Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Snapdragons ir klasiski augi, kas bieži redzami kotedžu dārzos to mazprasīgās dabas un gleznaino ziedu dēļ. Tie veido diezgan daudz ziedu un bieži sastopami celiņu malās vai lauku tuvumā, un to spilgtās krāsas dēļ tie maģiski piesaista īpaši bērnus. Tāpēc daudziem vecākiem, māju un lauksaimniecības dzīvnieku īpašniekiem rodas jautājums, vai ceļmallapu augs nav indīgs. Nav brīnums, jo Antirrhinum ir saistīts ar indīgiem augiem, piemēram, uzpirksteņiem.
sastāvdaļas
Uz jautājumu, vai snapdragons ir indīgi, var atbildēt ar pārliecinošu nē. Snapdragons nav indīgi ne cilvēkiem, ne dzīvniekiem. Tā kā snapdragons ir ceļmallapu dzimtas (bot. Plantaginaceae) pārstāvis, daudzi cilvēki pieņem, ka tiem, tāpat kā lapsu cimdiem (bot. digitalis), ir jābūt indīgiem augiem, īpaši bērniem. Tomēr tieši augu sastāvdaļas sniedz informāciju par to toksicitāti. Tā tas ir arī ar spārniem, pirmām kārtām lauka spārni (bot. Antirrhinum orontium), kas ir visizplatītākā ģints suga, kas sastopama Vācijā un, pēc nosaukuma, aug galvenokārt pie laukiem. Tāpat šeit jāpiemin lielā lauka grīva (bot. Antirrhinum majus), kas pieder Vidusjūras spārnu sadaļai. Sastāvdaļas ir šādas:
- vitamīni
- ēteriskās eļļas
- netoksiskas rūgtvielas kā aizsardzība pret barošanu
- minerālvielas
- sekundārās augu vielas: galvenokārt atbild par krāsojumu
Kā redzat, snapdragons nav indīgi augi, tieši otrādi. Lielākā daļa sastāvdaļu ir vesels cilvēkiem un nemaz nav bīstami.
apjukuma risks
Salīdzinot ar citiem ģimenes locekļiem, snapdragons neveido glikozīdus, kā tas ir, piemēram, ar digitalis (sarkanais lapsglove). Tā rezultātā augi vispār nerada briesmas, un tos var viegli savākt vai kopt bez cimdiem. Bērni pat var paši noplūkt ziedus, taču viņiem jābūt uzmanīgiem, jo snapdragons ir saistīti ar šādiem augu veidiem maldījies var kļūt:
- Toadflax (bot. Linaria vulgaris): augšana un ziedi līdzīgi no pirmā acu uzmetiena
- citi indīgi ceļmallapu augi, piemēram, sīpoli (bot. Penstemon) vai Speedwell (bot. Veronica)
- Spurge dzimta (bot. Euphorbiaceae): tikai ziedu dēļ; citādi viegli atšķirt
Spurgu ģimene
Lai gan krupju lins, vecs ārstniecības augs, nerada nekādu apdraudējumu, neskatoties uz tā rūgto garšu un vispārējo neēdamību, jums jābūt īpaši piesardzīgiem ar sviras augiem. Tie veido toksisku piena sulu, kas ir indīga suņiem, kaķiem un cilvēkiem. Tipisks dzinulis, ar kuru no pirmā acu uzmetiena var apjukt, ir asais jeb ēzeļa dzinulis (bot. Euphorbia esula). Pieaugušajiem atšķirība ziedu ziņā ir ātri atpazīstama, mazajiem bieži ar to ir problēmas. Citi spārnu augi ar līdzīgiem ziediem:
- Brīnumkoks (bot. Ricinus communis)
- Daudzkrāsains spurgs (bot. Euphorbia epithymoides)
- Cypress Spurge (bot. Euphorbia cyparissias)
Kamēr jūs tikai ļaujat saviem aizbilstamiem, kaķiem un suņiem pieskarties snapdragoniem vai pat krupjiem, saindēšanās risks nepastāv. Tā kā spārnu augus ir viegli atšķirt no spārniem, jums tikai rūpīgi jāpaskatās. Pretējā gadījumā jums nav jāuztraucas, pat ja tiek patērēti vairāki ceļmallapu dzimtas ziedi. Lauksaimniecības dzīvnieki, piemēram, zirgi vai cūkas, grauzēji un truši, var arī ēst augus.
