Sausserdis (bot. Lonicera) jeb sausserdis ir liela daudzu augu ģints, no kuriem Centrāleiropā sastopamas aptuveni septiņas sugas. Tie veido unikālus ziedus un garšīga izskata ogas, kas pievērš sev uzmanību ar savu formu un krāsu. Tāpat kā ar daudziem citiem augiem, kas arī veido ogas, cilvēki domā, vai sausserdis ir indīgs viņiem, viņu bērniem vai dzīvniekiem.
Sastāvdaļas Sausserdis
uz sausserdis tiek uzskatīti par viegli toksiskiem cilvēkiem un dzīvniekiem to sastāvdaļu dēļ, un šī iemesla dēļ ir jāizvairās no iespējamās augu daļu lietošanas. Jo īpaši ogās ir augsts indes saturs, un no tām vajadzētu izvairīties. Sastāvdaļas ir šādas.
sausserdis, sausserdis, lonicera
saponīni
Saponīni ir īpaši glikozīdi, kurus ražo dažādi augi un ir sekundārās augu vielas aktiem. Atšķirīgo sastāvu dēļ saponīnu darbības veids var būt ļoti atšķirīgs. Tomēr tiem ir viena kopīga iezīme, un tas ir nedaudz ziepju aromāts. Saponīni aizsargā augu no plēsējiem un lielās devās var negatīvi ietekmēt centrālo nervu sistēmu.
Cianogēni glikozīdi
Šīs sastāvdaļas ir augu toksīni, precīzāk par cukura spirtiem, kas kuņģī izdala ciānūdeņražskābi. Prūsskābe ir bīstama daudzām dzīvām būtnēm, jo vielmaiņa tiek negatīvi ietekmēta un var rasties komplikācijas. Ja ciānūdeņražskābes deva ir pārāk liela, vielmaiņa vairs nevar darboties pareizi un tiek burtiski apturēta, kas var izraisīt nāvi. Īpaši dzīvnieki ir ļoti jutīgi pret cianīdu.
alkaloīdi
Divi sausserža alkaloīdi paliek neizpētīti. Šie ir īpašie tanīni ksilosteīns un ksilostosidīns. Tās ir vienas no galvenajām sausserža aktīvajām sastāvdaļām un kā iedeguma līdzekļi nodrošina svarīgus aizsardzības mehānismus. Alkaloīdi var parādīties visdažādākajos sastāvos un palīdzēt augiem aizsargāties pret zālēdājiem. Viņi ir atbildīgi arī par sausserža rūgto garšu, kas nav īsti garšīga.
flavonoīdi
Flavonoīdi ir krāsvielas, kuras veido augs. Ziedu krāsa jo īpaši ir atkarīga no flavonoīdiem. Atšķirībā no pārējām sastāvdaļām šie savienojumi pozitīvi ietekmē organismu un bieži tiek izmantoti kā dabisks līdzeklis, jo ir bagāti ar antioksidantiem.
fenoli
Fenoli ir ķīmiskie savienojumi, kas darbojas kā garšas nesēji un ir daļa no tanīniem, piemēram, sarkanvīnā. Līdzās alkaloīdiem sausserža ogu rūgtās garšas cēlonis ir arī fenoli.
toksiska iedarbība
uz cilvēkiem
Sausserža augu daļām ir dažāda toksiska ietekme uz cilvēkiem. Pats par sevi jāuzmanās tikai ar ogām, lai tās netiktu patērētas. Atkarībā no sugas atšķiras ogu forma un krāsa. Tādi viņi ir sausserdis (bot. Lonicera caprifolium) sfēriski un krāsoti intensīvi koraļļu sarkanā krāsā, savukārt mūžzaļās krāsas augļi ložņu sausserdis (bot. Lonicera pileata) ir purpursarkani un nedaudz olveida. Īpaši bērni šīs ogas bieži sajauc ar mellenēm vai ērkšķogām, taču viņus atbaida ārkārtīgi rūgtā garša. Sausserža augļu ēšanas simptomi ir atkarīgi no devas.
