Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Augstākās kvalitātes ābolu ražai pareizajam laikam ir galvenā nozīme. Aplūkojot ābolu gatavības klases, tikai ierobežotā mērā tiek atklāts, kad Boskop & Co sākas ražas novākšanas laiks. Vienkāršs gatavības tests, kas apstiprina ābolu gatavību novākšanai, ir daudz atklājošāks. Dažiem no visgaršīgākajiem kultivētajiem āboliem ražas novākšana ir tikai pirmais solis ceļā uz gatavību patēriņam. Šī rokasgrāmata praktiskā un saprotamā veidā iepazīstinās jūs ar visiem perfektas ābolu ražas aspektiem. Kad un kā pareizi novākt ābolus, lasiet šeit.
ābolu gatavības klases
Pasūtīšanas princips kā ceļvedis
Mājas dārznieki bauda privilēģiju izvēlēties no vairāk nekā 1500 ābolu šķirnes izvēlēties privātai audzēšanai. Pašēdinātāji, kurus neapmierina skopais piedāvājums lielveikalā, novērtē šo priekšrocību. Lai izsekotu milzīgajam šķirņu klāstam mājas audzēšanai, ir noderīgi ieskatīties klasifikācijā pēc ābolu gatavības klasēm. Tajā uzskaitītas visas mājas dārzam paredzētās ābeļu šķirnes pēc novākšanas un patēriņa gatavības. Tas atvieglo daudzveidīga stādīšanas plāna sastādīšanu un optimālā Boskop un Co ražas novākšanas laika noteikšanu. trīs kategorijas nodrošināt kārtību daudzpusīgajā šķirņu daudzveidībā.
nogatavojušies āboli uz koka
vasaras āboli
Vasaras āboli ir agrīnie iesācēji starp ābolu šķirnēm. Pirms galvenās ražas sezonas sākuma septembrī šie āboli jau sen ir ēsti. Normālos laika apstākļos ražas novākšanas periods ilgst no jūlija vidus/beigām līdz augusta vidum/beigām. Šīm ābolu šķirnēm raksturīgs augsts atsvaidzinošais skābums, kas Jāņu vidū ir ļoti apsveicams gan jauniem, gan veciem. Tā kā lielākā daļa vasaras ābolu ir jutīgi pret spiedienu un tos nevar ilgstoši uzglabāt, tos galvenokārt izbauda mājas dārznieki. Šis saraksts iepazīstina jūs ar populārām vasaras šķirnēm.
Balts dzidrs ābols
- viena no agrākajām ābolu šķirnēm no jūlija vidus ar maigi skābenu garšu un gaiši dzeltenu mizu
Jaukāks no Bārta
- vēsturiska agrīna šķirne no jūlija beigām ar skābi pikantu aromātu un dzeltensarkanu miziņu
Vasaras karalis (Gravensteiner)
- vēlāk sarkandzeltens vasaras ābols, gatavs ražas novākšanai no augusta beigām
Persiku sarkanais vasaras ābols
- sarkandzeltenā premium šķirne svaigam patēriņam ar glabāšanas laiku 2 nedēļas
jamba ir viens no retajiem vasaras āboliem, ko var atrast lielveikalu augļu plauktos un iknedēļas tirgos no augusta vidus. Augļi, kas ir nogatavojušies ražas novākšanai, saulainā pusē iekrāsojas ēstgribu sarkanā krāsā, un tos var glabāt līdz oktobrim, kas salīdzinājumā ar ziemas āboliem, piemēram, Boskop, ir tikai acu mirklis.
Ābele mājas dārzā
rudens āboli
Rudens āboli ir ikgadējās ābolu ražas pamatā gan privātajā, gan komerciālajā audzēšanā. No septembra vidus jūs varat novākt pazīstamus klasiķus, kuru vārdi ir pazīstami ikvienam. Tā kā tos var labi uzglabāt, šādas ābolu šķirnes vienmēr ir bijušas nozīmīgs vitamīnu avots rudenī un ziemā.
