Varētu domāt, ka šī jautājuma autors nekad nebija mēģinājis ābolu sidra etiķi. Protams, ka garšo skāba. Organismā gan skābajam šķidrumam ir sārmains efekts. Uzziniet vairāk par populāro veselības dzērienu.

Īsumā

  • Ābolu sidra etiķim ir augsts skābums un tā garša ir skāba
  • Etiķa sastāvā esošās minerālvielas iedarbojas uz organismu sārmaini
  • regulē skābju-bāzes līdzsvaru un novērš organisma pārskābināšanu
  • tradicionālais ārstniecības dzēriens
  • ļoti viegli pagatavot pašam

Ābolu sidra etiķis

Daudzi cilvēki no rīta zvēr pie glāzi ābolu sidra etiķa ūdens. Dzērienu iegūst no sasmalcinātiem āboliem. Fermentācijas procesā, piedaloties dabīgajiem raugiem un baktērijām, vispirms tiek ražots spirts un vēlāk etiķis. Atšķaidīts ar ūdeni, ābolu sidra etiķis garšo svaigs, patīkami skābs un augļains.

Garšīgo un veselīgo ābolu sidra etiķi var izmantot arī salātos vai citos ēdienos.

Daudzi cilvēki ar izbrīnu reaģē uz informāciju, ka skābais etiķis ir ne tikai veselīgs, bet arī darbojas pret organisma paskābināšanos. Kā tas var būt?

skābju-bāzes līdzsvars

Vairāk nekā piecdesmit procenti vāciešu ir skābi. tādas slimības kā

  • cukura diabēts
  • reimatisms
  • osteoporoze
  • neirodermīts

var palielināt ķermeņa pārskābināšana. Ja vēlaties saglabāt veselību, jums vajadzētu pievērst uzmanību skābju-bāzes līdzsvaram un dot priekšroku sārmainam uzturam.

Bāzes un skābes veidotāji

Izšķir sārmainu un skābu pārtiku. Izšķirošais faktors vērtējumam ir nevis ēdiena skābums, bet gan tā ietekme uz organismu. Sārmainā pārtika aktivizē bāzu veidošanos organismā vai apgādā to ar sārmainiem minerāliem.

Citronā ir arī daudz skābes.

Tāpat kā citrons, arī ābolu sidra etiķis ir pārtikas produkts ar augstu skābumu. Augļu skābes organismā ātri sadalās. Etiķa sastāvā esošās minerālvielas paliek

  • kālijs
  • magnijs
  • kalcijs
  • nātrijs
  • sērs
  • fosfors

Šīm vērtīgajām minerālvielām ir pamata iedarbība, tāpēc ābolu etiķis tiek klasificēts kā bāzes veidojošais līdzeklis.

Sārmu veidojošie pārtikas produkti ietver arī, piemēram:

  • lielākā daļa dārzeņu,
  • sēnes,
  • Garšaugi,
  • rieksti un
  • mandeles.

Augsti attīstīto valstu cilvēku uzturu nosaka skābi veidojoši pārtikas produkti. Gaļas, piena un balto miltu izstrādājumi, kā arī saldumi ir vieni no svarīgākajiem skābes radītājiem. Tie tiek uzskatīti par tipisko pārticības slimību cēloni.

Paziņojums: Papildus pamata minerālvielām etiķa dzēriens satur B un C vitamīnus, beta-karotīnu un folijskābi.

Pagatavojiet savu ābolu sidra etiķi

Mūsdienās ābolu sidra etiķi var atrast katrā lielveikalā. Šo veselīgo dzērienu var viegli pagatavot arī pats.

Šīs sastāvdaļas un piederumi ir nepieciešami, lai pats pagatavotu ābolu sidra etiķi.

