Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Artišoki ir īpašs dārzeņu veids to garšas un dekoratīvo, violeto ziedu dēļ. Artišokus var veiksmīgi audzēt arī mājas dārzā, ja ievēro dažas pamata lietas.

Īsumā

  • Artišoks ir dadzis līdzīgs augs, kas dod priekšroku Vidusjūras klimatam
  • Parasti ir daudzgadīgs, bet nav salizturīgs vai tikai daļēji salizturīgs šajā valstī
  • Atbilstoši pārziemojot, var attīstīties ziedpumpuri līdz pieciem gadiem
  • Atkarībā no šķirnes pirmajā gadā bieži vien attīstās tikai pamatlapu rozete vai tikai daži ēdami pumpuri.

Pareizā sēkla

Labas sēklas ir priekšnoteikums dīgšanai. To var novākt no esošajiem artišokiem vai iegādāties. Pērkot sēklas, jāpievērš uzmanība to glabāšanas laikam, lai nodrošinātu dīgtspēju. Vēlams arī izvēlēties pietiekami izturīgas šķirnes. Dažās sēklu paciņās ir norādījumi, piemēram, "Ierobežota ziemcietība" vai "Pārziemot ārā ar ziemas aizsardzību". Pašu novāktās sēklas līdz sējai vislabāk turēt vēsā un sausā vietā.

Pārbaudiet savas ražas sēklas dīgtspējai

Lai pārbaudītu pašu novākto sēklu dīgtspēju, izklājiet nelielu bļodiņu ar vati vai celulozi un samitriniet to. Pēc tam uzklājiet uz tās 10 sēklas un novietojiet bļodu gaišā un 20 grādu siltā vietā. Ja sāk dīgt piecas sēklas, dīgtspēja ir 50 procenti.

Cynara cardunculus

Sāciet sēt pēc iespējas agrāk

Dod priekšroku

Ja dodat priekšroku augiem aptuveni no janvāra vidus, ar nelielu veiksmi tie jau pirmajā gadā sāks augt. Lai paātrinātu dīgtspēju, vislabāk ir ļaut tiem apmēram 24 stundas pirms tam mērcēt glāzē ūdens.

  • Piepildiet audzēšanas trauku vai mazus podus ar irdenu augšanas augsni
  • Novietojiet uz substrāta iepriekš izmērcētas sēklas un nospiediet uz leju
  • Trīs līdz četri vienā katlā
  • Nosedziet sēklu 1-2 cm ar augsni
  • Samitriniet pamatni un turiet to vienmērīgi mitru
  • Novietojiet gaišā un siltā vietā
  • Optimālā dīgtspējas temperatūra ir 20-25 grādi
  • Pirmie stādi pēc divām līdz trim nedēļām
  • Pēc pirmo īsto lapu parādīšanās pazeminiet temperatūru līdz 15 grādiem
  • Stādiet dārzā spēcīgākos īpatņus

Stādiet dārzā

  • Agrākais stādīšanas laiks pēc Ice Saints
  • Pirms stādīšanas irdiniet augsni un bagātiniet to ar kompostu
  • Trīs līdz pieci litri uz kvadrātmetru
  • Ievērojiet 80-100 cm attālumus
  • 150 cm ieteicams daudzgadīgo audzēšanai
  • Regulāri nodrošināt ar ūdeni

Pareizā atrašanās vieta

Atbilstoši savai dabiskajai mājvietai artišoks dod priekšroku siltām un saulainām vietām ar vismaz sešām stundām dienā. Turklāt tas ir jāaizsargā no lietus un vēja. Šis augs ir arī nedaudz prasīgāks nekā citi augi attiecībā uz augsnes sastāvu. Tā kā tas pieder pie dziļi sakņu dzimtas, tai nepieciešama vieta ar dziļu, caurlaidīgu un barības vielām bagātu augsni. Smilšaini substrāti tiek uzskatīti par optimāliem.

Padoms: Tā kā šie augi veido tā sauktās mietsaknes, audzēšana podos vai vannās nav ieteicama.

Kopšanas pamati

Galvenās aprūpes sastāvdaļas ir ūdens un barības vielu piegāde. Artišokiem nepieciešama regulāra laistīšana. Viņiem ir nepieciešams daudz ūdens, īpaši augšanas laikā. Neskatoties uz visu, par katru cenu ir jāizvairās no aizsērēšanas. Jums vajadzētu mēslot vienu vai divas reizes gadā, ideālā gadījumā ar kūtsmēsliem vai kompostu. Komerciālie dārzeņu mēslošanas līdzekļi un augu mēsli ir tikpat piemēroti mēslošanai.

Labākais laiks ražas novākšanai

Pirmajā gadā augusts un septembris ir galvenie ražas laiki. No otrā gada parasti jau jūnijā/jūlijā līdz oktobrim. Raža tad parasti ir lielāka. Novāc slēgtos pumpurus. Ārējām lapām, t.i., seglapām, joprojām jābūt aizvērtām un jāatrodas cieši kopā. Atsevišķām lapām vēl nedrīkst būt brūni galiņi. Kad zieds atveras, atstājiet to uz auga un izbaudiet atvērto ziedu skaistumu.