Elstar
- viena no populārākajām ābolu šķirnēm ar sulīgu mīkstumu un glabāšanas laiku līdz janvārim
Galā
- svarīga ābolu šķirne mājas dārzam un komerciālajiem audzētājiem, kas saglabājas svaiga līdz decembrim
Braeburn
- C vitamīna bumba, kuru varat novākt un baudīt no oktobra vidus vai uzglabāt līdz janvārim
Jonagolds
- ierindojas starp 10 visbiežāk audzētajiem rudens āboliem visā pasaulē
Mājas dārzniekiem ar mīksto vietu vecām ābolu šķirnēm, Klasiskais "Holsteiner Cox" fokusā. Šis rudens ābols ir spilgts piemērs tam, ka nogatavošanās novākšanai ne vienmēr ir sinonīms gatavībai patēriņam. Ražas novākšanas laiks ilgst no septembra beigām līdz oktobra sākumam. Kad jūs varat ēst sarkanvaigu ābolus, tas ir atkarīgs no uzglabāšanas kvalitātes un prasa dažas pacietības nedēļas līdz novembrim. Vēsturiskā dažādība "Uzliesmojošais kardināls" Neturiet jūs spriedzē no ābolu ražas līdz atsvaidzinošam baudījumam. Pēc ražas novākšanas septembrī šie āboli būs uz galda no oktobra.
zaļie ābolu augļi uz ābeles
ziemas āboli
Ābolu šķirnes tiek klasificētas kā ziemas āboli ar ražas novākšanas laiku no oktobra līdz novembrim un divu mēnešu uzglabāšanas laiku, līdz tie ir gatavi patēriņam. Tālāk norādītajām paraugšķirnēm raksturīgs arī glabāšanas laiks līdz 6 mēnešiem.
Skaisti no Boskoop
- Boskop, īsumā, leģendārais dzeltenais ābols no Holandes
Sarkans boskops
- sarkanādains līdzinieks holandiešu Boskopam no Reinzemes
Cox Orange
- pasaules tirdzniecības superzvaigzne starp ziemas āboliem, pateicoties tās izcilajai garšai
Golden Delicious
- maigi salds ziemas ābols, ko ļoti iecienījuši bērni
Vēsturiskā šķirne ir viena no iecienītākajām mājas dārznieku šķirnēm un pašpietiekama "slava", kas savulaik tika audzēta Altes zemē, Vācijas ābolu audzēšanas centrā. Ražas novākšanas logs ir no oktobra vidus līdz oktobra beigām. Augļi ir gatavi patēriņam no novembra, un tos var ēst līdz februārim.
nogatavojas āboli uz zara
brieduma pārbaude
Brieduma pārbaude novērš visas šaubas
Pārāk agri noplūkti āboli īsā laikā saraujas un zaudē lielu daļu no aromāta un garšas. Arī pārāk vēlu noplūkti augļi nav nekāds gardums, jo miltains, mīksts mīkstums un brūni puves plankumi sabojā baudījumu. Sekojošais vienkāršais gatavības tests atklāj, kad ir labākais laiks ābolu novākšanai.
- mizas šķirne, pārsvarā sarkanīga saulainā pusē
- Nospiežot mīkstums nedaudz padodas
- Izgrieziet paraugābolu: brūni kauliņi norāda uz novākšanas gatavību, gaišas krāsas kauliņiem ābolu ražas novākšana ir jāatliek.
Slīpuma un pagriešanas tests ļauj precīzi noteikt ražas novākšanas laiku, neupurējot paraugābolu. Paņemiet piekārtos augļus un pagrieziet to par 90 grādiem. Ja ābolu var noplūkt bez spēcīgas vilkšanas, tas ir gatavs ražas novākšanai.
ražu
Pareizi novāc ābolus - tā tas darbojas
Kad āboli uz koka ir izturējuši gatavības pārbaudi, var sākties ražas novākšanas sezona. Pieredze mums ir mācījusi, ka sēklu augļi ir jutīgi pret spiedienu rīta stundās. Tāpēc vislabākās kvalitātes ābolu ražai ir ieteicama pēcpusdiena un agrs vakars. Turklāt jums vajadzētu novākt tikai žāvētus augļus, lai novērstu pelējumu, sēnītes un puvi. Parasti ne visi koka āboli ir nogatavojušies vienlaikus. Tāpēc izvēlieties augļus, kurus vēlaties ēst svaigus šodien, un gatavus augļus, kurus vēlaties uzglabāt.
sarkani, gatavi āboli
Kā pareizi novākt ražu:
- pielieciet pie ābeles izturīgas kāpnes, lai augļi karātos augstu virs
- valkā ābolu vākšanas maisu, lai noplūktie eksemplāri nenokristu zemē
- Vai arī nokratiet augļus ar āķi un paceliet to no zemes ar rullīšu savācēju, kas ir viegli uz muguras.
Mājas dārznieki, kuri nebaidās no augstuma, neriskē rāpties ar akrobātiku pa kāpnēm, bet izmanto vienu Ābolu savācējs ar teleskopisku rokturi ražas novākšanai augšējā vainaga zonā. Praktiskajam instrumentam ir regulējams rokturis, kura galā ir metāla riņķis ar asiem zariem augļa kāta izgriešanai un auduma maisiņš krītošajam ābolam.