Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Pētersīļi ir svarīga Eiropas virtuves sastāvdaļa un kopš seniem laikiem ir izmantoti kā ārstniecības augs. Garšaugs ir viegli kopjams un izturīgs dārzā visu vasaru līdz pilnīgai ražas novākšanai rudenī. Petroselinum crispum nākošajā gadā jāsēj atkārtoti, lai augu varētu izmantot. Šī iemesla dēļ bieži rodas jautājums, vai Petergrün ir izturīgs un var pārziemot.
Pētersīļi izturīgi?
Jautājums par izturīgiem pētersīļiem rodas biežāk, nekā daudzi domā. Klasiskā kultivēšanas forma Centrāleiropā parasti notiek vienas sezonas laikā, jo daudzi cilvēki izmanto tikai umbelliferae (bot. Apiaceae) lapotni pirmajā gadā. Taču garšas baudījumu viņiem pietrūkst, jo Petroselinum crispum ir divgadīgs augs, kas savu aromātisko maksimumu sasniedz otrajā gadā pirms ziedēšanas. Tas padara garšaugu vēl populārāku virtuvē. Tā kā suga ir dabiski izturīga, tā var viegli pārziemot ārā. Taču ziemcietīgi ir tikai atjaunojošie pumpuri, jo aukstajā sezonā zaļums atkāpjas.
Padoms: Daudzgadīgs augs ir reti sastopams Centrāleiropā, ja ir pieejama ideāla vieta ar piemērotiem klimatiskajiem apstākļiem. Vairumā gadījumu tie ir īpatņi, kas iestādīti ārā Vidusjūras reģionā vai līdzīgi siltos reģionos, kuros tos var audzēt vairākus gadus.
Pārziemo pētersīļi
Tā kā pētersīļi ir izturīgi, lietussargu pārziemošana patiesībā nav problēma. Pats par sevi augs to dara pats, jo atjaunojas pumpuri uz gadu miju un Pētergrīns viegli pārnēsās arī nākamajā gadā. Tas tiek darīts šādā veidā:
- Neapgrieziet augu
- mēslot rudenī
- Mēslojums: komposts (nobriedis), ragu skaidas, ragu milti
- pārklāj pirms ziemas iestāšanās
- Materiāli: nūjas, sausas lapas, salmi
ragu skaidas
Tas ir viss, kas jums jādara, ja vēlaties dabūt pētersīļus pa ziemu. Ja vieta nav aizsargāta, varat izrakt augus un stādīt tos citur. Ziemas guļas laikā auga virszemes daļas lēnām tiek ievilktas un visa enerģija tiek izmantota sakņu un noturīgo pumpuru uzturēšanai. Nākamajā pavasarī piemērotā laikā ziemas pumpuri atkal uzdīgst.
Paziņojums: Ja garšaugu vēlaties audzēt vairākus gadus, pēc divām sezonām jums jāizvēlas cita vieta augiem. Auga saturs tiek izdalīts augsnē lielos daudzumos, padarot vietu nederīgu turpmākiem pētersīļu stādiem piecu gadu laikā.
Pārziemo pētersīļus katlā
Ja augus turat vannā, pārziemot ir nedaudz grūtāk. Tas ir iespējams, taču īpatņi ir daudz uzņēmīgāki pret kaitēkļiem. Jo īpaši laputis (Aphidoidea) rada problēmas augiem, kad tās pārziemo podos. Nav svarīgi, vai jūs tos ienesat mājā vai glabājat piemērotā vietā uz balkona vai terases. Labās ziemcietības dēļ ir pietiekami, ja zālaugu pārziemo šādi:
Parsely
- Atrašanās vieta: aizsargāta
- gaišs
- nav saulains
- Iepakojiet podu
- Materiāli: flīss, burbuļplēve
- Novietojiet spaini uz putupolistirola
- mājā nav iespējama ziemas aizsardzība
Substrāts nav jāpārklāj, jo ziemā bezsalnas dienās vajadzēs nedaudz laistīt. Mājā pētersīļiem jāizvēlas ne pārāk silta vieta. Tam piemērotas ir neizmantotas telpas, garāžas vai kāpņu telpas, kas nav tik daudz apsildāmas. Ja paveiksies, augu daļas, kas atrodas virs zemes, nenomirs, un tās var novākt līdz jaunajai veģetācijas fāzei. Šajā periodā mēslošana nenotiek.
Toksiska sastāvdaļa Apiol
Petergreen pēc ziedēšanas vairs netiek patērēts kāda iemesla dēļ: Apiol. Apiols ir viela, kas padara lapas pēc ziedēšanas neēdamas. Pēc ziedēšanas pētersīļi visu savu enerģiju iegulda sēklu veidošanā, pilnībā atstājot novārtā lapas. Tas liecina par ievērojami palielinātu apiola saturu, kura daudzums ir tik liels, ka patēriņš nav ieteicams. Uzturot Petroselinum crispum vairākus gadus un ēdot sēklas vai lapas pēc ziedēšanas, var rasties šādi saindēšanās simptomi:
- sirds aritmijas
- priekšlaicīgas dzemdības grūtniecības laikā
- Menstruācijas sākas agri
- aknu bojājumi
- nieru bojājumi
- alerģiska reakcija
- nāve augstā līmenī
Tāpēc tālākai audzēšanai izmantojiet tikai sēklas.