Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Neskaitāmi melni augļi rotā pīlingu. Pavisam visā pasaulē sastopamas līdz 35 ģints sugām, no kurām neviena nav īsti vietējā Centrāleiropā. Pēdējās desmitgadēs Amerikas spārns (bot. Phytolacca decandra) ir kļuvis par iesācēju un arvien biežāk sastopams it īpaši Vācijas dienvidos. Ja jūs pats neturat augu savā dārzā, jūs prātosit, vai pīlings ir indīgs vai ēdams.

Vai pīle ir indīga?

Jā, "pokeweed" ir viens no indīgajiem augiem, kas ir saistīts ar lielo sastāvdaļu daudzumu, ko tas satur. Tomēr ir svarīgi zināt, kurās auga daļās var atrast vislielāko toksisko vielu daudzumu. Šie ir rūpīgi izpētīti, un ir noteikta šāda atsevišķu auga daļu secība attiecībā uz to toksicitāti:

  • Visaugstākais toksiskais saturs saknēs
  • lapas
  • cilts
  • ogas (negatavas)
  • ogas (gatavas)

Tāpēc gatavās ogās ir viszemākais indes saturs, un tās nav tik bīstamas kā citas auga daļas, ja tās ēd. Toksīnu saturs starp negatavām un gatavām ogām būtiski atšķiras. Iemesls: sēklas. Negatavojušos augļu sēklas satur vairāk toksīnu, tādēļ tās ir īpaši bīstamas agrīnā stadijā. Tā kā nenobriedušie augļi ir gaiši zaļi, tos nav tik grūti atšķirt.

sastāvdaļas

Šajā pārskatā ir izskaidrotas atsevišķas auga sastāvdaļas, kas ir atbildīgas par toksisko iedarbību:

fitolakagenīns

  • atbildīgs par auga aromātu
  • tiešā veidā ietekmē holesterīna līmeni organismā un var izšķīdināt sarkanās asins šūnas
  • raksturīga ziepju garša
  • efektīva aizsardzība pret plēsoņa, jo rūgtvielas bieži padara Phytolacca neēdamas

lektīni

  • ir makromolekulas, kas sastāv no olbaltumvielām un ogļhidrātiem
  • Palielināts patēriņš var izraisīt daudzas vielmaiņas problēmas
  • var pat tieši ietekmēt imūnsistēmu
  • Īpaši lielam saindēšanās riskam ir pakļauti mazi bērni

fitola burkāns

  • ūdenī šķīstoša krāsviela
  • nodrošina ogu krāsojumu no sarkanīgas līdz melnai
  • nav toksisks pats par sevi
  • arī tādos augos kā bietes (bot. Beta vulgaris subsp. vulgaris)

tip: Intensīvās krāsas dēļ pīlings agrāk tika izmantots kā krāsviela dažādiem mērķiem. Ar ogu sulu tika iekrāsots vīns, maizes izstrādājumi un liķieri, lai gan mūsdienās to vairs neiesaka. Šī iemesla dēļ, rūpējoties par augiem, jums jābūt uzmanīgiem, lai nejauši nesaspiestu nogatavojušās ogas. Tas var neatgriezeniski notraipīt apģērbu un virsmas.

skābeņskābe

  • ir dikarbonskābe, kas atrodama daudzos augos
  • piem. B. rabarberos (bot. Rheum rhabarbarum), amarantā (bot. Amaranthus caudatus) un daudzos luksusa ēdienos, piemēram, tējā vai šokolādē
  • laika gaitā var izraisīt daudzas veselības problēmas
  • kavē dzelzs un kalcija uzsūkšanos
  • ilgstoši lietojot, rodas problēmas ar audiem un sirdi
  • Īpaši nopietnos gadījumos tas var izraisīt paralīzi un nāvi, ja tiek patērēti 600 miligrami uz kilogramu ķermeņa svara
  • Kalcija oksalāts arī veicina nierakmeņu veidošanos

veidus

Nav nozīmes tam, kuras pīlinga šķirnes vēlaties stādīt, tās visas satur vienas un tās pašas sastāvdaļas. Tomēr atsevišķās sugās, piemēram, Indijas pīlādžā (bot. Phytolacca acinosa), vielas ir izplatītas. Pokeweed ir suga ar zemākais indes līmenis, tikai saknes un sēklas satur toksiskas vielas. Lapas pat izmantoja kā dārzeņu Austrumāzijā. Tas nepadara augu mazāk bīstamu, bet interesentiem tā ir alternatīva indīgākajiem pārstāvjiem. Jo īpaši ir jāizvairās no Amerikas pīķa, jo tajā ir vislielākais indes saturs no ģints.

