Līdzās ābolam zemenes ir viens no populārākajiem augļiem, ko vācieši ēd kā uzkodu. Tās sabojā garšas kārpiņas uz mēles ar tiem raksturīgo saldumu un ir ārkārtīgi veselīgas. Tipiskā valodā auga nosaukums liek domāt par ogām, bet zemenes ir pavisam kas cits, un to ir grūti iedalīt kategorijās, neņemot vērā pazīstamo vārdu krājumu.
botānika
Botānika sniedz informāciju
Visus augus un saistītās daļas, piemēram, lapas, ziedus un augļķermeņus, var identificēt ar botānikas palīdzību. Šī iemesla dēļ šie punkti ir jāizpēta rūpīgāk, lai varētu definēt, vai zemenes ir auglis, auglis vai pat dārzenis? Saskaņā ar botānisko skatījumu zemenes ir viltus auglis, šaurākā nozīmē kopaugļi. Termins achenes būtu vēl precīzāks, taču tie ir tikai mazie dzeltenīgie rieksti uz fragaria (botāniski zemeņu). Atkārtoti norādīts šeit, lai labāk saprastu.
- Augļi kā viltus auglis
- Neīstajam auglim ir rieksti uz riekstu kopaugļa attīstītās ziedu pamatnes (mīkstuma).
- Kopējo riekstu augļu riekstus sauc par achenes
zemenes
Tā kā zemeņu sarkanais mīkstums nav īstais augļķermenis, bet gan riekstu nesējs virspusē, zemenes ir auglis. Šeit par klasifikāciju nav atbildīgs mīkstums, bet gan rieksti. Tie ir faktiskie auga augļi, un tāpēc tie tiek klasificēti kā rieksti. Šeit derētu arī obst, jo augļi vācu valodas izpratnē ir kolektīvs termins, kas ietver visus šādu sugu grupu augļus.
- Rieksti (tostarp zemenes, arī saldie kastaņi vai ozolzīles)
- kauleņaugļi
- sēkliņas augļi
- mīksti augļi
- eksotiski augļi
Tātad zemeņu var pieskaitīt pie augļa, jo tā ar riekstiem veido pseidoaugļus, ko var ēst neapstrādātus un ir nekaitīgi cilvēkiem. Interesanti, ka zemenes ir arī viens no augļiem, kas nāk no kārtas Rosales. Liela daļa augļu pieder šai šķirnei, tostarp mežrozīšu augļi, āboli un bumbieri. Protams, to var vienkārši raksturot kā augli, kas precīzi atbilstu botāniskajai piederībai. Šeit atkal ir uzskaitītas atsevišķas zemeņu augļa daļas.
- apkopotie augļi
- sāpes
Paziņojums: Lai gan vācu valodā ir ārkārtīgi grūti atšķirt augļus no augļu veidiem, piemēram, angļu valodā tas tā nav. Zemenes šeit tiek uzskatītas par "augļiem", tāpat kā āboli, melones, tomāti vai kviešu graudi, jo nav atsevišķa termina augļu veidiem.
apkopotie augļi?
Kas ir apkopotie augļi?
Divu veidu augu viltus augļus sauc par kolektīvajiem riekstiem.
- mežrozīšu augļi
- zemenes
Tie veidojas no zieda apakšas, un tiem nav nepieciešamas citas auga daļas. Kad zemeņu ziedi no ziedēšanas perioda pāriet uz augļa veidošanos, ziedu dzeltenā pamatne arvien vairāk lokās un maina krāsu no gaiši zaļas uz labi zināmo, piesātināto sarkano.Šajā laikā pavedieni zieda pamatne ir izveidojusies aizvērtos riekstiņos, zemenes veido sēnes. Šī augšanas forma ir attīstījusies, lai piesaistītu tādus dzīvniekus kā briežus vai kukaiņus, kas ēd mīkstumu un tādējādi arī norij riekstus. Pēc tam tie atkal tiek izvadīti, un tādējādi zemenes turpina vairoties.
sāpes?
Kas ir sāpes?
Achenes ir zemeņu auga rieksts. Ahenes ir slēgti augļi, kurus ar mīkstumu savieno tikai plāns slānis. Arī citiem augiem bez zemenēm ir sēnes, tikai citā formā.
- saulespuķes
- pienene
- Parastā gliemežnīca
- Parsely
To priekšrocība ir tā, ka tās var viegli aiznest tālāk gan vējā, gan, kā tas ir zemeņu gadījumā, pēc dzīvu būtņu apēšanas. Tāpēc tiem ir tik plāns perikarps. Tā kā zemeņu rieksti ir aizsargāti to cietības dēļ, nav nepieciešams ciets perikarps, lai pasargātu tās no ārējām ietekmēm. Attiecībā uz zemenēm rieksti ir starp riekstiem, kas vēl vairāk pastiprina to klasifikāciju kā augļus.
Dārzeņi?
Bet dārzeņu nav?
Atkal un atkal parādās arguments, ka zemenes ir dārzeņi, jo augļi ir rieksti. Tā kā tie ir redzami uz mīkstuma un tā ir lielākā redzamā augļa daļa, to bieži pieskaita pie augļu dārzeņiem. Iemesls tam ir vācu valoda, kas izmanto augļus, lai aprakstītu visas augu daļas, kuras var lietot un ēst. Taču šeit atšķirība ir skaidra arī botāniski: kamēr augļos tiek izmantoti tikai atsevišķu sugu augļķermeņi, piemēram, koka ābele, dārzeņos tiek izmantotas arī daudzas citas daļas, piemēram, saknes.
Paziņojums: Mulsina arī pieņēmums, ka rieksti ir dārzeņi, jo cilvēki tos lieto tikai nejauši. Tās galvenokārt tiek gatavotas pirms lietošanas un nav galvenā uztura sastāvdaļa, kas varētu būt iespējamais pieņēmums, klasificējot zemenes kā dārzeņus.