Sausserža, Lonicera caprifolium ogas
Divas ogas
Pirmie simptomi parādās pēc divu sausserža ogu ēšanas un izpaužas kā maksimāli neliels diskomforts. Šo daudzumu var droši lietot bez intoksikācijas simptomiem, un to nedrīkst pārsniegt.
No piecām ogām
No piecu augļu daudzuma sausserdis attīsta manāmi indīgu iedarbību, kas izpaužas ar šādiem simptomiem.
- sāpes krūšu rajonā
- iespējams neliels drudzis
- Vemt
Diskomforts laika gaitā palielinās un īpaši palielinās, lietojot citus augļus, kas jau ir pēc šī mazā pūlis izrādās nedaudz toksisks. Vēlākais no šī daudzuma sausserža ogas nevajadzētu lietot. Ja tiek apēsti 30 augļi, simptomi pasliktināsies un ilgtermiņā var kaitēt veselībai.
Šie ir:
- caureja
- Vemt
- vispārēja slikta dūša, kas laika gaitā var pastiprināties
- Kuņģa-zarnu trakta kairinājums
- spēcīga svīšana
- seja manāmi nosarka
- drudzis
- krampji
- paātrināts pulss
- apātisks stāvoklis
- sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi
Nāvējoša deva nav zināma. Tomēr pētījumi pieņem, ka tas ir atkarīgs no personas ķermeņa svara un auguma. Tāpēc bērni ir tik neaizsargāti, jo viņu ķermenis ir mazāks un vieglāks. Īpaši mazi bērni un zīdaiņi tiek ietekmēti, ja viņi nejauši uzķer kādu no ogām un to ēd.
sausserdis, sausserdis, lonicera
Lūdzu, ņemiet vērā: Sausserža augļos ir vislielākā toksisko sastāvdaļu deva, lai gan tie ir indīgi visās auga daļās. Jūtīgiem cilvēkiem tas noteikti jāņem vērā, griežot augu, jo sastāvdaļas var viegli nokļūt organismā caur ādu un izraisīt alerģiskas reakcijas, kas var izraisīt dzīvībai bīstamas situācijas.
Suņiem un kaķiem
Sausserdis ir toksisks arī mājdzīvniekiem, piemēram, suņiem, kaķiem, trušiem un grauzējiem. Īpaši grauzēji var būt nopietni zem patēriņa ogu augļi cieš, jo viņi ir tik mazi. jūsu mājdzīvnieki tādēļ pilnībā jāatturas no augļu lietošanas. Ir ieteicams savākt ogas, tiklīdz tās nokrīt, un novērst kaķu krišanu lapas košļāt Toksīnus var uzņemt arī caur tiem, kā arī sakošļājot zarus, kad suns tos uzskata par rotaļlietu. Simptomi ir līdzīgi cilvēkiem, tikai izteiktāki un bieži vien kopā ar asiņainu caureju.
Suns ar kaķi mājas priekšā
Padoms: Nav jāuztraucas, ja jūsu putni ēd sausserža ogas, jo tās nav indīgas dzīvniekiem. Tā kā tie nesakošļā sēklas un nesadala tās kuņģī, bet gan izvada tās, saindēšanās risks nepastāv, jo pati mīkstums nesatur nekādas toksiskas sastāvdaļas.
Uz zirgiem
Zirgi tos pacieš ogu augļi Lonicera diezgan labi, un pat ar lielākiem daudzumiem simptomi joprojām ir diezgan vāji. Tās galvenokārt ir letarģija, caureja un vemšana. Tomēr tas kļūst ārkārtīgi bīstams dzīvniekiem, tiklīdz nokļūstat pie citiem augu daļas patērēt. Zirgi barojas ar visu veidu zālēm un augiem, ēdot dzinumus, stumbrus un pat saknes. Ja zirgs iegrimst sausserdī, tas var būt pat letāls. Tāpēc sausserdim jābūt četrkājainajiem draugiem nepieejamā vietā, lai izvairītos no saindēšanās.
Zirgs aplokā
Avots:
- http://www.gizbonn.de/131.0.html