Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Gandrīz visi ir dzirdējuši teikumu, ka pīlādžu ogas – pazīstamas arī kā pīlādži – ir ļoti toksiskas. Pārsvarā tieši mazus bērnus steidzīgi brīdina mammas un tēti. Bet vai tas ir mīts, vai augs patiešām ir ļoti toksisks? Un kā tad ir, ka ir pat pīlādžu ievārījums?
pīlādžu koks
Pīlādža portrets
Pīlādži sastopami visā Eiropā, ļoti bieži tie stāv ceļmalās vai rindu prospektos. Koki tiek kultivēti Ziemeļamerikā. Tā kā augsnei ir tikai zemas prasības, augi, kuru augstums ir līdz 15 metriem, plaukst daudzus gadus bez problēmām. Koku var atpazīt pēc gaiši pelēkās mizas uz stumbra, kas ar vecumu plaisā, bet jaunībā izskatās gluda un spīdīga.
toksicitāte
Pīlādzis kā indīgs augs - kuras daļas ir bīstamas?
Tā ir taisnība, ka pīlādži - kā sauc arī pīlādžu ogas - lielā mērā ir indīgi. Ietekmē augļi, kas nenobrieduši var izraisīt nopietnas kuņģa-zarnu trakta problēmas. Neskatoties uz to, pīlādžu koku uzskata par viegli indīgu. Bīstamību rada tikai negatavi augļi, jo tajos ir augstāks parasorbīnskābes līmenis. Šīs sastāvdaļas dēļ augļiem ir ļoti rūgta garša, tāpēc dzīvnieki, piemēram, kaķi, parasti neēd lielu daudzumu. Citādi ir ar lapām, kurās nav rūgtvielu
Padoms: Visas koka daļas, izņemot lapotni, nav toksiskas. Lielos daudzumos tas var izraisīt ciānūdeņražskābes veidošanos organismā.
Mājdzīvniekiem
Cik toksiskas ir pīlādžogas kaķiem un suņiem?
Kaķi ir izpriecu dzīvnieki, viņi parasti neēd neko tādu, kas viņiem negaršo. Risks, ka kaķis pīlādžu ogas apēdīs lielos daudzumos, ir mazs, jo ogas ir ļoti rūgtas. Bet mājas tīģeris parasti nenoniecina lapotni, un šeit ir maz toksicitātes. Lietojot, nav dzīvībai bīstamu seku, taču pastāv ietekmes uz kuņģa-zarnu traktu risks.
Bīstamība ir tāda, ka bojātajās lapās ir ciānūdeņražskābe vai tā veidojas kuņģī. Ciānūdeņražskābe uzbrūk kuņģa-zarnu trakta gļotādai un var izraisīt šādus simptomus.
- caureja
- slikta dūša
- Vemt
- lielās devās kolikas
Ko darīt, ja paēdis?
Ko darīt, ja mājdzīvnieks ēda pīlādžu ogas?
Parasti pīlādžu ogas vai koka lapotne dzīvniekiem gandrīz nekaitē. Ja ir kuņģa-zarnu trakta simptomi, pietiek ar simptomātisku ārstēšanu. Tas sastāv no vemšanas, krampju un caurejas mazināšanas. Veterinārā uzraudzība var būt nepieciešama tikai tad, ja ir patērēts ļoti liels lapu daudzums. Saindēšanās kontroles centrā ir svarīga informācija mājdzīvnieku īpašniekiem.
Bērniem
Cik toksiskas ir pīlādžu ogas bērniem?
Bērna organisms parasti ir jutīgāks nekā pieaugušā. Attiecīgi saindēšanās simptomi bērniem parādās ātrāk un bieži vien tiem ir spēcīgāki simptomi. Liels daudzums negatavu pīlādžu var izraisīt nepatīkamus kuņģa-zarnu trakta simptomus. Tāpat kā ar kaķiem un suņiem, cieš arī skartie cilvēki.
- slikta dūša un vemšana
- caureja
- Kuņģa un zarnu krampji
Ko darīt, ja paēdis?
Ja bērns nejauši ieēdis negatavas pīlādžogas, drošības labad jāsazinās ar pediatru vai medicīnisko dežūrdienestu. Pat nelielos daudzumos simptomus var ātri novērst, izmantojot atbilstošus medikamentus. Arī saindēšanās kontroles centrs ir labs kontakts.
Vārītu pīlādžu lietošana, protams, nav ārkārtas situācija, šeit var apēst arī lielākus daudzumus, neizraisot pārmērīgas reakcijas.
ēdamība
Pīlādžu oga lietošanai pārtikā
Ļoti maz cilvēku zina, ka pīlādžu ogas ir ne tikai zemas toksicitātes, bet arī ēdamas. Tomēr tas attiecas tikai uz vārītu stāvokli, neapstrādātā veidā pastāv saindēšanās risks. Parasorbīnskābe, kas izraisa nepanesību, tiek iznīcināta gatavošanas procesā un vairs nav kaitīga. Augļi piemēroti želejas, ievārījuma vai čatnija pagatavošanai, to garša atgādina dzērvenes un bieži tiek pasniegti pie medījumu ēdieniem.
Taču no pīlādžiem iegūst ne tikai ārkārtīgi garšīgu želeju, tās ir arī veselīgas. Ogas satur lielu daudzumu C vitamīna, tāpēc agrāk tās tika uzskatītas par skorbutu. Taču tiek izmantotas ne tikai pašas pīlādžu ogas, bet arī lapotne un ziedi. To gatavo kā tēju naturopātijā un lieto pret dažādām slimībām. No pīlādžu lapām gatavoto tēju bieži lieto pret bronhītu vai saaukstēšanos. Tomēr nav zinātnisku pierādījumu par tā efektivitāti.
Avoti:
http://geliebte-katze.de/information/katzenhaltung/ernaehrung-der-katze/vorsicht-giftig-fuer-katzen
http://gizbonn.de/231.0.html
http://www.vetpharm.uzh.ch/reloader.htm?perldocs/toxsyqry.htm?inhalt_c.htm%20_blank%20external-link-new-window