Piezīmes par ziemošanu

Labi aizsargātās vietās izturīgākas šķirnes var izturēt salu līdz pat mīnus 10 grādiem. Diezgan maigās vietās un ar atbilstošu aizsardzību jūs noteikti varat uzdrīkstēties ziemu pavadīt ārā.

Gultā

Pārziemošana ārā var būt veiksmīga, ja ziemas nav pārāk aukstas, lai gan salizturība ir atkarīga arī no šķirnes.

  • Pirms pirmajām salnām vai pēc ražas novākšanas beigām lapas sasien kopā
  • Nogrieziet visas lapas
  • Nogrieziet atlikušās kāpnes līdz dažiem centimetriem
  • Pārklāj ar flīsu, perforētu foliju
  • Vai arī sakrājiet apmēram 30 cm augstumu ar augsnes un smilšu maisījumu
  • Ar šādu aizsardzību pieļaujama temperatūra līdz mīnus 12 grādiem
  • Noņemiet vāku vēlreiz aprīļa sākumā līdz vidum

Padoms: Pārziemojušie artišoki ražas novākšanai ir gatavi agrāk otrajā un trešajā gadā un sasniedz ievērojami lielāku ražu.

Pārziemo bez sala

  • Noņemiet visas lapas, lai pārziemotu bez sala
  • Izrakt saknes un noņemt augsni
  • Ievietojiet artišoku lielā mitru smilšu spainī
  • Liek vēsā, bez sala telpā aptuveni 15 grādu temperatūrā
  • Ik pa laikam ūdeni
  • Stāda atpakaļ dobē aprīļa beigās

Padoms: Ja vēlaties audzēt artišokus, parasti jāpievērš uzmanība augsekai un jāgaida vismaz trīs gadi, pirms tos atkal stādīt tajā pašā vietā.

Izvēlieties šķirnes, pamatojoties uz reģionālo klimatu

Ja vēlaties šo dārzeņu audzēt savā piemājas dārzā, ir svarīgi izvēlēties tādu šķirni, kas spēj tikt galā ar vietējo klimatu. Izšķir zaļās un violetās šķirnes. Violetie artišoki ir daudz jutīgāki, bet arī mazāk produktīvi. Daudzi mīl sauli, bet ir jutīgi pret lietu. Bet tie iegūst intensīvāku un smalkāku garšu. Turpretim zaļās šķirnes pacieš arī vēsāku temperatūru, bet tomēr nepanes spēcīgu salu. Tie ir arī nedaudz izturīgāki un izturīgāki.

Padoms: Ja vēlaties audzēt artišokus reģionos ar īpaši aukstām ziemām, labāk ir izmantot viengadīgās šķirnes. Šim nolūkam labi noder 'Vert Globe' un 'Vert de Provence', piemēram, pirmajā gadā tie dod daudz ziedu.

Zināmas zaļās šķirnes

Imperiālā zvaigzne

  • Ātri augoši, lieli augļi
  • Lieli pumpuri pirmajā gadā

Camus de Bretagne

  • Liels, nošķelts, 300-500 g, maigs un gaļīgs dibens

Castel

  • Apaļa forma, ļoti maiga mīkstums, labi saglabājas

Provansas kalns

  • Ātri augoši, mazāki, iegareni, konusveida augļi, ļoti maigi

Spinoso sardo

  • Intensīvi zaļi violeta, iegarena šķirne
  • Laikam garšīgākais

Madrigal F1

  • Šķirne ar apaļgalvu, stabila, augstražīga
  • Mīkstas ziedlapiņas, liela pamatne

Violetas šķirnes

Violeta de Provansa

  • Iegarena, konusveida, ļoti smalka
  • Ja sēj agri, pirmajā gadā novāc vēlu

Romanesco

  • Sena itāļu šķirne, vidēja izmēra, noapaļota
  • Bagāta sirds, atsevišķi segmenti un kāts ļoti maigs

Violeto Čjoga

  • Maza iegarena šķirne
  • Smailas, brīvi pieguļošas violetas ārējās lapas un zaļas iekšējās lapas

bieži uzdotie jautājumi

Kāds ir labākais artišoku uzglabāšanas veids?

Ledusskapī tie uzglabāsies līdz trim dienām. Vislabāk tos ietīt mitrā drānā un ievietot kraukšķīgākajā traukā. Nekad nemazgājiet pirms uzglabāšanas.

Vai artišoku var audzēt arī podiņā?

Turēt tos podā ir grūti un bieži vien neveiksmīgi, jo atrodas mietsaknes. Ja tomēr vēlies pamēģināt, katlam jābūt vismaz 20-30 litru tilpumam un, galvenais, dziļam.

Cik uzņēmīgi artišoki ir pret kaitēkļiem?

Īpaši jauni augi ir jāaizsargā no gliemežu bojājumiem. Pretējā gadījumā viņi var ēst veselus augus mitrā laikā. Bet laputīm, piemēram, melno pupiņu laputīm, patīk arī apmesties uz gaļīgajām lapām. Pret tiem var ļoti palīdzēt labvēlīgi kukaiņi, piemēram, parazitārās lapsenes, mežģīnes vai mārītes.

Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Kategorija:

Dārzeņu dārzs