Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Kopā ar timiānu, majorānu, oregano, baziliku un lavandu rozmarīns ir viens no populārākajiem Vidusjūras virtuves garšaugiem un burvjiem ar savu raksturīgo smaržu. Rosmarinus officinalis Centrāleiropā var stādīt bez problēmām, ja vien ir piemērots siltums, gaisma, vieta un substrāts. Ja esat lepns piparmētru ģimenes īpašnieks un vēlaties vairāk īpatņu, jums tie jāpavairo pašam. Tam ļoti piemēroti garšvielu auga spraudeņi, kas ātri un efektīvi veido saknes.
Audzējiet rozmarīnu
veidus
Ja jums vēl nav rozmarīna, varat iepriekš uzzināt vairāk par atsevišķām šķirnēm. Nav svarīgi, kuru celmu izvēlaties, jo tie visi tiek pavairoti vienādi. Tomēr šķirnēm ir dažādas īpašības, kuras varat izmantot. Ir izturīgas, dekoratīvas vai īpaši aromātiskas šķirnes, kas nodrošina lielu dažādību. Šeit ir īss pārskats par dažām visbiežāk piedāvātajām šķirnēm:
- 'Salem': Rozmarīns klasisks par excellence, gaišs, dekoratīvi zaļš, nav ziemcietīgs
- 'Gorizia': šķirne ar ļoti garām, aromātiskām lapām, nosacīti izturīga līdz -10 °C
- "Santa Barbara": pazīstama ar skaistajiem ziediem, aug ložņājoši, nevis izturīgi
- 'Rex': izturīgs, nodrošina augstu ražu, nav izturīgs
- 'Boule': aug sfēriski, ļoti dekoratīvi podos, nav ziemcietīgi
- 'Prostratus': aug ložņājošs, ideāli piemērots groziem, nav izturīgs
- 'Majorkas rozā: sajūsmina rozā ziedu krāšņums, nav ziemas izturīgs
- 'Veitshöchheim': izturīgs līdz -20 °C ar ziemas aizsardzību
- 'Zilā ziema': izturīgs līdz -20 °C
- 'Hill Hardy': izturīgs līdz -22 °C ar ziemas aizsardzību
- 'Arp': nejutīga pret salu, izturīga rozmarīna šķirne līdz -23 °C bez ziemas aizsardzības
Papildus šīm Rosmarinus officinalis šķirnēm var izvēlēties arī priežu rozmarīnu (bot. Rosmarinus angustifolia), kura lapām ir līdzīgs priežu riekstu aromāts.Šī saljutīgā suga nodrošina dažādību virtuvē.
tip: Nekādā gadījumā nevajadzētu mēģināt dārzā stādīt rozmarīna augus no lielveikala vai florista. Parasti tās ir pret salu jutīgas šķirnes, kas pēc pavairošanas sabojās visu jūsu darbu.
laiks
Pavairošanas laiks ir pilnībā neatkarīgs no izvēlētā celma, jo tie visi vienlaikus sniedz gleznainus baltus vai zilus ziedus. Tāpēc jums vajadzētu sākt vairoties no maija pēc tam, kad lamiaceae ir izbalējuši. Šis ir ideāls laiks, jo no tā brīža tai tik un tā ir nepieciešama atzarošana, lai vasarā atkal varētu enerģiski dīgt, lai nākamgad atkal varētu ziedēt. Ziemā nekādā gadījumā nevajadzētu nogriezt lielākus dzinumus, pretējā gadījumā rozmarīns cietīs no griezuma. Tā kā ziemas periodā auga augšana notiek uz aizmugures, jānorauj tikai lapas.
tip: Ziedus noteikti vajadzētu novākt un izmantot salātos vai apkaisīt ar desertu. Ziedi ir ēdami, un tiem ir salda garša, kas padarīs virtuves izcilību.
trauki un materiāli
Ja vēlaties izmantot spraudeņus auga pavairošanai, jums ir nepieciešami piemēroti trauki un materiāli, lai tas izdotos. Tie ne tikai palīdzēs sagatavot atsevišķus spraudeņus, bet arī efektīvi iesakņos tos, kas ir gatavi stādīšanai pēdējos podos. Šis saraksts sniedz pārskatu par nepieciešamajiem piederumiem un materiāliem:
- audzēšanas substrāts
- Kultivēšanas podi (skaits atkarīgs no spraudeņu daudzuma)
- Katlā 3 koka irbulīši, piemēram, kebaba iesmi
- caurspīdīgs folijas maisiņš
- alternatīvi augsts istabas augs
Izvēloties koka nūjas, pārliecinieties, ka tie nav pārāk biezi un to garums ir vismaz 15 centimetri. Tie nodrošina, ka folijas maisiņi neuzkrīt uz dzinuma un tādējādi nemaina savu pozīciju katlā. Sekojošais attiecas uz podu daudzumu: viens pods katram griezumam. Katram spraudeņam ir nepieciešams savs pods, lai efektīvi iesakņotos.
tip: Kultivēšanas konteineri, piemēram, sēklām, nav īsti piemēroti pavairošanai ar spraudeņiem. Tā kā rozmarīna spraudeņi ir tik gari, tad apsakņošanai nepieciešamā apakšējā daļa klasiskajā audzēšanas podā nebūtu pietiekami nosegta un līdz ar to nespētu uzņemt pietiekami daudz mitruma.