Pokeweed Phytolacca acinose

tip: Pret gliemežiem laba ideja ir stādīt Phytolacca acinosa. Tā kā gliemeži ir ārkārtīgi jutīgi pret pīķu dzimtas sastāvdaļām, taču tos patērē, ar tiem var cīnīties dabiski, kamēr dārzā vai dārzeņu laukā nespēlējas mājdzīvnieki vai mazi bērni.

ietekme uz cilvēkiem

Pokeweed ir nepārprotama ietekme uz cilvēkiem pēc tam, kad ēd tikai dažas auga daļas. Īpaši tas skar bērnus, seniorus un jutīgus cilvēkus, jo toksīni spēcīgāk iedarbojas uz organismu. Pēc patēriņa atkarībā no apēsto augu daļu daudzuma un veida parādās šādi simptomi:

  • Kuņģa-zarnu trakta sūdzības
  • slikta dūša
  • Vemt
  • caureja
  • krampji
  • elpas trūkums
  • elpošanas paralīze
  • asinsrites problēmas
  • šoks

Pievērsiet uzmanību arī augu komplekts. Pēc griezuma vai kopšanas soļiem nekad nedrīkst pieskarties viņu gļotādām, īpaši acīm. Toksiskās sastāvdaļas kairina tos, kā arī ādu. Šī iemesla dēļ, kopjot augu, noteikti valkājiet cimdus. Jo elpošanas paralīze, šoks un asinsrites traucējumi var izraisīt pat nāvi. Nāvējoša deva nav zināma, jo indi katrs cilvēks apstrādā atšķirīgi. Tomēr ir zināms gatavu ogu daudzums, no kura parādās pirmie simptomi:

  • Bērni: 5-8
  • Pieaugušie: no 10

Saindēšanās var rasties pat pēc neliela saknes vai lapas gabaliņa ēšanas. Ja vēlies savā dārzā iestādīt pīlādžus, par to vajadzētu padomāt divreiz, jo ogas pēc izskata ir līdzīgas kazenēm. Īpaši mazi bērni tos sajauc un liek mutē. Lai gan rūgtā garša tos atturēs, tie tiks ātri norīti. Tā kā augu ir grūti noņemt, dārzā vajadzētu iztikt bez pīķa vai arī novietot to tā, lai jūsu aizbildņi nevarētu to aizsniegt un nevarētu savākt ogas no zemes.

Amerikāņu pokeweed

Pirmā palīdzība

Ja saindēšanās notiek, jums jārīkojas šādi:

  • neizraisīt vemšanu
  • Ievadiet 1 glāzi šķidruma (tēja, ūdens).
  • Sazinieties ar saindēšanās informācijas centru
  • tie palīdz novērtēt briesmas
  • alternatīvi ievadiet aktivēto ogli

Atkarībā no līguma ar saindēšanās informācijas centru konsultācija ir viena ārsta nepieciešams. Kuņģa iztukšošana bieži ir ieteicama lielos daudzumos. Ja jums rodas elpas trūkums, šoks vai problēmas ar asinsrites sistēmu, noteikti to dariet neatliekamās palīdzības ārsts un vienu pēc otras zvaniet uz indes kontroles centru. Tādā veidā jūs spēlējat droši.

tip: Auga toksīni ir efektīvi arī kā tēja. Tāpēc nekādā gadījumā nevajadzētu domāt par lapu infūziju kā tēju, jo pēc infūzijas tās nezaudēs toksīnus.

