Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Aloe Vera ir īpaši populāra kosmētikas nozarē. Bet vai tiešām var ēst augus no alvejas ģints?
Īsumā
- Dažas alvejas ir ēdamas, citas ir ļoti indīgas
- patēriņam ir piemērotas tikai atsevišķas ēdamās alvejas daļas
- Liela nozīme ir želejas ekstrakcijai
- Apstrādājiet alvejas želeju smūtijos, salātos, sulās vai musli
Alveja ir ēdama?
Alveju ģints sastāv no daudzām sugām. Tie atšķiras ar to, ka daži pārstāvji ir indīgi, bet citi ir ēdami. Jau kādu laiku augs ir bijis populārs medicīnā. Dažas sugas var lietderīgi papildināt uzturu.
Svaigi novākta alvejas lapa ar augu sulu
Paziņojums: Sastāvdaļa aloīns tiek uzskatīta par caureju veicinošu līdzekli. Līdz ar to daudzi preparāti ir pieejami tikai aptiekās.
Ēdamas daļas
Jūs nevarat ēst visas neindīgo augu daļas. Dažas sastāvdaļas ir toksiskas un var izraisīt diskomfortu. Sliktākajā gadījumā, ja izmantosit nepareizas detaļas, jūs cietīsit no smagas saindēšanās. Līdz ar to ir svarīgi to pareizi sagatavot, lai neradītu risku veselībai. Garšīgā sula atrodas starp alvejas lapu zaļumu un lapu mīkstumu. Pirms želejas lietošanas tas jānoskalo ar ūdeni.
Paziņojums: Lapas iekšpuse ir alvejas ūdens rezervuārs, un tā ir ēdama. Tam tiek piedēvēts dziedinošs efekts.
3 ēdamas sugas
Ne visi alvejas veidi ir indīgi. Turpinājumā jūs iepazīsiet trīs pārstāvjus, kurus varat ēst ar tīru sirdsapziņu.
Aloe arborescents
- pazīstams kā koku alveja
- pliks stumbrs
- Lapu rozete kāta galā
- Eiropā mazāk pazīstams
- aug kā krūms
- līdz 1,5 metriem augsts
- šauras lapas ar maziem zobiem
- spilgti un sarkani ziedi
- izturīgs pret zemām temperatūrām
- populārs kā ārstniecības augs
Aloe barbadensis
- pazīstama kā alveja
- Stumbra augstums līdz 55 cm
- garas lapas ar zaļiem un baltiem plankumiem
- dzelteni un oranži ziedi no aprīļa līdz augustam
- populārs kā ārstniecības augs
Alveja ferokss
- blāvi zaļas lapas
- augu ārstnieciskās īpašības
- Stumbrs izaug līdz trīs metriem augsts
- Lapas līdz 80 cm garas
- ragaini muguriņas augšā un apakšā
- sarkano ziedu puduri, kas aug vairāk nekā metru gari
- Aloīns ir spēcīgs caurejas līdzeklis
- Saindēšanās tikai pārdozēšanas gadījumā
- ir labāk panesamas alternatīvas
bieži uzdotie jautājumi
Kā es varu iegūt alvejas želeju?Augam raksturīga lapu augšana no iekšpuses uz āru. Augu ārējās lapas nepārtraukti mirst, tāpēc tās ir ideāli piemērotas želejas iegūšanai. Pēc griešanas loksnes var novietot vertikāli. Pēc tam rūgtā sula automātiski izplūst. Tālāk jūs varat laimēt želeju trīs soļos. Sadaliet lapas šķērsām un uz pusēm. Pēc tam želeju var izspiest no lapām
Vai ēdamo alveju var uzglabāt?Būtībā jums vajadzētu novākt tikai tik daudz lapu, cik nepieciešams. Tomēr lapu gabaliņus bez vilcināšanās var uzglabāt ledusskapī dažas dienas.
Kāpēc gēls ir tik veselīgs?Lapās ir daudz minerālvielu un vitamīnu. Cita starpā alvejā ir E vitamīns, magnijs un cinks. Līdz ar to tas ir ideāli piemērots kā uztura bagātinātājs, ja vien jums nav alerģijas.
Kā es varu ēst alvejas želeju?Ir dažādas izmantošanas iespējas. No vienas puses var pagatavot smūtiju, musli vai putru. No otras puses, želeja garšo arī salātos vai sulās.