Svaigi dārzeņi ir ne tikai veselīgi, tie bagātina ēdienkarti ar daudzveidīgu, garšīgu un svaigu sastāvdaļu. Īpaši izceļas cukurzirņi. Kraukšķīgi, atsvaidzinoši un tajā pašā laikā maigi saldi, tie ir piemēroti gan klasiskajai vācu virtuvei, gan dažādiem eksotiskiem ēdieniem. Šeit jūs varat uzzināt, kā ieaudzēt savu sakņu dārzu, izmantojot mūsu vienkāršos norādījumus, lai papildinātu garšīgu un apzinātu uzturu ar mangetout no sava dārza.
atrašanās vieta
Cukurzirņu, kas pazīstami arī kā cukurzirņi, veiksmīgas audzēšanas pamats ir piemērota vieta. No dīgtspējas līdz ražas novākšanai tas nosaka kursu, vai audzēšana būs veiksmīga, vai vismaz tas, cik daudz pūļu jāpieliek vēlākai ražai mājas dārzā. Cukurzirņi īpaši labi attīstās vietā ar šādām īpašībām:
- Irdena, ļoti humusa augsne
- Vienmērīgs augsnes mitrums, ne pārāk sauss
- Gaisīga vieta, arī ārpus aizsargājamām vietām
- Piemājas dārzā saulainas līdz daļēji noēnotas vietas
- Kā vājēdājs to var labi kombinēt ar intensīvi uzturā lietojamiem dārzeņiem
Savukārt saldie zirņi ir mazāk veiksmīgi, ja tos audzē uz smagas, smilšmāla augsnes. Arī ūdens aizsērēšana nepatīk diezgan smalkie un ātri augošie augi. No vienas puses, sakņu augšanu kavē kompaktie augsnes apstākļi, no otras puses, stāvošais mitrums atvieglo pelējuma un pūšanas organismu iesēšanos, kaitējot augam.
laiks
Tā kā cukurzirņi, tāpat kā visas pārējās zirņu šķirnes, pieder pie t.s garas dienas augi augu, pārslēdziet augšanu no lapu augšanas uz ziedu un pēc tam augļu augšanu, palielinoties dienas garumam. Tāpēc sējai vajadzētu agrs pavasaris tas jādara tā, lai augi dārzā varētu attīstīt pietiekamu lapu masu pirms vairošanās ar ziediem un pākstīm. Tos var audzēt tieši atklātā laukā no aprīļa beigām. Ja stādus izaudzē aizsargātā vidē, to var sākt jau aprīļa sākumā, lai aprīļa beigās tos varētu pārstādīt ārā.
laika ilgums
Atkarībā no laikapstākļiem, temperatūras un citiem vispārējiem apstākļiem attīstība no sēklām līdz novākšanai gataviem cukurzirņiem var atšķirties. Tomēr kopumā var augt ar periodu ap trīs mēneši aprēķināt.
Audzējiet sniega zirņus
cukurzirņi ir gada Augi, kas nepārdzīvo ziemu. Tāpēc audzēšana jāveic katru gadu no jauna. Sēšanai ir iespēja to darīt tieši ārā vai iepriekš dot priekšroku kāpostiem aizsargājamām teritorijām un vēlāk stādīt ārā. Tomēr procedūra abos gadījumos ir vienāda, izņemot to, ka, sējot sniega zirņus tieši, jūs tos nepārnesat no sēklu podiem uz dārzu. Turpinājumā soli pa solim abām procedūrām ir izskaidrotas instrukcijas, lai Kefes audzēšana būtu ilustrēta gan ar priekšaudzēšanu, gan ar tiešo sēšanu.
sagatavošana
Pirms faktiskās kultivēšanas ir svarīgi sagatavot sēklas un arī stādītājus vai augsni stādīšanai. Tādā veidā atsevišķas sēklas dīgst vieglāk un dažreiz ātrāk. To dara, apmēram pusi dienas sēklas mērcējot siltā ūdenī.
Sēj ar avansu
Vispirms sniega zirņus iesēj mazos sēklu podiņos, kur tie var dīgt un augt aizsargātā vidē. Šis pirmais solis, kas nav absolūti nepieciešams, atvieglo kultivēšanu, izvairoties no nelabvēlīgiem ietekmējošiem faktoriem.
- Piepildiet sēklu podus, piemēram, mazus jogurta podus, trīs ceturtdaļas pilnus ar sēklu augsni un viegli piespiediet augsni.
- Ievietojiet vienu vai divas sēklas katrā podā trīs līdz četrus centimetrus dziļā iedobē un pārklājiet
- Iespiediet ievilkumu, piemēram, ar pirkstu
- Saglabājiet augsni mitru ar sēklām, bieži un ne pārāk intensīvi laistot
- Uzturiet apkārtējās vides temperatūru vismaz 10°C līdz 15°C
- ideālā gadījumā istabas temperatūra ir ap 18 °C ātrai dīgšanai
stāda ārā
Kad mazie augi, kas ir uzdīguši un izauguši kausā vai podā, ir izauguši līdz aptuveni astoņiem līdz desmit centimetriem lieli, tos var pārstādīt uz galīgo vietu sakņu dārzā. Pateicoties pirmajai izaugsmes fāzei aizsargātā vidē, skolēni tagad ir pietiekami izturīgi, lai stātos pretī lauka likstām.
