Ir daudz dažādu augļu un dārzeņu, kas sākas ar burtu B. Tomēr, lai to izdarītu, jums ir jāraugās tālāk par atlasi savā dārzā.
Īsumā
- liela izvēle
- vietējie augļi reti sākas ar B
- Var iekļaut arī garšaugus un riekstus
- īpaši pārstāvēta eksotika
- satur daudzas uzturvielas
augļi ar B
Augļu šķirnes ar sākuma burtu B ir salīdzinoši reti sastopamas. Tomēr ir daži augi, kas var ne tikai palīdzēt kā atbilde uz uzvaru spēlēs, bet arī ir veselīgi.
banāns
- Botāniskais nosaukums: Musa
- Izcelsme: Dienvidaustrumāzija
- Augļi: dzeltens, izliekts, mīksts mīkstums nolobāmā čaulā
- Garša: salda, maiga
- Uzturvielas: liels daudzums minerālvielu un vitamīnu, ātrs enerģijas avots
valrieksts
- Botāniskais nosaukums: Juglans regia
- Sinonīms: valrieksts
- Izcelsme: Persija
- Augļi: rieksti
- Garša: riekstu un sviesta
- Uzturvielas: vitamīni, minerālvielas, mikroelementi un veselīgie tauki
Oga
- Piemēri: zemenes, avenes, ērkšķogas, jāņogas
- Izcelsme: dažāda izcelsme
- Augļi: ogas
- Garša: no salda līdz viegli skābena
- Uzturvielas: vitamīni, minerālvielas, mikroelementi
Jāņogas (Ribes rubrum)
bergamote
- Botāniskais nosaukums: Citrus bergamia
- Izcelsme: nav zināma, pieder pie citrusaugļu dzimtas
- Augļi: atgādina citronu
- Garša: ļoti skāba un rūgta, nav piemērota patēriņam
- Lietošana: ēteriskajām eļļām
Paziņojums: Bergamote var izskatīties kā laima, kad to sagriež vaļā, bet tai ir atšķirīga tekstūra.
melleņu
- Botāniskais nosaukums: Vaccinium myrtillus
- Sinonīmi: mellenes, mellenes
- Izcelsme: Eiropa un Āzija
- Augļi: mazas, tumšas ogas
- Garša: salda, maiga
- Uzturvielas: vitamīni, minerālvielas, mikroelementi, fitoķīmiskās vielas
bumbieris
- Botāniskais nosaukums: Pyrus
- Izcelsme: iespējams, Kaukāzs
- Augļi: sēklinieku augļi ar daļēji graudainu, sulīgu mīkstumu
- Garša: salda un aromātiska
- Uzturvielas: vitamīni, minerālvielas, šķiedrvielas, mikroelementi
rūgtais apelsīns
- Botāniskais nosaukums: Citrus × aurantium
- Sinonīmi: rūgtais apelsīns
- Izcelsme: iespējams, Ķīnas dienvidos
- Augļi: sulīgs mīkstums ar nolobāmu mizu
- Garša: pēc greipfrūta un mandarīna maisījuma
- Uzturvielas: vitamīni, minerālvielas, mikroelementi
- Lietošana: ēteriskās eļļas, sulas, salāti
asins apelsīns
- Botāniskais nosaukums: Citrus × sinensis 'Blood Orange'
- Izcelsme: Sicīlija
- Augļi: citrusaugļi ar sarkanu mīkstumu un nolobāmu mizu
- Garša: salda, citrona, sulīga un ar vieglu ogu noti
- Uzturvielas: bagāts ar C vitamīnu, minerālvielām, mikroelementiem
- Lietošana: ēteriskās eļļas, sulas, augļu salāti, deserti
kazenes
- Botāniskais nosaukums: Rubus
- Izcelsme: Eirāzija un Ziemeļamerika
- Augļi: tumšas ogas
- Garša: salda un sulīga ar gataviem augļiem, aromātiska
- Uzturvielas: fitoķīmiskās vielas, vitamīni un minerālvielas
Dārzeņi, sākot ar B
Lielos daudzumos ir pieejami ne tikai augļi, bet arī dārzeņi, kas sākas ar B. Starp tiem ir arī daži vietējie augi.