Ciprese Spurge, Euphorbia cyparissias
tip: Saerorhinum sadaļā ar tās 15 sugām arī ir tādas pašas sastāvdaļas. Tātad, ja jūs saskaraties ar snapdragon, atrodoties atvaļinājumā ASV vai Kanādā, kur atrodas šī sadaļa, jums nav jāuztraucas par iespējamo toksicitāti.
Snapdragons ēdami?
Interesanti, vai snapdragons ir ēdams pēc tam, kad uzzināji, ka ziedi nav indīgi? Tad jūs varat uzskatīt sevi par laimīgu, jo skaistie ziedi ir aizmirsts akcents saldajām uzkodām starp tām. Tā kā ziedi, tāpat kā visas augu daļas, satur ēteriskās eļļas, tie iedvesmo ar patīkamu ziedu-cukurotu aromātu, ko var lieliski apvienot ar šādiem ēdieniem:
- kūka
- kūkas
- jogurts
- pudiņš
- augļu krēmi
- svaigu augļu salāti
- ziedu salāti
Izbaudiet snapdragons pareizi
Tos galvenokārt ēd neapstrādātus un te iedvesmo ar savu aromātu vien, ļoti garšo īpaši bērniem un arī zirgiem nav nekas pret ziediem. Tomēr, ja vēlaties ēst ziedus, jums tie jāsagatavo iepriekš, lai neēstu neēdamos kātus, kurus atbaida to rūgtā garša. Šie padomi palīdzēs jums izbaudīt snapdragons:
1. Ziedus vienkārši norauj no auga. Šeit jūs satverat zieda pamatni ar trim pirkstiem un uzmanīgi noraujiet to ar roku. Vēl vienkāršāk ir ar šķērēm, kurām jābūt tīrām un asām.
2. Ja vēlaties nekavējoties apēst ziedus, vienkārši izkratiet tos vai ātri izvelciet caur ūdeni. Tas noņems pietiekami daudz netīrumu. Svaigie ziedi ir lieliski piemēroti arī kūku un tortu dekorēšanai.
3. Ja vēlaties snapdragonus uzglabāt nedaudz ilgāk, vienkārši ievietojiet tos ūdens vannā. Tur ziedi saglabājas vairākas stundas, pirms tos var ēst.
4. Neatstājiet pumpurus pārāk ilgi gaisā. Tie ļoti ātri novīst un arvien vairāk zaudē savu aromātu, no kā jāizvairās par katru cenu.
tip: Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret noteiktiem augu proteīniem, jāiesaka neēst ziedus, jo tos ražo visa ceļmallapu ģimene. Tie var izraisīt alerģiskas reakcijas, tiklīdz augs ir lietots uzturā, un smagu simptomu gadījumā jākonsultējas ar ārstu un nedrīkst ignorēt skarto personu.
Izņēmums: pesticīdi
Snapdragons kļūst bīstami veselībai, ja tie ir apstrādāti ar ķīmiskiem pesticīdiem. Piemēram, tā kā lauka snapdragon savvaļas īpatņi pastāvīgi saskaras ar kultivēto lauku augsni, ūdens padevi un gaisu, tas var izraisīt pesticīdu uzkrāšanos kultūrā. Insekticīdi, fungicīdi un herbicīdi ilgtermiņā nav veselīgi un var radīt veselības problēmas.
Ja tiešā tuvumā ir lauki, vīna dārzi un neapstrādātas zāles platības, kas tiek izmantotas bioloģiskajai lauksaimniecībai, jūs, protams, varat arī savākt tur, neriskējot lietot pesticīdus. Protams, īpaši ieteicami ir paraugi no sava dārza, jo jūs pilnībā kontrolējat to audzēšanu. Protams, jums vajadzētu dot priekšroku šim. Šie padomi jāievēro arī tad, ja atvaļinājumā sastopaties ar snapdragoniem, jo ķīmiskie pesticīdi tiek izmantoti visā pasaulē.
tip: Protams, snapdragons nedrīkst ēst, ja apstrādājat savus pašaudzētos vai iestādītos īpatņus ar ķīmiskiem pesticīdiem. Šajā gadījumā vajadzētu tikai apbrīnot augus, bet ne iemaisīt tos salātos vai vienkārši ēst.