Baziliks, iespējams, ir viens no populārākajiem garšaugiem. Tā ir neaizstājama Vidusjūras virtuves sastāvdaļa. Garšaugu ir salīdzinoši viegli kultivēt. Tomēr atrašanās vieta – un līdz ar to arī jautājums par to, vai saule vai ēna – ir izšķiroša.
Īsumā
- Bazilikam vajag sauli
- garšaugi slikti aug ēnā
- Ideāli piemērots kultivēšanai podos vai vannās
Karaliskā zāle starp augiem
Baziliks (Ocimum basilicum) ir pazīstams arī kā baziliks vai karaliskās zāles. Visā pasaulē ir vairāk nekā 35 dažādas sugas, un tās visas nāk no siltajiem un tropiskajiem apgabaliem. Šī izcelsme vien liecina par auga vajadzībām. Lai augi augtu, nepieciešams siltums. Jau plkst Temperatūra zem 15°C vai tā būs izaugsme ir stingri ierobežota un temperatūra pat pazeminās zem 10°C, aug baziliks vairs ne.
Baziliks dārzeņu plāksnē
Paziņojums: Baziliks ir labi piemērots jauktai audzēšanai ar tomātiem un gurķiem. Smarža attur kaitēkļus no tomātu augiem un novērš pelējumu uz gurķiem.
vajag sauli
Īpaši atrašanās vieta galvenokārt ietekmē karaliskās zāles augšanu un ziedēšanu. Nav svarīgi, vai to audzē dobē vai spainī/podā uz balkona vai terases. Visām sugām veselīgai augšanai nepieciešams daudz saules un siltuma. Vieta ēnā ir mazāk piemērota kultūrai. Garšaugs ļoti jutīgi reaģētu uz šeit valdošo vēso temperatūru un attiecīgi augstāko mitrumu. Agrāk vai vēlāk baziliks mirs. Izvēloties vietu, svarīga ir ne tikai saule vai ēna, bet arī
- silta, gaiša vieta
- apvienojumā ar daudz gaismas
- vismaz sešas stundas saulē vasarā
- pasargāts no vēja
- bet tomēr gaisīgs
- Aizsardzība pret stiprām lietusgāzēm
- Temperatūra virs 16°C
- Garantija sulīgai un veselīgai izaugsmei
- dziļa, caurlaidīga augsne, kas bagāta ar barības vielām un humusu
- ideāls pH 6,5 līdz 7,5
- mitra, bet ne piemirkusi
Pārāk daudz saules var izraisīt bazilika apdegumus (brūnus plankumus).
Paziņojums: Jo saulaināks ir karaliskais augs, jo aromātiskākas kļūst lapas, jo pieaug ēterisko eļļu īpatsvars augu daļās. Tomēr vasarās, kas ir ļoti karstas un saulainas, ir piemērots pusi dienas viegls ēnojums, bet ne pilnīgs ēnojums.
gulta vai vanna
Dobe gan saulē, gan ēnā ne vienmēr ir labākā vieta augam. Labāk ir kultūra katlā vai spainī. Šeit ir labi apstākļi izaugsmei. Tātad zāle var atrast savu vietu arī uz palodzes. Tas ir vajadzīgs arī šeit
- saulainā vietā un
- Gaisa temperatūra no 16 līdz 22 °C
Taču vasarā podi jāpārvieto ārā, jo svaigā gaisā un saulē aromāts kļūst spēcīgāks. Augus podos var pamazām pieradināt pie atrašanas ārā aprīļa vidū dienas laikā pusēnā. No maija vidus tos var pilnībā novietot ārā. Tomēr podi nav obligāti jānovieto tieši pie mājas dienvidu sienas, jo šeit tie tiktu pakļauti uzkrātam siltumam sienas atstarošanas dēļ.
Baziliks vislabāk attīstās svaigā gaisā.
Padoms: Stādot dobē, vieta katru gadu jāmaina. Tāpat tiešā tuvumā vēlams nestādīt timiānu, dilles, melisas, majorānu un pikantus. Viņi nesader.
bieži uzdotie jautājumi
Vai dārzā ir tik vienkārši pārziemot baziliku?Baziliks mūsu platuma grādos nav salizturīgs. Daudzgadīgās sugas var pārziemot telpās gaismā un 15 °C temperatūrā.
Kas jāņem vērā, rūpējoties par karalisko augu?Regulāra laistīšana ir svarīga. Augsnei jābūt labi mitrai, bet ne piemirkušai. Garšaugs ir viens no smagajiem barotājiem, tāpēc ir piemērots vājš mēslojums (ragu skaidas vai garšaugu mēslojums). Ieteicams izspiest dzinumu galus. Šī tā sauktā atzarošana liek augam augt kuplāk un raža ir lielāka.
Kā pareizi novākt garšaugu?Pirms ziedēšanas no jūnija līdz septembrim auga daļās ir visaugstākais aromāta saturs. Vislabāk to novākt vēlā rīta stundā. Lai to izdarītu, ar asām šķērēm nogriež visu dzinumu galus virs lapas paduses. Dzinumu var saīsināt līdz vidum.