Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Tā kā parastā salvija ir mūžzaļš apakškrūms, tā daudziem dārzniekiem rada galvassāpes, ja apgriešana ir daļa no kopšanas programmas. Tas vienlīdz attiecas uz ražu, formu un kopšanas griezumu. Ar kokainiem zariem pie zemes un zālaugu dzinumiem virs, Vidusjūras garšvielu augs neplaukst ne kā krūms, ne kā zālaugu daudzgadīgs augs, kam nepieciešama modificēta atzarošana. Tas izklausās sarežģītāk, nekā tas ir. Šīs instrukcijas praktiski izskaidro, kad un kā pareizi sagriezt salviju.
apakškrūms
Kas ir apakškrūms?
Apakškrūmu profesionālā atzarošana ņem vērā to īpašo augšanas ciklu. Īstā salvija ieņem vidusceļu starp zālaugu daudzgadīgu augu un pilnībā kokainu krūmu. Ja turpmāk īsumā iepazīsities ar šo augu fizioloģiju, tas vairs nebūs dārzkopības noslēpums, kādus dzinumus pareizi, kad un cik lielā mērā nogriežat.
- Dzinumi pie zemes: progresīva lignifikācija ar dažām lapām
- Iepriekšējās filiāles: daļēji lignificēta augšana ar tendenci lignificēties
- Šī gada izraidīšana: zālaugu, blīvi lapu un ar ziediem vasarā
Reģionos ar maigām ziemām salvija saglabā savu aromātisko zaļumu. Savukārt stiprs sals liek lapām nokrist un zālaugu augi sasalst. Pavasarī parastā salvija dīgst svaigi no tās nenosalušu, puslignificēto un kokainu zaru snaudošajām acīm.
Lai pareizi sagrieztu virtuves salviju, ir nepieciešams nedaudz spriest. Ja apakškrūmu nogriežat pārāk dziļi, vitālie pumpuri kļūst par šķēru upuriem, kā rezultātā svaigie dzinumi paliek niecīgi. Pārāk maz apgriežot dārza salviju, Salvia officinalis manāmi kļūs kokains un kails, kas ievērojami samazina ražas ražu un ziedu krāšņumu. Tālāk sniegtie norādījumi jums detalizēti pastāstīs, kā to izdarīt pareizi.
plānošana
Profesionālai atzarošanai ir trīs vienlīdz svarīgi mērķi: augšanas lieluma regulēšana, bagātīga, bagātīgu salvijas lapu raža un pēc iespējas zemāks koksnes augšanas apjoms. Tādējādi tiek iegūta trīs virzienu pieeja ar formu, ražu un kopšanas griezumu.
Sekojošais laika posms ir sevi pierādījis praksē:
- No maija līdz septembra sākumam: ražas novākšanas laiks svaigām vajadzībām vai uzglabāšanai
- Jūnija līdz septembra sākumam: regulārs topiārs
- Jūnijs/jūlijs: Noņemiet ziedkopas, ja pašizēšana nav vēlama
- Februāris/marts: apkopes samazinājums
Laikposmā no rudens līdz agram pavasarim salvija tiek netraucēta ar šķērēm. Atzarošanas pasākumi no septembra vidus rada svaigus dzinumus, kas ievērojami vājina virtuves salvijas ziemcietību.
grieztie ziedi
Griezti ziedi - jā vai nē?
Tas, cik lielā mērā jūs nogriežat skaistos salvijas ziedus, ir jūsu individuāls lēmums. Ja sēšana dobē nav vēlama, varat baudīt krāsu mirdzumu, līdz ar sēklām parādās melnie Klausa augļi. Vēlākais šajā brīdī nogrieziet ziedkopas līdz nākamajam veselīgajam lapu pārim.
Šajā kontekstā nevajadzētu aizmirst, ka dārza salvijas ziedēšanas krāšņums ietekmē tās lapu aromātu. Ja galvenā uzmanība tiek pievērsta unikālajai garšaugu baudīšanai un mazāk Vidusjūras ziedu burvībai, vasaras sākumā nogrieziet dzinumus, kas sāk augt. Saistībā ar pēdējo topiāru rudenī iesakām iztīrīt pēdējās nokaltušās ziedkopas. Pretējā gadījumā augs turpinās ieguldīt ziedu enerģiju Klausen augļu augšanā līdz ziemas sākumam. Tas vienlīdz attiecas uz salviju gultās un podos.
topiārijs
Galvenais ir nepārtrauktība
Sage topiary laika logs ir atvērts no jūnija sākuma līdz septembra sākumam. Periodiska atzarošana neļauj enerģiskajai salvijai acīmredzami izplatīties, radot ciešanas blakus augiem. Ja Vidusjūras aromātu māksliniekam dosiet brīvu vaļu augšanai, tas ātri aizņems vienu līdz divus kvadrātmetrus gultas vietas. Podā zari virzās uz visām pusēm un vasaras gaitā sabrūk. Turklāt regulāra šķēru izmantošana palīdzēs jums labāk kontrolēt kaitīgo koksnes veidošanos.
