Garšaugs ar citrona smaržu un garšu ir ļoti populārs. Tas ir viegli kopjams dārzā un bagātina virtuvi. Šeit jūs varat uzzināt, kas jāņem vērā, stādot citronu balzamu.

Īsumā

  • Sinonīmi: medus zieds, sirds komforts, bišu zāle, angļu melisa
  • piemērots dzērieniem un pārtikai
  • Ārstnieciskā iedarbība: nomierinoša, pretiekaisuma, spazmolītiska
  • Var kultivēt ārā vai podos

Ģenerālis

Citronu balzama (Melissa officinalis) dzimtene bija Vidusjūras reģions, taču tā ir savvaļā augusi arī pie mums. Tas ir attiecīgi izturīgs un var tikt galā arī ar nelabvēlīgiem apstākļiem. Sakneņi veido daudzas pakājes, un arī sēklas ir ļoti ražīgas. Dārzā augs ir viens no augošajiem garšaugiem. Tas sasniedz gandrīz metra augstumu.

citronu balzams

atrašanās vieta

Vislabākā ir saulaina vieta. Ir pieļaujama arī daļēja ēna, pilna ēna liek augam slikti augt. Vietai jābūt gaisīgai, bet ne vējainai. Jūs varat arī stādīt citronu balzamu kā konteineraugu, saulainā terase šeit ir laba vieta.

stāvs

Citronu balzamam nav nepieciešams ļoti daudz uzturvielu, tas ir viens no vājākajiem patērētājiem. Caurlaidīga augsne, kas nav ne pārāk mitra, ne pārāk sausa, ir priekšrocība. Spainī ir piemērota parasta garšaugu augsne vai dārza zeme, kas sajaukta ar smiltīm.

sēšana un stādīšana

Audzēšana ar sēklām

Sēj martā vai aprīlī, vēlams siltā laikā. Ja nav pieejams aukstais karkass vai siltumnīca, pietiek ar gaišu logu siltā telpā. Sēklas ir tikai pārklātas ar nelielu daudzumu augsnes un dīgst pēc trim līdz četrām nedēļām. Vēl pēc sešām nedēļām jaunos stādus var stādīt ārā.

Stādiet jaunus augus

Nav svarīgi, vai stādi ir pirkti vai audzēti paši. Tos stāda ārā ar stādīšanas attālumu 30 x 30 cm. Ja uz dobes ir citi augi, arī attālumam līdz tiem jābūt attiecīgi lielam.

Paziņojums: Pēc stādīšanas labi laistiet jaunos augus.

apkope

Šim augam parasti nav nepieciešama liela uzmanība. Pietiek, ja jaunie stādi sākotnēji tiek turēti mēreni mitri. Nedaudz mēslojuma komposta vai mulčas veidā pavasarī nekaitēs.

Paziņojums: Nedaudz vairāk jāpiepūlas, laistot un mēslojot podos esošos augus, jo substrāts ierobežotā tilpuma dēļ ātrāk izskalojas vai izžūst.

ražu

Tiklīdz citronu balzams veido svaigus dzinumus, jūs varat tos novākt. Sākumā nenogrieziet pārāk daudz lapu. Pilna raža iespējama pirms ziedēšanas, maijā vai jūnijā. Pēc tam visu augu nogriež apmēram 10 cm virs zemes. Otro ražu var novākt septembrī labvēlīgos apstākļos.

pavairošana

Ja tam ir laba atrašanās vieta un pietiekami daudz vietas, citronu balzams izplatīsies pats. Tomēr tas var būt arī trūkums, tāpēc sakņu barjerai ir jēga, ja vietas ir maz. Vai arī zāle pārceļas uz podu. Ja ir vēlama pavairošana, vecāku augu var viegli sadalīt un pavairot, izmantojot potcelma daļas.

veidus

  • 'All Gold', dzeltenā lapotne, labāk darbojas daļēji ēnā vai bez pusdienas saules
  • 'Binsuga', īpaši aromātisks
  • 'Citronelle', augsts ēterisko eļļu saturs
  • 'Variegata', dzelteni raiba lapotne, īpaši pievilcīga

kaitēkļi

Tā kā citronu balzams ir ļoti izturīgs, tajā gandrīz nav sastopami kaitēkļi vai slimības. Laputis reti kļūst par traucēkli, parasti ir pietiekami daudz labvēlīgu kukaiņu, lai tās ēst. Tas pats attiecas uz zaļo vairogvaboļu invāziju.

Slimības

Arī ar citronu balzamu slimības rodas reti. Cita starpā tā var būt lapu plankumainība vai miltrasa. Tomēr viss augs nekad nav apdraudēts, kamēr tas ir enerģisks un citādi veselīgs. Ja plankumi jūs traucē, tos var vienkārši izgriezt.

augu kaimiņi

Labi kaimiņi citronu balzamam ir citi daudzgadīgi augi, piemēram, estragons, salvija, maurloki vai timiāns. Jebkurā gadījumā jāraugās, lai citronmeliss nepāraugtu pārējās zālītes. Mazāk piemēroti viengadīgie augi, piemēram, dilles vai baziliks.

ziemas aizsardzība

Citronu balzams ir izturīgs un parasti tam nav nepieciešams pajumte. Uz augiem podos attiecas kaut kas atšķirīgs. Viņiem vajadzētu ziemu pavadīt vēsā un gaišā vietā telpās. Laba vieta ir siltumnīca. Tur var arī novākt ražu.

bieži uzdotie jautājumi

Kādi pārtikas produkti sader ar citronu balzamu?

Svaigs/augļu aromāts īpaši labi sader ar kraukšķīgiem salātiem. Citronu balzams ir piemērots arī kā dekorācija desertos vai aukstos dzērienos.

Kā var saglabāt citronu balzamu?

Pirmkārt, lapas var žāvēt. Otra iespēja ir iesaldēšana. Pēdējais saglabā vairāk aromāta un sastāvdaļu, un tas ir labāks par žāvēšanu.

Vai augs kādreiz būs jāpārstāda?

Šis kulinārijas augs var palikt vienā un tajā pašā vietā ļoti ilgu laiku, ja tas tiek pienācīgi kopts. Kas cits attiecas uz podu kultūru, tad citronu balzams ir regulāri jāpārstāda.

Vai citronu balzams var ziedēt?

Jā, ne velti šo citronu balzamu sauc arī par bišu aļģēm. Ziedēšanas laikā tās ir lieliskas bišu ganības. Ja vēlaties visu laiku novākt svaigas lapas, pirms ziedēšanas varat nogriezt dažus dzinumus. Pat ja jums nepatīk citronu balzams kā kulinārijas garšaugs, to ir vērts stādīt kā kukaiņu barību.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs