Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Putnu ķirsis (bot. Prunus padus) ir Eiropā un Āzijas ziemeļos plaši izplatīts lapu koks vai liels krūms. Vācijā suga galvenokārt sastopama Lejassaksijas un Saksijas purvos un aluviālajos mežos, bet bieži tiek stādīta arī uzbērumos vai daļēji dabīgos augļu dārzos, lai stabilizētu zemi. Taču putnu ļoti iecienītais savvaļas auglis tiek uzskatīts par viegli indīgu, un cieši radniecīgais vēlu ziedošais putnu ķirsis (bot. Prunus serotina) ir pat bīstams.
Vai putnu ķirsis ir indīgs?
Putnu ķiršu baltie ziedi, kas pazīstami arī kā purva ķirši, kas parādās no aprīļa līdz maijam, piesaista daudzus kukaiņus. Vietējā koksne ir nozīmīgs barības koks, īpaši dažādām bišu un mušu sugām. Savukārt putnu ķiršu koksne un miza satur toksiskus ciānūdeņražskābes glikozīdus, kas saskarē ar ūdeni sadalās, veidojot ciānūdeņražskābi un rūgto mandeļu eļļu, un tāpēc tiem ir spēcīga smarža.
Tā kā auga koksnes daļas garšo ļoti rūgti, savvaļas dzīvnieki to sakož ļoti reti. Indīgas ir arī sēklas, kuras – līdzīgi radniecīgās aprikozes (bot. Prunus armeniaca) kodoliem – satur arī ciānūdeņražskābi un tāpēc tās nevajadzētu ēst. Tomēr putnu ķirsis satur tikai nelielus minētos toksīnus, tāpēc nav jāuztraucas par sākotnējo saindēšanos - jo īpaši tāpēc, ka visas auga daļas garšo rūgtenas un sēklas ir tik lielas, ka nejauša norīšana notiek reti.
veidus
Citādi ir ar neofītisko vēlu ziedošo jeb Amerikas putnu ķiršu (bot. Prunus serotina), kas satur ievērojami vairāk toksīnu nekā vietējās putnu ķiršu sugas. Visas auga daļas, izņemot gatavu mīkstumu, satur cianogēno glikozīdu prunazīnu, kas kopā ar ūdeni ļoti toksiska ciānūdeņražskābe atdalās.
Indes saturs sēklās un mizā ir ļoti augsts, tāpēc augu indīgo daļu un nenobriedušu augļu lietošana uzturā var izraisīt saindēšanās simptomus - līdz pat elpošanas un sirdsdarbības apstāšanās gadījumā, ja tiek patērēts ļoti liels daudzums. Tomēr tas tiek uzskatīts par maz ticamu, jo visām auga daļām, ieskaitot nogatavojušos augļus, ir ļoti skāba līdz rūgta garša - pēdējie ir īpaši pamanāmi nepatīkamas pēcgaršas dēļ, pat ja tie sākotnēji šķiet augļaini un saldi.
Kā atšķirt divas putnu ķiršu sugas:
- Prunus serotina zied daudz vēlāk, no maija līdz jūnijam
- vietējām sugām ir mīkstas, gaiši zaļas lapas
- Amerikas iesācēju pārstāvji ir tumši zaļi ar spīdīgu virsmu
- turklāt lapa ir mataina apakšpusē gar galveno nervu
paziņojums: Atšķirībā no Prunus padus, kas ir vērtīgs kukaiņu un putnu aizsardzības koks, Prunus serotina rada vairākas problēmas vietējā florā un tāpēc to apkaro. Viena no galvenajām problēmām ir tā, ka enerģiskais augs, kas ātri izplatās mežos, neļauj augt lēnāk augošiem lapu kokiem, piemēram, ozola, dižskābarža u.c., un tāpēc kavē to dabisko atjaunošanos.