- Stādiet no apmēram 8 līdz 10 centimetru augšanas augstuma
- Stādīšanas attālums, tāpat kā tiešā sēja, apmēram 5 centimetri
- Stādīšanas dziļums apmēram 3 līdz 4 centimetri, ar pirkstiem brīvi iespiediet augsnē bedrītes, ielieciet asnus un viegli piespiediet augsni no visām pusēm
- Sākumā labi laistīt, pēc augšanas laistīšana nepieciešama tikai stiprā sausumā
Tiešā sēja ārā
Ja cukurzirņus sēj tieši ārā vai balkona kastēs, protams, nav nepieciešams sagatavoties audzēšanai. Tā vietā sēklas tiek stādītas augsnē to galīgajā vietā, kur tās tiek apgādātas ar visiem dīgšanai nepieciešamajiem faktoriem.
- Ja nepieciešams, sagatavojiet sējas vietas ar sēklu kompostu, pārklājiet sēklu kompostu un viegli strādājiet ar kapli, bet nepieciešams tikai tiešās sēšanas zonā.
- Iespiediet augus zemē četru līdz sešu centimetru attālumā un apmēram piecu centimetru dziļumā
- Ievietojiet iepriekš izmērcētās sēklas atsevišķi un pārklājiet kulenu ar augsni
- Dīgšanas fāzē labi laistīt un pastāvīgi mitru.. Lielāka augsnes tilpuma dēļ laistīt intensīvāk, nekā nepieciešams, audzējot podā
tip: Vēsā laikā sēšanas vietas jāpārklāj ar caurspīdīgiem folijas tuneļiem vai, piemēram, caurspīdīgām plastmasas glāzēm vai tamlīdzīgi. Tādā veidā var paaugstināt temperatūru sēklu zonā un labvēlīgi ietekmēt dīgtspēju. Dīgtspēja notiek, ja augsnes temperatūra ir aptuveni 5 °C. Jo augstāka temperatūra, jo ātrāk no atsevišķiem zirņiem izaug vēlamie asni.
apkope
Ja saldo zirņu izveidošana ir veiksmīga, tiek ņemti vērā augi viegli kopjams un nekritisks. Tomēr, lai saņemtu vēlamo ražu, jums ir jārūpējas.
- Kad tas ir izžuvis, regulāri laistiet ik pēc divām līdz četrām dienām
- pavasarī "normālos" laikapstākļos ar ik pa laikam nokrišņiem, bet parasti nav nepieciešama laistīšana
- Pateicoties zemajām patēriņa īpašībām, barības vielu piegāde ar mēslojumu nav nepieciešama
- no apmēram 15 centimetru augu augstuma, viegli sakraujiet
- piedāvā kāpšanas palīglīdzekli labākai auguma izaugsmei, labākai iedarbībai un lielākai ražai
- Aptuveni 50 līdz 70 centimetrus augsts režģis, piemēram, izgatavots no pinumiem, vertikāli regulēta tērauda sieta vai līdzīga
- Brīvi izvadiet dzinumus caur kāpšanas palīglīdzekli
ražu
Dienas beigās viss smagais darbs mājas dārzā tiek atalgots ar bagātīgu ražu. Pākstis ir gatavas novākšanai, tiklīdz tās ir sasniegušas patērētāja vēlamo izmēru, kas parasti notiek apmēram pēc trim mēnešiem.
- Cukurzirņus ar kātiem noņemiet no krūma, sagriežot, apgriežot vai nolaužot
- Pēc ražas novākšanas izvelciet augus no zemes kopā ar to saknēm un izmetiet tos, piemēram, uz vietējā komposta.
- Pēc tam stādīšanas lauku var sagatavot turpmākai stādīšanai, parasti cukurzirņu vāji patērējošo īpašību dēļ gandrīz nav nepieciešama augsnes uzlabošana
tip: Jo ilgāk pākstis atstāj dārzā, jo lielākas tās kļūst. Tomēr, augot to izmēram, maigums, ar ko tie ir tik labi pazīstami, samazinās. Tāpēc nevajadzētu pārāk ilgi gaidīt līdz ražas novākšanai, lai neiegādātos papildu daudzumu ar zemāku kvalitāti.
uzglabāšana
Kad saldie zirņi ir veiksmīgi novākti, tos var vai nu pagatavot uzreiz, vai arī uzglabāt vēlākam patēriņam. Īslaicīga uzglabāšana labi darbojas ledusskapī, ietinot pākstis mitrā drānā. Savukārt, ja vēlaties tos uzglabāt ilgāk, ražu vēlams sasaldēt. Ja dārzeņus pirms sasaldēšanas nomazgājat un noņemat kātus, varat tos vēlāk izņemt no saldētavas un sagatavot bez papildu piepūles.