ietekme uz dzīvniekiem

Pokeweed galvenokārt ir indīgs zīdītājiem, kas padara tos bīstamus arī jūsu mājdzīvniekiem un lauksaimniecības dzīvniekiem. Dzīvnieki saindē sevi tāpat kā cilvēki, un arī saknes tiem ir īpaši bīstamas. Lielie dzīvnieki, piemēram, zirgi vai govis, pacieš ogas nedaudz labāk nekā citas sugas, taču jums ir jārūpējas, lai mājdzīvnieki un lauksaimniecības dzīvnieki netiktu atrasti. Šeit ir pārskats par simptomiem, kas var rasties dzīvniekiem pēc tam, kad tie ir ēduši augu daļas:

  • palielināta siekalošanās
  • Vemt
  • Caureja, retāk asiņaina
  • Kuņģa-zarnu trakta sūdzības
  • anēmija
  • Elpošanas traucējumi un paralīze līdz nāvei
  • letarģiska uzvedība
  • apetītes zudums
  • zems asinsspiediens
  • asinsrites problēmas
  • krampji
  • gļotādas iekaisums
  • Dermatīts dzīvniekiem bez kažokādas

Teorētiski visi jūsu dzīvnieki var izjust šos simptomus, kad jūs našķojat augu. Zirgi un citi lieli organismi savas ķermeņa masas dēļ nemirst pat pēc liela daudzuma patērēšanas, ja vien tie jau neslimo ar citām slimībām. Tie ir īpaši apdraudēti ar spārniem kaķi un grauzēji. Kamēr kaķi pēta savu vidi, sakošļājot lapas un saindē sevi, grauzēji ogas un lapas sajauc ar barību. Īpaši ogas ir bīstamas jūrascūciņām, kāmjiem vai pelēm. Ja jums ir aizdomas par saindēšanos, nekavējoties sazinieties ar veterinārārstu.

tip: Tā kā sēnes satur saponīnus, ir svarīgi nodrošināt, lai jūsu zivs ar to nenonāktu saskarē. Visu veidu saponīni ir ļoti toksiski zivīm un mīkstmiešiem, kas jums jāzina, ja jums ir dārza dīķis.

Ēdams noteiktos apstākļos

Neskatoties uz iepriekš minētajām īpašībām kā indīgs augs, ģints sugas tika izmantotas ne tikai kā krāsviela vai gliemežu apkarošana. Kamēr Phytolacca acinosa lapas tika vārītas kā dārzenis Āzijā, lapas un dzinumus izmantoja pārtikā ASV uz dienvidiem no Apalačiem. Lai nesaindētu sevi, šīs augu daļas agrāk sagatavoja šādi:

  • Lapas vāra trīs reizes
  • noskalo starp katru vārīšanu
  • šim nolūkam izmanto tikai svaigu ūdeni
  • Kātiņus patērē tikai jauni augi
  • vispirms noņemiet purpursarkano ādu
  • sagriež mazos gabaliņos
  • apcep eļļā

Lapu aromāts atgādina spinātus, savukārt kāti pēc garšas ir līdzīgi sparģeļiem. Tomēr īpaši lapas var ātri izraisīt saindēšanās simptomus, ja tās netiek pietiekami bieži vārītas vai izskalotas. Tāpēc tā būs nav ieteicamstos neēst vispār, jo nepareiza sagatavošana var saindēt pat pieaugušos. Ogas nelieto uzturā, jo tām nav ēdama aromāta un laika gaitā tās izraisa saindēšanos ar skābeņskābi. Lai gan vārot to iznīcina, aromāta dēļ neviens to necenšas darīt.

tip: Ārkārtīgi indīgās saknes pārtikā neviens nelieto, bet joprojām tiek izmantotas tautas medicīnā. Tomēr no tā pilnībā jāizvairās, jo pat nelieli daudzumi ātri izraisa iepriekš minētos simptomus.

Avots: http://www.gizbonn.de/150.0.html

paziņojums: Lūdzu, ņemiet vērā, ka šis raksts nekādā gadījumā neaizstāj ārsta apmeklējumu. Nav garantijas par medicīnisko izziņu pareizību.
Sīkāka informācija par pirmo palīdzību saindēšanās gadījumā un svarīga informācija par saindēšanās kontroles centriem atrodama šeit.

Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Kategorija:

Dārza augi