Ja drīz pie dārza kaimiņiem uz kāpšanas augiem redzēsiet kuplus dzeltenus augļus, tie varētu būt citrona gurķi. Dzeltenie gurķi dārzā piesaista uzmanību un garšo brīnišķīgi eksotiski.

Īsumā

  • Citronu gurķis aug kāpjot
  • Citrona lieluma augļi, kas nogatavošanās laikā maina krāsu no zaļas uz dzeltenu
  • svaiga gurķa garša
  • augsta raža
  • Var audzēt siltumnīcā vai atklātā laukā

citronu sālījumi

Vasarā, kad temperatūra ir augsta, gurķu ēdieni ir hits. Gurķu salāti, gurķu zupas un smūtiji ir atsvaidzinoši, garšīgi un veselīgi.
Arvien vairāk spilgti dzeltens tiek sajaukts ar gurķiem ierasto zaļo. Citronu gurķis, zinātniski nodēvēts par Cucumis sativus 'Citronu', ir nonācis dārzos un uz šķīvjiem. Mēs parādām, kā veiksmīgi audzēt garšīgos un tikpat pievilcīgos dārzeņus.
apraksts

  • citrondzelteni, ābola lieluma augļi
  • Dzeltena miza, balts, gurķim raksturīgs mīkstums ar sēklām
  • Garša maiga, nedaudz saldena, atsvaidzinoša
  • Var ēst neapstrādātu, lieliski piemērots kā pārtraukuma uzkoda
  • piemērots arī ievietošanai
  • Gatavība patēriņam atpazīstama pēc dzeltenās krāsas
  • spēcīga kāpšana
Avots: Jamain, Lemon cucumber J1, rediģēja Plantopedia, CC BY-SA 3.0

atrašanās vieta

Tāpat kā visām gurķu šķirnēm, citronu gurķim patīk silts un saulains. Augs ātri izplatās pret vēju aizsargātajā dobē. Lielās gurķu lapas nosedz zemi un pasargā no izžūšanas. Siltumnīcā gurķiem nepieciešams kāpšanas palīglīdzeklis. Mēs iesakām kāpšanas dārzeņus aprīkot ar režģi vai kāpšanas palīglīdzekļiem arī ārpus telpām. Tādā veidā augļi karājas gaisā. Guļot uz mitras augsnes var sabojāt citronu gurķus.
Ja jums nav dārza, jums nav jāiztiek bez gardajiem augļiem. Gurķu audzēšana ir veiksmīga arī lielos spainīšos uz balkona.

Padoms: Gurķu šķirne Curcuma sativa 'Lemon' ir ideāli piemērota dārza sētu apzaļumošanai. Taču var gadīties, ka ik pa brīdim garāmgājēji nozog kādu no gardajiem augļiem.

pavairošana

Gurķus pavairo ar sēklām. Mēs neiesakām paši novākt sēklas. Ar gurķiem nereti gadās, ka mainās auga īpašības un veidojas neēdamas vielas. Ja vēlaties dārzā audzēt citronu gurķus, izmantojiet pārbaudītas sēklas.

Citronu gurķus uz palodzes var audzēt jau aprīlī.

Vēlamās instrukcijas:

  1. Piepildiet paplātes ar augsni.
  2. Ielieciet gurķu sēklas iekšā.
  3. Nosedziet sēklas ar vienu līdz divus centimetrus biezu augsnes slāni.
  4. Izsmidziniet grīdu ar ūdeni.
  5. Pārklājiet bļodas ar stikla šķīvi vai pārtikas plēvi.
  6. Izduriet gurķu augus, kad parādās vismaz četras lapas.
  7. Stādiet stādus pa trim mazos podiņos.
  8. Bezsarmas, saulainās dienās augus dienas laikā novietojiet uz balkona, lai tie aklimatizētos.
  9. Maija beigās pēc ledus svētajiem jaunie augi var pārcelties uz saulainu dobes vietu.

Alternatīvi, jūs varat sēt sēklas tieši ārā no maija beigām.
Norādījumi āra sēšanai:

  1. Atbrīvojiet gultu un uzmanīgi noņemiet nezāles.
  2. Grābiet gludu virsmu un izveidojiet 2 cm dziļas sēklu vagas.
  3. Vienmērīgi ielieciet sēklas.
  4. Aizveriet sēklu rievas ar grābekļa aizmuguri.
  5. Rūpīgi laistiet vietu ar lejkannu un smidzinātāju.
  6. Saglabājiet gultu mitru. Izduriet augus, kad parādās vismaz četras lapas.
  7. Stādiet citronu gurķus sešdesmit līdz astoņdesmit centimetru attālumā viens no otra saulainā vietā.

Paziņojums: Lai ietaupītu vietu, varat ļaut citronu gurķiem kāpt uz režģiem vai žogiem. Ja vēlaties audzēt dārzeņus kubulos, ir nepieciešams atbalsts no kāpšanas palīglīdzekļiem vai augu mietiņiem.

substrāts

Gurķi ir smagi barotāji. Optimālai attīstībai tiem nepieciešams ar uzturvielām bagāts, labi drenēts substrāts.

apkope

Regulāri ravējiet gurķu dobi. Pārbaudiet, vai lapām nav mainījusies krāsa, lai varētu laikus apkarot tādas slimības kā miltrasa. Tiklīdz parādās pirmie augļi, gurķu stādi jāaprīko ar kāpšanas palīglīdzekli. Tas neļauj skaistajiem gurķiem gulēt uz zemes un sabojāt, kad tie ir slapji.

