Pētersīļi ir populārs kulinārijas augs, kas daudziem ēdieniem piešķir pikantu nokrāsu. Audzējot, īpaši attiecībā uz dīgtspēju, nepieciešama pacietība un iejūtība. Šeit var būt jēga sagatavot pētersīļus.

Īsumā

  • Pētersīļi (Petroselinum crispum) ir tumši diedzētāji
  • dīgst ļoti lēni un neregulāri
  • Dīgšanas laiks tiešai sējai pavasarī vismaz četras nedēļas
  • Nelabvēlīgo apstākļu dēļ tos ieteicams pārvest pavasarī
  • vēlās sēšanas gadījumā augustā no iepriekšējas zīmēšanas var iztikt

Dodiet priekšroku pētersīļiem - laiks

Pētersīļus (Petroselinum crispum) var sēt podos praktiski visu gadu, jo nepieciešamos dīgšanas apstākļus ir vieglāk izmantot iekštelpās nekā ārā dobē. Ja pikanto garšaugu paredzēts audzēt dārzā pēc iespējas agrāk, priekšroku var dot pētersīļiem, piemēram, uz palodzes. Tas nozīmē, ka parasti varat sākt jau martā.

rokasgrāmata

Lai iegūtu vislabāko iespējamo panākumu līmeni, īpaša uzmanība jāpievērš labas kvalitātes sēklām. Pētersīļi var dīgt līdz diviem gadiem. Jo vecāka ir sēkla, jo zemāka ir dīgtspēja. Kā sēklu konteineri ir piemēroti mazi podi, bļodas, standarta mini siltumnīca vai puķu kastes. Lai paātrinātu dīgtspēju, pirms sēšanas sēklas ir lietderīgi dažas stundas mērcēt remdenā ūdenī. Tomēr tas nav absolūti nepieciešams.

  • Piepildiet audzēšanas konteinerus ar barības vielām nabadzīgu augšanas augsni
  • Saglabājiet pamatnes virsmu pēc iespējas līdzenu
  • uz substrāta izkliedē iepriekš uzdīgušas vai neapstrādātas sēklas
  • apmēram collu pārklāj ar augsni
  • Pētersīļi dīgst tumsā un sākotnēji tiem nav vajadzīga gaisma
  • Viegli nospiediet un pēc tam labi samitriniet
  • ideālā gadījumā izmantojot standarta smidzināšanas pudeli
  • visu noliek siltā vietā
  • nepakļaujiet tiešai saules gaismai
  • Saglabājiet augsni vienmērīgi mitru visu dīgšanas periodu
  • temperatūrā no 20 līdz 25 grādiem, dīgtspēja 14 dienu laikā
  • dažreiz tas var aizņemt nedaudz ilgāku laiku
  • nodrošināts pastāvīgs pamatnes mitrums un temperatūra

Pat ja substrāts izžūst tikai īsu laiku, stādi var nomirt. Tiklīdz parādās pirmie stādi, tos var novietot nedaudz vēsākā vietā ar temperatūru ap 15 grādiem. No piecu līdz astoņu centimetru lieluma vai tad, kad tiem papildus dīgļlapām ir izveidojušās pirmās īstās lapas, jaunos stādus var pārstādīt galīgajā vietā dārzā. Ja vairs nepastāv sala risks. Tagad grīdai jābūt vismaz astoņiem grādiem siltai.

Stādiet vēlamo pētersīļus

Dārzā Petroselinum crispum aug gaišās vai daļēji ēnainās vietās, lai gan vislabāk plaukst daļēji ēnā. Jāizvairās no pastāvīgi saulainas vietas. Augsnei jābūt dziļai, caurlaidīgai un trūdvielām bagātai, kā arī barības vielām, lai pārpalikums laistīšanas vai lietus ūdens varētu labi notecināt. Labs ir neitrāls pH no 6,5 līdz 7,5. Labākajā gadījumā augsne jau rudenī ir bagātināta ar kompostu vai citu organisko mēslojumu.

  • zīmējiet rindas stādīšanai
  • ar 20-30 cm intervālu
  • izrakt nelielas stādīšanas bedres
  • Attālumi šeit kādi desmit centimetri
  • katrā stādīšanas bedrē ielieciet organisko mēslojumu
  • Esiet uzmanīgi, noņemot stādus
  • Saknes ļoti maigas un jutīgas
  • Ielieciet augus katlā tikpat dziļi kā iepriekš
  • Viegli nospiediet augsni un uzmanīgi laistiet

Audzējot pētersīļus, jāraugās, lai tie katru gadu netiktu stādīti vienā un tajā pašā vietā. Iemesls tam ir nesaderība ar sevi un citiem umbelliferiem, piemēram, dillēm, fenheli, burkāniem vai seleriju. Tāpēc jāievēro vismaz četrus līdz piecus gadus ilgs audzēšanas pārtraukums. Labi stādīšanas partneri dārzā ir tomāti, spināti, redīsi un mangoldi. No salātiem jāievēro pietiekams attālums.

Padoms: Ja pārstādot minimāli apgriež smalkās saknes, pētersīļi labāk zarosies.

Turpmāka aprūpe

Pēc iestādīšanas Petroselinum crispum nepieciešama neliela aprūpe. Tas parasti ierobežo tos ar regulāru, bet no laikapstākļiem atkarīgu laistīšanu un nezāļu likvidēšanu. Šim virtuves augam ir nepieciešams daudz mitruma, taču tas nepanes ūdens aizsērēšanu. Lai kontrolētu nezāles, ir svarīgi regulāri, bet rūpīgi irdināt augsni, lai nezāles vispirms nevarētu izplatīties.
Bez papildu mēslojuma var iztikt, ja stādīšanas laikā izmantojāt kompostu vai citu organisko mēslojumu. Tā kā šis augs ir divgadīgs, tas ir jāaizsargā no stipra sala ar izolējošu krūmu vai vilnas slāni, īpaši skarbās vietās, un mēreni laistīt dienās, kurās nav sala.

Padoms: Starp citu, pētersīļu sēklas ir indīgas, tāpēc tās nevajadzētu ēst.

bieži uzdotie jautājumi

Kāpēc pētersīļi nedīgst?

Dot priekšroku pētersīļiem parasti nav problēma, ja ir piemēroti apstākļi. Ja sēklas nedīgst, kad vēlaties, tas var, piemēram, jo tie ir nekvalitatīvi vai jau ir pārāk veci. Citi iemesli var būt pārāk sausa vai pat izžuvusi augsne, nelabvēlīga atrašanās vieta vai lielas temperatūras svārstības.

Vai jums parasti vajadzētu dot priekšroku pētersīļiem?

Īpaši pavasarī, kad dīgtspējas apstākļi ārā vēl nav optimāli, priekšroku var dot pētersīļiem. Parasti bez tā var iztikt, sējot vēlāk vasarā. Sēklu iepriekšēja diedzēšana ir ieteicamāka, ja vēlaties novākt ražu pēc iespējas agrāk.

Kad var novākt agrīnos pētersīļus?

Pētersīļus, kas tiek celti uz priekšu no marta, bieži var novākt vēlā pavasarī.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs