Kolas garšaugs (Artemisia abrotanum) ir ne tikai iecienīta garšviela, bet arī pārbaudīts ārstniecības augs. Un pats labākais: hobija dārznieki to var viegli kopt paši. Visu par kolas zāles kopšanu un lietošanu varat uzzināt šajā rakstā.

Īsumā

  • Kolas garšaugs ir piemērots audzēšanai podos un āra audzēšanai
  • Rūpējieties ar nelielu piepūli un laiku
  • iespējama visu gadu raža
  • Citi nosaukumi: Kolas krūms, nūjsakne, dienvidu koks, mācītāja zāle

atrašanās vieta

Kolas garšaugu var kultivēt gan dārzā, gan uz balkona podos vai vannās. Tas ļoti labi sader kopā ar citiem Vidusjūras garšaugiem, piemēram, lavandu, rozmarīnu un timiānu. Bet tas arī harmonizējas kombinācijā ar zemām rozēm vai citām noturīgi ziedošām šķirnēm. Lai kolas krūms augtu un attīstītos optimāli, vietai jāatbilst noteiktām prasībām:

  • pilna saule un silts
  • pietiekami daudz vietas
  • Stādīšanas attālums aptuveni 30 - 40 cm

Padoms: Audzēšana uz balkona vislabāk darbojas, ja tas ir vērsts uz dienvidiem.

augsne un substrāts

Kolas zālei ir arī noteiktas prasības substrātam: augsne nekādā gadījumā nedrīkst būt pārāk skāba, bet tai jābūt kaļķainai. Ja augsne ir īpaši skāba, ieteicama vienreizēja mēslošana ar magnija kaļķi. Tam jābūt arī pēc iespējas caurlaidīgākam. Vislabāk augsnē iemaisīt smiltis, granti vai mazus akmeņus. Turklāt grīdai jābūt šādām īpašībām:

  • sauss
  • nedaudz mitrs
  • nav pārāk bagāts ar humusu

Paziņojums: Podu kultūrai ir piemērota parastā dārza zeme, kas bagātināta ar nedaudz kaļķa.

podi

Mācītāja zālīti var viegli kultivēt stādītājos – ja vien tās ir pietiekami dziļas. Tā kā garšaugs var iesakņoties ļoti dziļi, jāizvairās no mazākiem stādītājiem. No otras puses, labāk ir piemēroti dziļi konteineri, kas piedāvā saknēm pietiekami daudz vietas. Jāņem vērā arī tas, ka augs nepanes ūdens aizsērēšanu. Tāpēc lieliem kuģiem noteikti jābūt drenāžas caurumiem.

sēja

Kolas garšaugu var sēt no marta, lai gan audzēšana uz saulainās palodzes sevi ir pierādījusi. Viss, kas jums nepieciešams, ir sēklas, daži podi un nelieli trauki, piemēram, olu krūzes vai sēklu paplātes. Tā kā kolas krūms ir viens no gaišajiem dīgļiem, tam dīgšanai nepieciešams daudz gaismas. Tāpēc attiecībā uz sēšanu procedūra ir šāda:

  • Piepildiet konteinerus ar augsni
  • Brīvi izkaisiet sēklas uz augsnes
  • Viegli piespiediet sēklas
  • neapsedziet ar augsni
  • novietot gaišā vietā
  • optimālā dīgtspējas temperatūra: aptuveni 20 grādi pēc Celsija
  • Dīgšanas laiks: aptuveni 10 - 21 diena

Tiklīdz stādi ir pietiekami lieli un spēcīgi, tos var stādīt tieši ārā vai spainīšos pēc ledus svētajiem – t.i., no maija sākuma līdz vidum.

pavairošana

Cola kāpostu vislabāk pavairot ar spraudeņiem, kas tiek novākti pavasarī. Lai to izdarītu, nogrieziet jaunu, garāku dzinumu galus un pēc tam ievietojiet tos podā ar augsni. Pēc tam pārklājiet trauku ar foliju. Tomēr regulāri noņemiet plēvi ventilācijai. Tādā veidā jūs samazināsiet pelējuma veidošanās risku.

Piezīme: Cola krūmu var pavairot arī, sadalot saknes, vispirms pilnībā noņemot to no zemes un pēc tam sadalot pie saknēm. Tad ir nepieciešama laba kolas krūma kopšana.

apkope

Mēslošana nav regulāra Colakraut kopšanas sastāvdaļa, jo mēslošana ir nepieciešama tikai nepieciešamības gadījumā. Tomēr ir izrādījies lietderīgi pavasarī bagātināt augu ar kompostu vai ragu skaidām. Taču situācija ir citādāka, ja mācītāja zāle tiek kultivēta konteineros: Tādā gadījumā to vajadzētu mēslot ar universālo mēslojumu apmēram ik pēc astoņām nedēļām.