Mēslot

Jo īpaši podos augiem nepieciešams regulārs mēslojums. Izmantojiet komerciāli pieejamu organisko dārzeņu mēslojumu. Apgādājiet jaunos augus ar svaigu kompostu. Citronu gurķi uz dobes lieliski attīstās, ja ik pa laikam tos mēslo ar ragu skaidām un mājās gatavotiem kūtsmēsliem.

ielej

Atsvaidzinošajam dārzeņam nepieciešama regulāra laistīšana. Labākais laiks laistīšanai ir agri no rīta, pirms uznāk saule. Vienmēr laistiet gurķu augus no apakšas, nesamitrinot lapas ar ūdeni. Mitrās lapas ir uzņēmīgas pret slimībām.
Podos audzētu stādu gadījumā jāraugās, lai nodrošinātu netraucētu ūdens novadīšanu. Ūdens aizsērēšana ir izplatīts gurķu slimības cēlonis, un tas ir jānovērš.

Padoms: Pārklājiet augsni ar mulčas slāni, lai novērstu dehidratāciju.

Lai novāktu

No jūnija beigām līdz septembrim citronu gurķi pakāpeniski nogatavojas. Sākumā augļi ir zaļi. Kad āda kļūst dzeltena, ir īstais laiks ražas novākšanai.
Regulāri novāc gatavus citrongurķus, tas stimulē jaunu augļu veidošanos. Izmantojot asu, tīru nazi, nogrieziet gurķus no auga.
uzglabāšana

Citronu gurķi ilgi neuzglabājas. Pēc ražas novākšanas tie ir jāpārstrādā vai jāizlieto. Neuzglabājiet šķirni kopā ar āboliem. Visas ābolu šķirnes izdala etilēnu, kas paātrina gurķu bojāšanos.

izmantot

Citronu gurķus var ēst kā ābolu kā mazkaloriju uzkodu pārtraukumos. Sagriezti atsvaidzinošie dārzeņi ir lieliski piemēroti zivju un gaļas ēdieniem. Sagatavojiet svaigus salātus vai gardas zupas.
Citronu gurķi bufetē piesaista uzmanību. Pārsteidziet savus viesus ar neparastu rotājumu.

Paziņojums: Ābola izmēra, apaļie augļi nav piemēroti rīvēšanai vai sagriešanai. Gurķus sagriež šķēlēs vai kubiņos.

Slimības

Gurķi nāk no subtropu reģioniem. Pirmkārt, viņiem ir nepieciešams siltums, lai tie labi attīstītos. Aukstums kopā ar mitrumu var sabojāt augus.
Visbiežāk sastopamās slimības ir:

miltrasa

  • sēnīšu slimība
  • Pazīmes: balti plankumi uz lapu virsmām
  • Kontrole: izsmidzināšana ar piena-ūdens šķīdumu vai laistīšana ar ķiploku buljonu

Nepareiza pelējums

  • sēnīšu slimība
  • Pazīmes: gaiši zaļi līdz dzeltenbrūni plankumi uz gurķu lapām, pelēki violets pārklājums lapu apakšpusē
  • Kontrole: iznīciniet inficētās augu daļas

Sklerotīnijas vīte

  • sēnīšu slimība
  • Pazīmes: balts, mīksts pārklājums vispirms uz kātiem, vēlāk uz augļiem
  • Kontrole: Izvairieties no mitruma uz lapām

gurķu mozaīkas vīruss

Avots: DieterO, gurķu mozaīkas vīruss, rediģēts no Plantopedia, CC0 1.0
  • vīrusu slimība
  • Pazīmes: gaiši, mozaīkai līdzīgi plankumi uz lapām un augļiem
  • Kontrole: Cīnieties ar laputīm kā vīrusu slimības pārnēsātājiem agrīnā stadijā

stādīšanas partneris

Augu izvietojumam dobē ir izšķiroša ietekme uz to attīstību. Dekoratīvie un labības augi var viens otru stiprināt, bet var arī vājināt. Tie, kas gudri veido stādīšanas partnerības, var cerēt uz veselīgiem augiem un augstu ražu.
Piemēroti citronu gurķu stādīšanas partneri ir:

  • sparģeļi
  • sīpoli
  • pupiņas
  • selerijas
  • baziliks

Nepiederiet pie gultas ar citronu gurķiem:

  • ķirbis
  • cukini
  • melones

bieži uzdotie jautājumi

Vai citronu gurķis ir jauna šķirne?

Citronu gurķis ir vecs dārzeņu veids. Viņa ir no Amerikas. Viņa tika aizmirsta daudzus gadus. Mūsdienās arvien vairāk uzmanības tiek pievērsta gurķu šķirnei ar dekoratīvajiem augļiem.

Vai rūgtās garšas gurķi joprojām ir ēdami?

Ja gurķi garšo rūgti, tos vairs nevajadzētu ēst. Rūgtvielu veidošanos var izraisīt, piemēram, nepareiza mēslošana. Mēs iesakām pārtraukt ēst gurķus, kas garšo rūgti.

Kā var konservēt citronu gurķus?

Citronu gurķi iztur tikai dažas dienas. Tie ir jāēd, kad tie ir nogatavojušies. Garšīgos gurķus var marinēt skābos vai saldskābos. Šķirne nav piemērota saldēšanai.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs