Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Pak Choi ir plaši izplatīts Āzijā un tiek pasniegts ar dažādiem wok ēdieniem. Centrāleiropā dārzenis kļūst arvien populārāks, jo to var novākt pēc neilga laika, un tāpēc tas ir lieliski piemērots kā pēckultūra jau novāktā dobē. Lapas aug irdenā rozetē. Tie garšo maigi un ir īpaši sagremojami. Ievērojot šos norādījumus, nav grūti audzēt krustziežu dārzeni mājas dārzā.
Stādiet pak choi
šķirņu izvēle
Ir dažādi Pak Choi veidi, kurus audzē atšķirīgi. Mazākas šķirnes tiek piedāvātas kā Baby Pak Choi, un tām ir nepieciešams mazāk vietas gultā nekā sulīgām šķirnēm. Lielāko daļu šķirņu audzē siltumnīcās, jo Pak Choi dod priekšroku siltam, mitram klimatam. Tomēr ir šķirnes, kuras var audzēt arī atklātā laukā.
- Mei Qing Choi: kompakta šķirne vannām vai balkona kastēm
- Joi Choi (F1): strauji augoša šķirne, kas prasa vairāk vietas
- Misome: ātri augoša baby pak choi šķirne, ko bieži audzē Vācijā
- Baltās seleriju sinepes: garlapu šķirne āra sējai
atrašanās vieta un substrāts
Pak Choi ir viens no smagajiem barotājiem, kas dod priekšroku vidēji smagai un barības vielām bagātai augsnei. Ķīnas kāpostus var labi audzēt krītainā augsnē, kas ir irdena un ar labu drenāžu. Siltuma nepieciešamība nav īpaši liela, tāpēc kultūra Centrāleiropā ir vērtīga. Vienmērīgs klimats ar augstu mitruma līmeni nodrošina veselīgu un enerģisku augšanu. Ziemas dārzeņus var audzēt gan saulē, gan daļējā ēnā, lai gan jānodrošina, lai tie būtu pasargāti no vēja.
sēja
No aprīļa var sākt sēt mini siltumnīcā. Ja vairs nav gaidāmas salnas, jau no aprīļa beigām jaunos stādus var stādīt ārā. Taču, ja pavasaris ir ļoti silts, krustziežu dzimtas augs mēdz šaut. Tas notiek arī tad, ja temperatūra ir pārāk zema. Tāpēc Ķīnas kāpostus vēlams sēt tieši ārā kā ziemas dārzeņu no jūlija līdz augustam.
- Sēšanas dziļums: divi centimetri
- Dīgšanas temperatūra - minimālā: 12 °C
- Dīgšanas temperatūra - optimālā: 18 līdz 22 °C
- Augšanas laiks: divas līdz trīs nedēļas
Ja esat audzējis dārzeņus podā un vēlaties stādīt jaunaudzes ārā, jums vajadzētu pēc iespējas mazāk bojāt sakņu bumbu. To stāda rindās, kas atrodas 15 līdz 20 centimetru attālumā viena no otras. Lai tie varētu optimāli attīstīties, starp jaunajiem augiem ir jābūt brīvai vietai 25 centimetrus.
augseka
Pēc ziemas dārzeņu novākšanas tie jāaudzē vienā dobē tikai pēc trīs gadu pārtraukuma. Nesējiet sēklas vietās, kur esat audzējuši cita veida kāpostus, rāceņus vai krustziežu dārzeņus. Visi pārējie dārzeņu veidi ir ideāli piemēroti priekšaugiem.
tip: Puravi, salāti un burkāni ir labi stādīšanas partneri jauktai kultūrai. Kartupeļi neder kā gultas kaimiņi.
apkope
Vasaras mēnešos gulta regulāri jāgrābj, lai augsne būtu irdena. Ja temperatūra ir īpaši silta, augiem ir nepieciešams vairāk ūdens, tāpēc jums regulāri jāizmanto lejkanna. Sausās dienās varat apkaisīt lapu rozetes, lai palielinātu mitrumu. Ja pirms sēšanas gultni esat bagātinājis ar kompostu, turpmāka mēslošana augšanas fāzē nav nepieciešama.
ražu
Pēc astoņām līdz desmit nedēļām lapu rozetes ir gatavas ražas novākšanai. Jūs varat novākt atsevišķas lapas visā augšanas sezonā. Garša un konsistence mainās līdz ar vecumu, tāpēc maigums zūd. Novācot veselus pak choi augus, noņemiet katru otro rozeti. Tas dod atlikušajiem īpatņiem vairāk vietas to tālākai attīstībai. Kad kļūst vēsāks, jums ir vairākas iespējas:
- Pārklājiet augus ārā ar vilnu
- Izrok pak čoi ar saknēm un uzglabā mitrās smiltīs
- Marinētas lapas
paziņojums: Lapas ir ārkārtīgi jutīgas pret spiedienu. Ja novāc atsevišķas lapas, pēc ražas novākšanas tās ātri jāapstrādā.
Slimības
Pak Choi izrādās izturīgs pret patogēniem, jo augiem ir īss stāvēšanas laiks uz dobes. Kāpostu balts arī izvairās no Ķīnas kāpostiem, kad tas atrod alternatīvus pārtikas avotus. Lai novērstu sakņu sakņu izplatīšanos, pēc ražas novākšanas uz dobes nevajadzētu atstāt stiebrus.
kaitēkļi
Vasaras mēnešos mazas vaboles dažkārt inficē pak choi augus. Tās galvenokārt ir blusu vaboles. Kukaiņi ēd caurumus lapās un var nopietni sabojāt jaunus augus. Viņu kāpuri dzīvo augsnē un barojas ar saknēm. Uzturiet augsni mitru, regulāri laistot vai mulčējot, un atlaidiet substrātu, lai novērstu kaitēkļu invāziju.