bambusa dzinumi
- Botāniskais nosaukums: Siebold & Zucc. Phyllostachys
- Izcelsme: Āzija
- Augļi: jauni asni
- Garša: līdzīga sparģeļiem, sulīga
- Uzturvielas: vitamīni, minerālvielas, aminoskābes
savvaļas ķiploki
- Botāniskais nosaukums: Allium ursinum
- Izcelsme: Āzija un Eiropa
- Augļi: lapas
- Garša: atgādina ķiploku
- Uzturvielas: augsts minerālvielu un mikroelementu saturs, vitamīni, šķiedrvielas
baziliks
- Botāniskais nosaukums: Ocimum basilicum
- Izcelsme: iespējams, Indija
- Augļi: lapas un stublāji
- Garša: aromātiska, svaiga, pikanta
- Uzturvielas: vitamīni, minerālvielas, ēteriskās eļļas
koku spināti
- Botāniskais nosaukums: Chenopodium giganteum
- Sinonīmi: milzu zoss pēda
- Izcelsme: Indija, Nepāla, Himalaji
- Augļi: lapas
- Garša: ļoti maiga
- Uzturvielas: Šķiedrvielas, vitamīni un minerālvielas, bet satur arī salīdzinoši augstu skābeņskābes līmeni
koku tomāts
- Botāniskais nosaukums: Solanum betaceum
- Sinonīmi: tamarillo, tomato de árbol
- Izcelsme: Dienvidamerika
- Augļi: augļu dārzeņi
- Garša: atgādina plūmes
- Uzturvielas: Bagāts ar antioksidantiem, citiem vitamīniem un minerālvielām
lapu mangolds
- Botāniskais nosaukums: Beta vulgaris subsp. vulgaris
- Sinonīmi: nokošana kāposti, Romas kāposti
- Izcelsme: Rietumāzija un Vidusjūra
- Augļi: lapas un stublāji
- Garša: līdzīga spinātiem, bet skābena un intensīvāka
- Uzturvielas: šķiedrvielas un vitamīni
lapu spināti
- Botāniskais nosaukums: Spinacia oleracea
- Izcelsme: iespējams, Persija
- Augļi: lapas un stublāji
- Garša: aromātiska, bet maiga
- Uzturvielas: maz kaloriju, vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu, šķiedrvielu
zils gurķis
- Botāniskais nosaukums: Decaisnea fargesii
- Sinonīmi: zils pāksts, zils pāksts krūms
- Izcelsme: Austrumāzija
- Augļi: pākstis
- Garša: nedaudz salda
- Uzturvielas: vitamīni un minerālvielas
sarkanie kāposti
- Botāniskais nosaukums: Brassica oleracea var. capitata f. rubra
- Sinonīms: sarkanie kāposti
- Izcelsme: Ziemeļrietumu Eiropa
- Augļi: lapas
- Garša: svaiga līdz salda un aromātiska, ļoti atšķiras no citiem kāpostu veidiem
- Uzturvielas: maz kaloriju, vitamīnu un minerālvielu
ziedkāposti
- Botāniskais nosaukums: Brassica oleracea var. botrytis
- Sinonīmi: ziedkāposti, siera kāposti, ziedkāposti, vīnogu kāposti, itāļu kāposti
- Izcelsme: iespējams, Vidusjūra
- Augļi: kāpostu rozetes
- Garša: ļoti maiga
- Uzturvielas: maz kaloriju, bagāts ar minerālvielām, bagāts ar vitamīniem
Pupa
- Botāniskais nosaukums: Phaseolus spp.