Rosmarinus officinalis pavairošana: norādījumi 10 soļos
Kad jums ir kopā nepieciešamie instrumenti un piederumi, varat sākt rozmarīna pavairošanu. Tālāk sniegtie norādījumi jums palīdzēs un detalizēti izskaidros, kā rīkoties.
1. Izvēlieties mātes augu
Sāciet ar rozmarīna spraudeņu noņemšanu, kas tiks izmantoti pavairošanai. Mātes augiem izvēlieties tikai veselīgus īpatņus, kas nav vāji, slimi vai kaitēkļu invadēti. Tāpat nevajadzētu par pamatu izmantot rozmarīna augus, kas cieš no sausuma stresa, jo tos vajadzētu apgriezt tikai uzmanīgi.
2. Izgriezt spraudeņus
Paņemiet asas šķēres un nogrieziet astoņus līdz desmit centimetrus garus dzinumus. Griežot, uzmanieties, lai neiegrieztu veco koku. Vairumā gadījumu tas neveido lapas vai veido tikai dažas lapas, un to var atpazīt arī pēc nedaudz biezāka diametra. Ar pirkstiem pārbaudiet, kura dzinuma daļa ir mīksta vai cieta, un nogrieziet dzinumus pārejas vietā, t.i., nedaudz kokainu vietu. Tos izmanto sakņu veidošanai, savukārt no nemokainās daļas izaug jauni dzinumi un lapas.
3. Atklājiet saknes zonu
Noņemiet lapas no spraudeņa apakšas. Tam jābūt pakļautam, lai podiņos augsnē varētu attīstīties saknes. Vienkārši noplūk lapas, un spraudeņi ir gatavi stādīšanai substrātā.
4. Stādiet spraudeņus
Piepildiet podus ar pietiekamu augšanas substrātu. Kā aprakstīts iepriekš, katrā podā tikai viens dzinums, lai spraudeņiem būtu pietiekami daudz vietas sakņošanai. Ievietojiet dzinumus tieši burkas centrā, līdz defoliētā daļa ir pilnībā pazudusi.
5. Novietojiet koka kociņus
Tagad katrā katlā ievietojiet trīs koka nūjas. Vislabāk tos novietot kā trīsstūri ap augu. Novietojiet tos tā, lai tie noteikti būtu iestrēguši zemē un nevarētu apgāzties.
6. Liešana
Enerģiski laistiet, lai substrāts būtu mitrs, bet ne mitrs. Vienkārši nolejiet apakštasītē lieko ūdeni, lai nepārpludinātu topošo rozmarīnu.
7. Palieliniet mitrumu
Pēc tam uzlieciet caurspīdīgos folijas maisiņus virs katla tā, lai tie atrodas uz koka nūju trīsstūra. Folija nodrošina augstu mitrumu, kas rozmarīnam nepieciešams sakņu attīstībai.
8. Atrašanās vieta
Novietojiet podus vietā ar šādām īpašībām:
- Gaismas prasība: spilgta
- ilgstoši izvairieties no tiešiem saules stariem
- silts
Labākā vieta ir iekštelpu siltumnīcas, ziemas dārzi, siltumnīcas vai dārzi, kas ir pietiekami silti.
9. Rūpes
Nākamajā reizē regulāri laistiet, jo spraudeņi nedrīkst izžūt. Šajā aprūpes posmā jums nav nepieciešams mēslojums.
10. Pārstādīt
Kad veidojas jauni dzinumu gali, ir laiks rozmarīnu ievietot podos ar piemērotu substrātu pieaugušam rozmarīnam. Šajā spraudeņu attīstības brīdī, pienācīgi kopjot, tiem būs izveidojušās saknes, kas ļaus pārstādīt.
Pēc spraudeņu pārstādīšanas turpiniet ar zināmo auga kopšanu. Eksemplārus dārzā varat stādīt pēc diviem gadiem siltākos reģionos un pēc trim gadiem pārējā Vācijā, ja esat izvēlējies izturīgu šķirni.
tip: Pavairošana ar spraudeņiem ir ideāla, lai aizsargātu rozmarīnu no novecošanās. Regulāri retinot augu, samazinās vecās koksnes daudzums un augs paliek jauns un vitāls, kas caur aromātu ir manāms arī virtuvē.