Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Ir dažādi iemesli, kāpēc negatavi āboli pēkšņi atvadās no koka. Varbūt pie vainas bija laikapstākļi vai nolūzis kāds zars. Lai kāds būtu iemesls, tas vienmēr ir kaitinoši, jo diemžēl augļi nenogatavojas. Nekrītiet panikā, bet jūs joprojām varat tos izmantot, un tie nav jāizmet.
kontrolēt augļus
Pārbaudiet, vai nav iekļuvuši tārpi
Pirms sākat lietot nenobriedušos augļus, vispirms ir jāuzmanās no tārpu invāzijas. Dažreiz šī vaina piespiedu kārtā ražu un tad augļi ir jāizmet. Vienkārši izgrieziet ābolu un skatieties iekšā. Ja šeit nav tārpu, ir cits iemesls nokrišanai no koka.
Negatavs ābols uz koka
patēriņu
Neēdiet neapstrādātus ābolus neapstrādātus
Jums vajadzētu atturēties no negataviem augļiem neapstrādāts ēst, jo tas var izraisīt diskomfortu vēderā. Lai gan nav sagaidāma reāla toksiska iedarbība, augļi joprojām ir pārāk skābi un var izraisīt simptomus. Karsējot var padarīt augļus vairāk sagremojamus un tad tos var ēst bez problēmām.
Process
Želeja izgatavota no negataviem āboliem
Krāšņs Ābolu želeja no sava dārza ir garšīgs veids, kā lietderīgi izmantot kritušos ābolus. Želeja uzglabājas daudzus mēnešus, un to var izmantot arī desertu rafinēšanai.
Ābolu želejas sastāvdaļas:
- četri kilogrami nenobriedušu augļu
- 1,5 kilogrami cukura
- 3 ēdamkarotes citronu sulas
Sagatavošana:
Vispirms rūpīgi nomizojiet augļus un nogrieziet sapuvušās daļas. Pēc tam sagriež tos gabaliņos un liek lielā katliņā ar 500 ml ūdens. Katlu aizver ar vāku un ļauj āboliem gatavoties 40 minūtes. Pēc šī perioda augļiem vajadzētu sadalīties. Tagad paņemiet lielu un izklājiet to ar muslīna audumu. Novietojiet zem tā lielu bļodu. Ielejiet ābolu mērci sietā un ļaujiet tai notecēt uz nakti.
pārstrādāt
Izmantojiet iegūto ābolu sulu
Pēc vienas nakts tas ir ābolu sula notecina un var pagatavot želeju. Lai to izdarītu, izmēra sulas daudzumu un pievieno tikpat daudz cukura (1 litrs ābolu sulas = 1 kilograms cukura). Pievienojiet citronu sulu un ļaujiet maisījumam vārīties uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes. Ik pa laikam izkāš pa pilienam sulas, liek uz šķīvja un pagaidi, vai sastingusi. Ja tā, tad ābolu želeju var pildīt burkās un ar aizvērtu vāku apgriezt otrādi uz vismaz 4 stundām.
Ābolu sula no gataviem augļiem
iespējas
Negatavus ābolus apstrādājiet kā želējošu līdzekli
Vēl viens labs veids, kā izmantot negatavus ābolus, ir želējošs līdzeklis aizveriet. Negatavos augļos esošais pektīns ir ideāls palīgs ievārījumu un želeju gatavošanā.
Negatavus ābolus apstrādājiet ābolu pektīnā
Ābolu pektīns ir brīnišķīgs želejas līdzeklis, ko var izmantot ievārījumu pagatavošanai. Jo negatavs ir ābols, jo lielāks ir to procentuālais daudzums pektīns. Ja izmantojat gatavus augļus, tiek izmantota tikai miza un serde. Tomēr, ja lietojat negatavus augļus, varat izmantot visu augli.
negatavi ābolu augļi
Ābolu pektīna recepte:
- 1,4 kilogrami nenobriedušu augļu
- 750 ml ūdens
- liels katls ar vāku
- tīru marles autiņu
- mūra burkas
- liels konteiners notecināšanai
Tas tiek darīts šādi:
Vispirms rūpīgi jānotīra āboli, jānoņem kāti un jānomizo. Tagad noņemiet serdi un sasmalciniet mīkstumu. Serdi, mizu un mīkstumu katlā uzvāra un ļauj vārīties apmēram 30 minūtes. Kad ābolu maisījums ir kļuvis mīksts, var pārliet ar marli un ļaut notecēt apmēram astoņas stundas.
Svarīgi papildu padomi pektīna ražošanai:
- nespiediet ābolu mīkstumu manuāli
- ar 1,4 kilogramiem ābolu sanāk aptuveni 500 ml šķidruma
- pēc astoņām stundām šķidruma daudzumu var samazināt uz pusi
zaļie ābolu augļi uz ābeles
Neēdiet jēlu, bet apstrādājiet
Kā redzat, nokritušie āboli, kas vēl nav sasnieguši nepieciešamo gatavību, nav jāizmet. Ja nav tārpu invāzijas, no augļiem varat pagatavot dažādus gardumus.