- Izcelsme: Dienvidamerika
- Augļi: pākšaugi
- Garša: maiga un tajā pašā laikā aromātiska
- Uzturvielas: galvenokārt olbaltumvielas, šķiedrvielas un minerālvielas
Citi dārzeņi ar B
Protams, nav citu dārzeņu veidu, kas sākas ar burtu B. Jūs droši vien esat redzējuši šos celmus iepriekš.
Padoms: Ja jūs nevarat iedomāties dārzeni ar B uz spēles, vienkārši apskatiet apkārtni. Jūs atklājat dārzeņus ar B ātrāk, nekā domājat.
pikants
- Botāniskais nosaukums: Satureja hortensis
- Sinonīmi: piparu garšaugs, Kölle, Saturei
- Izcelsme: Vidusjūras reģions
- Augļi: lapas un stublāji
- Garša: aromātiska un ļoti intensīva, nedaudz piparota, atgādina oregano un timiānu
- Uzturvielas: minerāli un mikroelementi
brokoļi
- Botāniskais nosaukums: Brassica oleracea var. italica
- Izcelsme: Vidusjūra
- Augļi: kāpostu rozetes
- Garša: maiga līdz nedaudz rūgta
- Uzturvielas: vitamīni, minerālvielas, mikroelementi un šķiedrvielas
krūmu pupa
- Botāniskais nosaukums: Phaseolus vulgaris
- Izcelsme: Dienvidamerika
- Augļi: pākšaugi
- Garša: maiga, krēmīga
- Uzturvielas: daudz olbaltumvielu, daudz šķiedrvielu, vitamīnu un mikroelementu
Butternut skvošs
- Botāniskais nosaukums: Cucurbita moschata 'Butternut'
- Izcelsme: Amerika
- Augļi: cieta miza, biezs mīkstums
- Garša: Maiga, riekstaina, sviestaina
- Uzturvielas: daudz olbaltumvielu, daudz šķiedrvielu
sviesta sēne
- Botāniskais nosaukums: Suillus luteus
- Izcelsme: Eiropa
- Augļi: sēnes
- Garša: ļoti aromātiska, bet tomēr maiga un sviestaina
- Uzturvielas: bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām
bieži uzdotie jautājumi
Kāpēc man būtu jāzina dārzeņi un augļi ar B?No vienas puses, tie var būt ļoti noderīgi zināšanu spēlēs, piemēram, pilsētā, valstī, upē vai viktorīnā. Galu galā ne visi zina visus 26 augļus un augus ar šo iniciāļu. Tātad jūs varat viegli gūt punktus ar šo. Protams, tam ir arī tā priekšrocība, ka kopumā paplašini savu redzesloku. Cita starpā tas var pat bagātināt ēdienkarti un padarīt kultivēšanu dārzā daudzpusīgāku.
Vai augļi un dārzeņi ar B ir īpaši veselīgi?Tāpat kā ar visiem citiem augļiem, tas nav saistīts ar nosaukumu. Tomēr sarakstā ir daži augi, kas satur īpaši daudz vitamīnu, minerālvielu un fitoķīmisko vielu un tāpēc ir ideāli piemēroti sabalansētam un veselīgam uzturam.
Kāpēc ir vairāk neparastu augu ar B?Jo ievērojami vairāk augļu ir pieejams no citām valstīm. Daudzus no tiem var stādīt Eiropā, taču tie bieži vien nav izturīgi. Tomēr, ziemojot telpās, tos var audzēt arī vairākus gadus. Turklāt gadā var novākt vairākas ražas.
Vai zināšanām par augiem ar B joprojām ir priekšrocības?Tas paplašina vispārējās zināšanas un var palīdzēt, piemēram, ja restorānā vai brīvdienās tiek pasūtīts kaut kas iepriekš nezināms. Tāpēc arī precizējām garšu.
Kāpēc ar B ir vairāk dārzeņu nekā augļu?Uz to var atbildēt tikai attiecīgie vārdabrāļi. Tomēr vismaz šajā valstī labi zināmie augļu veidi ar šo iniciāli ir nepārprotami mazākumā.