Kā prasmīgi sagriezt salviju formā:
- no maija vidus līdz jūnija vidum/beigām visi dzinumi tiek nogriezti kompaktai augšanai
- regulāri nogrieziet dažus zarus līdz brīdim, kad nokļuva vecā koksne
- selektīvi noņemiet dzinumus, kas izaug no pelējuma
No septembra jūs pārtrauksiet visus griešanas pasākumus. Atlikušie zari un lapas kalpo kā dabiska aizsargsiena pret salu un pastāvīgu ziemas mitrumu potcelmam zemē. Ar šo mēreno atzarošanu jūs regulējat savas salvijas augšanu un koksnes pakāpi un stiprināsiet tās izturību pret ziemas grūtībām.
ražas griezums
Svarīgas detaļas īsumā
Sākot ar maija otro pusi, piešķiriet karstajiem un aukstajiem ēdieniem neatkārtojamu aromātu ar svaigām salvijas lapām no savas ražas. Lai Vidusjūras ārstniecības augs pilnībā attīstītu savu potenciālu kā kulinārijas celtniecības bloks, svarīga loma ir šādai procedūrai.
- ražas novākšanas priekšvakarā notīriet salviju no putekļiem un netīrumiem ar smalku aerosolu
- labākais laiks ražas novākšanai ir vēls rīts
- Noplūk atsevišķas lapas vai nogriež zālaugu dzinumu galus
Salvija piešķir jūsu ēdienam īpašu spēku un sātīgumu, ja galveno ražu novācat pirms ziedēšanas perioda sākuma. Ja raža pārsniedz ikdienas nepieciešamību virtuvē, salieciet zarus saišķos un ļaujiet tiem nožūt otrādi vējainā, tumšā vietā.
Kombinētā topiārija un kultūraugu atzarošana
Ja topiārija un ražas novākšanas atdalīšana nav jūsu interesēs, salvija viegli panes abu pasākumu kombināciju. Lai šo variantu izmantotu lietderīgi, jābūt pietiekami lielai vietai lielāku daudzumu uzglabāšanai.
Kā to izdarīt pareizi:
- iepriekšējā dienā agrā vakarā noskalojiet salvijas augu
- novāc lapas un dzinumu galus svaigam patēriņam nākamās dienas vēlā rītā
- Ja nepieciešams, nogrieziet 2 līdz 5 zarus līdz vecajam kokam
Pārpalikušos atgriezumus var žāvēt, marinēt vai sasaldēt. Ja daudzums ievērojami pārsniedz vajadzību pēc svaiga kulinārijas garšauga, izmantojiet salvijas lapas, lai pagatavotu pikantu etiķi, ārstnieciskus kakla pilienus vai atsvaidzinošu želeju.
ziemas apgriešana
Tas saglabā jūsu gudro jaunu un vitālu
Salvija officinalis slikti panes radikālu apgriešanu vasarā vai rudenī. Ziemas apgriešana sniedz vērtīgus pakalpojumus, lai nodrošinātu, ka garšvielu augs saglabā savu jauneklīgo vitalitāti.
Ar šo griezumu jūs varat:
- dienā bez sala ziemas beigās paņemiet asas, dezinficētas šķēres
- Nogrieziet visus zarus rokas platumā virs zemes
- Izretiet mirušos dzinumus tuvu zemei
Ja iespējams, ir jāizvairās no radikālas ciršanas vecajā koksnē, jo svaigie dzinumi aizkavēsies un sliktākajā gadījumā būs nožēlojami. Ja jūs tiecaties pēc atjaunošanās ar ziemas griezumu, mēs iesakām sadalīt 2 posmos. Pirmajā gadā nogrieziet tikai pusi no krūma līdz diviem pirkstiem virs zemes un ierobežojiet sevi ar vienu griezumu no otras puses līdz tieši pirms vecās koksnes. Otrajā gadā radikāli nogrieziet novecojušo auga pusi un pakļaujiet jau atjaunotajai salvijas pusei šeit aprakstītajai parastajai apkopes apgriešanai. Pakāpeniskā atjaunošana nodrošina, ka jums nekad nav jāpaliek bez salvijas ražas jebkurā sezonā.
Dekoratīvās salvijas griezums
Īpašs gadījums dekoratīvā salvija - šādi izdodas apgriešana
Salvija ir noderīga ne tikai kā pikanta virtuves garšaugs. Ar savām krāšņajām ziedošajām dekoratīvajām sugām Vidusjūras kaunuma lūpas pārvērš ziemciešu dobes, puķu apmales un kubli vasarīgā ziedu jūrā. Bund Deutscher Staudengartner pakļāvās šai ekstravagantajai ziedu burvībai, 2003. gadā par gada daudzgadīgo augu izvēloties Salvia ģints. Ir skaidrs, ka dekoratīvās salvijas atzarošana notiek citos apstākļos nekā virtuves salvijas novākšana un formēšana.
Kā to izdarīt pareizi:
- Pēc galvenās ziedēšanas nogrieziet stepju salviju un citu dekoratīvo salviju
- labākais laiks: no jūlija vidus līdz augusta sākumam
- Saīsiniet visus izbalējušos dzinumus rokas platumā virs zemes
- atstāj uz zariem dažas lapas
Dekoratīvā salvija tikai īsu brīdi saglabā savu nedaudz izspūrušo izskatu pēc nomaiņas griezuma. Atlīdzība par pūlēm ir skaista otrā ziedēšana septembrī un oktobrī. Starp citu, daudzgadīgo ziedēšanas noskaņu var iegūt ļoti ātri, ja pēc vasaras apgriešanas dāsni dodat mēslojumu un ūdeni.
Tā kā dekoratīvā salvija nekoksējas kā zālaugu ziemciete, nogrieziet augu līdz zemei pirms ziemas iestāšanās. Alternatīvi, pārvietojiet atzarošanu uz agru pavasari, lai izmantotu mirušos dzinumus kā dabisku ziemas kažoku. Lai novērstu sēklu, tiek iztīrītas tikai nokaltušās ziedkopas no rudens atplaukuma. Bargās ziemas vietās un vannās mēs iesakām ziemas aizsardzību.