bērni un dzīvnieki
Parastais purva ķirsis nerada īpašus draudus bērniem vai mājdzīvniekiem. No vienas puses, tas ir saistīts ar kopumā zemo toksisko komponentu līmeni augā, bet, no otras puses, tas ir saistīts arī ar visu auga daļu nepatīkamo garšu. Pat nobriedušā augļa mīkstuma rūgtenais, skābais aromāts reti kārdina bērnus un mājdzīvniekus pēc vienreizējas pamēģināšanas ielikt mutē vēl vienu ziedu vai ogu vai nograuzt koka mizu. Piesardzības nolūkos vecākiem jāveic šādi aizsardzības pasākumi, īpaši, ja uzturas brīvā dabā:
- neēdiet nepazīstamu augu ogas vai citas augu daļas
- dariet to skaidru bērniem
- norāda uz sajaukšanas risku
- pastaigās/pārgājienos nēsājiet līdzi identifikācijas grāmatiņu
- pievērsiet īpašu uzmanību maziem bērniem
ēdamība
Vietējā putnu ķirša mīkstums ir ēdams, ja sēklas kodols, kas klasificēts kā indīgs, tiek rūpīgi izņemts. Tā kā savvaļas augļi neapstrādāti nav īpaši garšīgi, tos tradicionāli ēd
- marmelāde vai ievārījums
- želeja
- sula
- vai dzēriens
apstrādāts. Tomēr vajadzētu atturēties no ziedu vai lapu lietošanas indes satura dēļ, kā arī no mizas izmantošanas tējai vai uzlējumam, kā to iesaka daži "savvaļas augu eksperti". Izņemot gatavu mīkstumu, visas auga daļas, īpaši purva ķirša sēklas un miza, satur toksīnus.
paziņojums: Agrākos laikos mizu izmantoja tautas medicīnā, galvenokārt uzlējuma veidā, kam vajadzēja palīdzēt pret tādām slimībām kā podagra vai reimatisms. Homeopātija joprojām izmanto mizas ekstraktu, lai ārstētu sirds un kuņģa problēmas un galvassāpes. Tomēr atbilstošo iedarbību nevarēja apstiprināt ar zinātniskām metodēm, tāpēc nepieciešamības gadījumā vajadzētu ķerties pie ārstniecības augiem vai zālēm, kuru efektivitāte ir pierādīta.
simptomiem
Maziem bērniem un mājdzīvniekiem sava izmēra un mazā svara dēļ ir lielāka iespēja saindēties ar putnu ķirša indīgajām sastāvdaļām – piemēram, ja mazais bērns ir nograuzis dažas ogas. Tāpēc saindēšanās simptomi parādās ātrāk nekā, piemēram, pieaugušajiem, kuriem tas ir diezgan maz ticams. Raksturīgie simptomi ir ļoti nespecifiski, un tos var izsekot arī citām slimībām vai saindēšanās ar citu augu (pēc tam, kad bērns ir spēlējies dārzā un tur izmēģinājis dažādus augus). Iespējamās putnu ķiršu saindēšanās pazīmes ir:
- slikta dūša
- vemšana un/vai caureja
- palielināta siekalošanās
- Drebēt
- galvassāpes
- pastiprināta svīšana
- Reibonis (reti līdz ģībonim)
Lūdzu, ņemiet vērā, ka ne visiem simptomiem ir jāparādās vienlaikus. Dažreiz problēmas parādās tikai ar vienu vai divām pazīmēm.
Pirmā palīdzība
Ja jūsu bērns vai mājdzīvnieks jūtas slikti pēc putnu ķiršu sastāvdaļu lietošanas un/vai viņam ir viens vai vairāki no uzskaitītajiem simptomiem, rīkojieties šādi:
- dzert daudz, lai atšķaidītu indes organismā
- Piemērots ir negāzēts ūdens (negāzēts) un tēja
- nav piena!
- neizraisīt vemšanu
- ja jūs vemjat, pārliecinieties, ka nenosmaciet
- Ievadiet ogļu tabletes (saista toksīnus)
- Konsultējieties ar pediatru, ģimenes ārstu vai veterinārārstu
tip: Cilvēkiem ir arī jēga sazināties ar saindēšanās kontroles centru. Saindēšanās kontroles centra tālruņu numuri atšķiras atkarībā no pilsētas/apgabala un štata, tāpēc turiet savam apgabalam pareizo numuru.
paziņojums: Lūdzu, ņemiet vērā, ka šis raksts nekādā gadījumā neaizstāj ārsta apmeklējumu. Nav garantijas par medicīnisko izziņu pareizību.
Sīkāka informācija par pirmo palīdzību saindēšanās gadījumā un svarīga informācija par saindēšanās kontroles centriem atrodama šeit.