Tas darbojas šādi:

rokasgrāmata

  1. Vispirms verdošā ūdenī sterilizē lielu konservēšanas burku vai māla podu.
  2. Pievienojiet sasmalcinātus ābolus un ābolu mizas, lai piepildītu četras piektdaļas no bļodas.
  3. Uz katru kilogramu ābolu pievienojiet divas ēdamkarotes cukura.
  4. Tagad piepildiet trauku ar ūdeni tā, lai ābolu gabali būtu pilnībā pārklāti.
  5. Tagad pārklājiet burku ar linu audumu, lai pasargātu no kukaiņiem.
  6. Pēc tam ik pēc divām līdz trim dienām samaisiet maisījumu ar tīru karoti.
  7. Visbeidzot, pēc sešām nedēļām gatavo etiķi ielej caur smalku sietu sterilās pudelēs.

Paziņojums: Cukura mērķis ir paātrināt fermentāciju. Procesu var veikt arī bez cukura pievienošanas, bet tad tas aizņem ilgāku laiku.

Veselības dzira

Mēs iesakām divas līdz trīs ēdamkarotes etiķa atšķaidīt ar glāzi ūdens. Katru dienu izdzeriet glāzi brokastīs, un jūs jutīsities svaigāks, možāks un veselīgāks.

Ābolu sidra etiķis ir populārs un pārbaudīts mājas līdzeklis pret gremošanas traucējumiem vai grēmām.

Skābo dzērienu lieto daudzām slimībām:

  • Gremošanas uzlabošana: Cilvēki, kuri bieži cieš no aizcietējumiem, var uzlabot gremošanu, no rīta dzerot ābolu sidra etiķi.
  • Palīdzība pret grēmām: Etiķa sārmainā iedarbība var atvieglot grēmas.
  • Diētas atbalsts: Daudzi cilvēki zvēr ar ābolu sidra etiķa atbalstošo ietekmi uz diētām un detoksikācijas ārstēšanu. Pētījumi ar pelēm varēja atbalstīt ābolu sidra etiķa kā tauku dedzinātāja reputāciju.
  • Cukura līmeņa pazemināšana asinīs: Glāze ābolu sidra etiķa ūdens no rīta regulē cukura līmeni asinīs. Tādā veidā cilvēki, kas slimo ar cukura diabētu, var pat ievērojami samazināt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs pēc maltītēm, kas satur daudz ogļhidrātu.
  • Pazemina holesterīna līmeni: Cilvēkiem, kuri cīnās ar augstu holesterīna līmeni, var rasties uzlabojumi, lietojot skābo dzērienu. Tomēr panākumu pamatā joprojām ir veselīgs uzturs, kas bagāts ar vitāli svarīgām vielām.
  • Vēža profilakse: Ābolu fermentācijas laikā veidojas vielas, kas var kavēt audzēju veidošanos. Tādējādi regulāra ābolu sidra etiķa lietošana var novērst vēža attīstību.

bieži uzdotie jautājumi

Vai dzidrs ābolu sidra etiķis ir tikpat veselīgs kā dabiski duļķains?

Skaidru kvalitāti rada filtrēšana. Tādā veidā tiek iegūtas vērtīgas sastāvdaļas. Mēs iesakām etiķi tā dabiski duļķainā veidā.

Vai ābolu etiķi vajadzētu dzert ar aukstu vai karstu ūdeni?

Ābolu sidra etiķa ūdeni parasti gatavo aukstu. Šim nolūkam mēs iesakām izmantot siltu ūdeni. Tradicionālajā ķīniešu medicīnā siltu ēdienu un dzērienu baudīšana ir svarīgs priekšnoteikums veselīgam dienas sākumam.

Kādi citi augļu veidi ir piemēroti etiķa pagatavošanai?

Jūs varat arī pats pagatavot etiķi no visu veidu augļiem, ko parasti izmanto vīna pagatavošanai. Piemēram, izmēģiniet bumbieru etiķi, plūmju etiķi vai izmantojiet jauktas ogas.

Kategorija:

Dārza augi