Mirabellas ir viena no iecienītākajām plūmju pasugām un katru gadu priecē ar saviem saldajiem, dzeltenajiem augļiem. Tas ir bijis populārs augs tūkstošiem gadu, kas ražas laikā piesaista cilvēku un dzīvnieku pūļus, kuri vēlas mieloties ar Mirabelle plūmēm. Vai jūsu dārzā ir plūmju koks? Tad noteikti vajadzētu zināt, kad var novākt augļus, kas aug uz mazajiem kokiem.
ražas laiks
Kad var novākt saldās dzeltenās plūmes, ir atkarīgs no dažādiem faktoriem. Vislabākie apstākļi mirabellām ir Vācijā, un pat daļa no lielākās augļu audzēšanas platības atrodas Vācijas rietumos, kas robežojas ar Lotringu Francijā. Vispārējais ražas laiks sākas augusta sākumā un, ja ir piemēroti apstākļi, ilgst līdz septembra beigām. Tomēr kopšanai un laikapstākļiem ir jābūt tam piemērotiem, pretējā gadījumā ražas novākšanas laiks var aizkavēties vai būt vājš.
apkope
Kopšana ir ļoti svarīga, lai Mirabelle varētu novākt agri un ar augstu ražu. Vissvarīgākais šeit ir griešanas kopšana, jo Mirabelle plūmju koki aug ātri un ir laikus jāapgriež, pretējā gadījumā vainags būs pārāk blīvs un augļiem būs grūtības sasniegt savu normālo izmēru. Turklāt ražas novākšanas laiks var aizkavēties nokavēto pļaušanas pasākumu dēļ. Nenogrieztas savvaļas Mirabelle formas parasti var novākt vēlāk, aptuveni augusta otrajā nedēļā.
Mirabelle koks ar augļiem
laikapstākļi
Svarīgi ir arī laikapstākļi, jo pārāk vēss, mitrs laiks var nopietni ietekmēt ražu. Problēmas galvenokārt var radīt lietus augļu nogatavošanās laikā, jo pēc tam tie plīst un samazinās raža. Tāpēc kokiem, kas jau nes augļus, jāņem vērā laikapstākļi. Turklāt lietainos reģionos augiem parasti ir nepieciešams ilgāks laiks, līdz tie nes augļus.
atrašanās vieta
Kad jūs varat novākt ražu, tas ir atkarīgs arī no auga atrašanās vietas. Tas nenozīmē tieši atrašanās vietu dārzā, bet gan dārza atrašanās vietu platību. Prunus domestica subsp. syriaca Vācijas dienvidrietumos un rietumos, īpaši Vidusreinā, Pfalcas apgabalos un Mainfrankenā. Bet tie ātri nes augļus arī Bādenē-Virtembergā un Hesenē, ja vien ir pietiekami silts. Ziemeļos un austrumos, kas parasti ir sausi vai pārāk lietaini un arī vēsāki, tie parasti aizņem divas nedēļas ilgāk.
veidus
Retos gadījumos var gadīties, ka mirabeļu plūmes var novākt jau jūnija beigās, taču tas drīzāk ir izņēmums. Tas galvenokārt ir atkarīgs no šķirnes. Piemēram, šķirne "Miragrande" vēlu zied, salīdzinot ar citām šķirnēm, un to var novākt tikai septembrī. Šī iemesla dēļ Mirabelle plūmju kokus var stādīt ļoti labi, lai palielinātu ražu un iespējamās ražas novākšanas periodu. Ja iestādīsiet pareizās šķirnes, jums būs nogatavojušās mirabelles plūmes, kuras varēsiet izmantot no jūnija beigām līdz septembra beigām, kas ir aptuveni 90 dienas.
Padoms: Ja atrodat savvaļas plūmju kokus, droši novāciet arī tos. Salīdzinot ar rafinētajām šķirnēm, kuras bieži audzē dārzos un augļu dārzos, augļi parasti ir mazāki, bet garša ir ne mazāk salda.
Labojiet plūmju koku augšanu, nogriežot tos
Uzmanību: apjukuma risks
Lūdzu, pievērsiet uzmanību ražas novākšanas laikam Mirabella (bot. Prunus domestica subsp. syriaca), lai varētu sajaukt ar ķiršu plūme (bot. Prunus cerasifera). Abi ir augi, kas pieder pie Prunus ģints un šī iemesla dēļ izskatās ļoti līdzīgi. Taču, salīdzinot ar Mirabelle plūmēm, ķiršu plūmes var novākt jau jūnija beigās, jo tās nes augļus ļoti agri un patiesībā ir viens no gada agrīnajiem augļu kokiem. To novākšanas laiks atkarībā no šķirnes ilgst līdz augusta sākumam.
Atšķirības no Mirabelle plūmēm ir skaidras:
- Krāsas: pārsvarā sarkanīga, zila un dzeltena, tikai dzeltena ar sarkaniem punktiem vai zaļa Mirabelle plūmēs
- Salīdzinot ar mirabelle plūmēm, mīkstums viegli neatdalās no kauliņa
- pēc garšas parasti ir skāba, bieži vien maiga un mazāk salda nekā mirabelle plūmes
- gludāka āda
Augļa izmērs ir vienāds, un, tā kā daudzi cilvēki nezina, ka dzeltenā plūme nogatavojas tikai līdz vaskdzeltenai krāsai, tās bieži vien ir neskaidrības. Tā kā, kā aprakstīts iepriekš, mirabelles var novākt tikai no augusta un periods ir attiecīgi garš, tad apjukuma risks vairs nav tik liels.