Runājot par laistīšanu, labāk par maz nekā par daudz, jo kolas zāle labāk pacieš sausumu nekā slapju. Šī iemesla dēļ ir pietiekami laistīt augu tikai pēc ilgāka sausuma perioda. Tomēr jums vajadzētu uzturēt augsni mēreni mitru un izvairīties no aizsērēšanas. Ja kolas krūmu audzē spainī, jāņem vērā:

  • Podā augsne izžūst ātrāk
  • nepieciešama bieža laistīšana
  • Poda dibens ar drenāžu
  • piem.: grants vai podu lauskas
Avots: Oceancetaceae - Alice Chodura, Artemisia abrotanum - Botanical Garden Mainz IMG 5642, rediģēja Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Kolas garšaugs tiek uzskatīts par ļoti izturīgu pret apgriešanu, tāpēc to kopjot var enerģiski atzarot. Tam ir divi piemēroti laiki, proti, pavasaris vai rudens. Griežot sevi, jāievēro sekojošais:

  • izmantojiet tikai tīrus un asus instrumentus
  • Nogrieziet kolas krūmu tuvu zemei
  • pasargā no sala bojājumiem
  • pavasarī apjomīgi sadīgst

pārziemot

Kolas garšaugs ir izturīgs, tāpēc parasti ziemā tai nav nepieciešama īpaša kopšana. Tikai ļoti nelīdzenās vietās lapas ieteicams aizsargāt no sala ar krūmāju. Podos kultivētus augus var ienest arī aizsargātajā interjerā. Šādas vietas ir piemērotas kā ziemas kvartāli:

  • neapsildāmas telpas
  • piem.: garāža, dārza nojume vai ziemas dārzs

ražu

Kolakāpostus var novākt visu gadu, bet parasti tos apgriež rudenī. Principā jūs varat novākt visas auga daļas, taču tas ir ieteicams tikai ierobežotā apjomā. Jo ziedi un sēklas ir īpaši bagātas ar rūgtvielām, tāpēc tos parasti neizmanto tālāk. Šī iemesla dēļ ir ieteicams novākt tikai lapas turpmākai lietošanai.

Paziņojums: Rūgtvielu saturs lapās palielinās līdz ar vecumu.

Kaitēkļi un slimības

Pateicoties tajā esošajām ēteriskajām eļļām, kolas augs nav uzņēmīgs pret kaitēkļiem vai slimībām. Tikai kopšanas kļūdas var radīt problēmas, piemēram, sakņu puvi, ja to pārlaista, vai panīkuši, ja vieta ir pārāk ēnaina.

Kolas zāļu lietošana

Kolas garšauga svaigās un žāvētās lapas var izmantot daudzveidīgi: tā ir ne tikai iecienīta garšviela medījumu ēdieniem, bet arī lieliski piemērota tējām. Parasti kolas garšaugu pirms lietošanas vispirms žāvē:

  • pagaidiet, līdz nūjsakne labi izdīgusi
  • nogriezt veselīgus dzinumus
  • ja nepieciešams, nomazgājiet un nosusiniet
  • saķer vairākus dzinumus
  • pakārt otrādi
  • gaisīgā un sausā vietā

garša

Garša raksturota kā nedaudz rūgta, pikanta un reizēm citrusīga. Jaunās un mazās lapas garšo īpaši intensīvi. Savukārt kolas garšauga lielākās lapas virtuvē tiek izmantotas tikai ierobežotā apjomā lielā rūgtvielu daudzuma dēļ. Colakraut garša īpaši labi saskan ar šādiem ēdieniem:

  • medījumu ēdieni
  • pīle
  • zoss

Padoms: Ēdienus vēlams garšot tikai ar nelielu kolas garšaugu. Pārāk daudz tā piešķir ēdieniem rūgtu garšu.

bieži uzdotie jautājumi

Vai kolas augs ir ārstniecības augs?

Jā, kolas garšaugs tiek uzskatīts par pārbaudītu ārstniecības augu. Ir teikts, ka tai piemīt pretiekaisuma, antibakteriālas un spazmolītiskas īpašības. Cita starpā tiek teikts, ka tas atvieglo kuņģa un aknu darbības traucējumus, kā arī žultspūšļa traucējumus, saaukstēšanos un apetītes zudumu.

Vai kolas lapas ir ēdamas?

Jā, lapas pamatā ir ēdamas, bet vēlams izmantot kā garšvielu vai tējām.

Kā pagatavot tēju no kolas garšaugiem?

Lai pagatavotu tēju no kolas zāles, tējkaroti kolas zāles aplej ar karstu ūdeni. Ļaujiet visam ievilkties dažas minūtes, pēc tam noņemiet lapas un baudiet tēju.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs