Šampinjoni un sēnes ir vienas no populārākajām sēnēm Vācijā. Taču arvien vairāk cilvēku sēnes nepērk lielveikalā, bet paši savāc.Bet vai sēnes šobrīd ir? Mēs jums pateiksim, kuras sēnes pašlaik varat savākt 2022. gada sēņu sezonā.
Īsumā
- Sēņu lasīšana iespējama visu gadu
- Augstākā sezona vasarā un rudenī
- šobrīd galvenokārt gailenes; raganu baravikas; Sēne; pērļu sēne
sēņu sezona kopumā
Sēnes dod priekšroku siltam, mitram klimatam. Tāpēc (vēlā) vasara un rudens ir galvenie sēņu gadalaiki. Tomēr sēnes var atrast arī ziemā un pavasarī, lai gan meklēšana var aizņemt nedaudz ilgāku laiku. Tomēr, ja atrodat sēnes, saskaņā ar BNatSchG 39. pantu personīgai lietošanai drīkstat paņemt tikai nelielu daudzumu. Turklāt nav atļauts savākt visas šķirnes. Protams, jums vajadzētu atpazīt arī pašreizējās sēņu šķirnes, lai izslēgtu neskaidrības ar indīgu sēni.
Tāpat ir atļauts savākt tikai nelielu daudzumu populāro gaileņu.
Paziņojums: Praktiski katrā ēdamajā sēnē ir neēdams vai indīgs dubultnieks. Ņemiet līdzi tikai sēnes, kurām zināt sēņu veidu, vai dodieties sēņu medībās līdzi ekspertam.
Kādas sēnes šobrīd ir pieejamas?
Protams, ir aptuvenas norādes, kuras sēnes kurā laikā var atrast. Tomēr, tā kā sēņu augšana lielā mērā ir atkarīga no laikapstākļiem, faktiskie laiki no tā nedaudz atšķiras. Kuras sēnes jūs faktiski varat atrast atbilstoši pašreizējam statusam, galu galā var uzzināt, tās savācot. Lai jums būtu vieglāk meklēt sēnes, esam apkopojuši tabulu ar jaunākajiem atradumu rezultātiem. Tas ļauj ātri redzēt, kāda veida sēnes jūs pašlaik meklējat. Rezultāti ir sakārtoti pēc stāvokļa.
Paziņojums: Tā kā diemžēl nav jaunākās informācijas par katru federālo zemi, daļa informācijas ir balstīta uz informāciju no iepriekšējiem gadiem. Vecākus gadus var atrast iekavās. Taču var pieņemt, ka šīs sēnes būs sastopamas arī federālajās zemēs 2022. gada sēņu sezonā.
| federālā zeme | Pašreizējās sēnes |
|---|---|
| Bādene-Virtemberga | Vasaras cūkas (Boletus reticulatus) Gailenes (Cantharellus) pārslveida raganu baravikas (Neoboletus erythropus) Pērļu sēne (Amanita rubescens) Zelta baravikas (Suillus grevillei) pelēkā amanita (Amanita excelsa) Saulessargs (Macrolepiota procera) Sarkankājainā baravika (Xerocomellus) Russula (Russula) neēdams/indīgs: Dižskābarža meža kūciņa (Peziza arvernensis); zaļo lapu sērgalva (Hypholoma fasciculare) |
| Bavārija | gailenes pārslveida stumbra raganu baravikas |
| Berlīne | Summer Porcini (2013) Pilsētas sēne (Agaricus bitorquis) (2013) Tintle (Coprinus comatus) (2013) nosacīti ēdami: Bērza daudzspārnis (Fomitopsis betulina) (2013); tīklveida baravikas (Suillellus luridus) (2013) neēdams: šīfera polipora (Inonotus obliquus) (2013) |
| Brandenburga | Gailenes (2022) Summer Porcini (2022) |
| Brēmene | Sērporlings (Laetiporus sulphureus) nosacīti ēdamas: tīklotas baravikas |
| Hamburga | Sēne (2011) Summer Porcini (2012) Pērļu sēne (2012) |
| Hese | Papeles rupjkāja (Leccinum duriusculum) Sarkanā cepure (Leccinum aurantiacum) pērļu sēne Morelis (Morchella elata) gailenes gaišā gailene (Cantharellus pallens) pārslu kātu raganu baravikas indīgs: Panteras sēne (Amanita pantherina) |
| Mēklenburga-Priekšpomerānija | Vairoga grumbiņa (Entoloma clypeatum) gaiši plūmju rūsa (Entoloma sepium) Pavasara arlekīns (Agrocybe praecox) Papagailis Russula (Russula ionochlora) pērļu sēne Pilsētas sēne (Agaricus bitorquis) pārslveida stumbra raganu baravikas gailenes Violetā Laccaria amethystina (Laccaria amethystina) Aspen Red Cap vasaras cūkas indīgs: plaisu sēnītes (inocybe); Karboliskā sēne (Agaricus xanthodermus) |
| Lejassaksija | Sērs Porlings nosacīti ēdami: tīklotas baravikas |
| Ziemeļreina-Vestfālene | morāles |
| Reinzeme-Pfalca | Aitas sēne (Agaricus arvensis) pārslveida baravikas pērļu sēne Neļķu krāpnieks (Marasmius oreades) pelēka amanita Pinkains Tintlings nosacīti ēdami: tīklotas baravikas indīgs: zaļo lapu sērs; karboliskā sēne |
| Zāra zeme | Gailenes (2022) Russula (2022) Sarkankāju baravikas (2022) Sulphur Porling (2022) Summer Porcini (2022) |
| Saksija | bērzu sēne (Leccinum variicolor) |
| Saksija-Anhalte | Damsel russula (Russula cyanoxantha) (2022) Sarkankāju baravikas (2022) Morels (2022) Pērļu sēne (2022) nosacīti ēdami: interneta kātu baravikas (2022) |
| Šlēsviga Holšteina | Gailenes (2012) Sēnes (2012) Summer Porcini (2012) |
| Tīringene | pārslveida baravikas Sērs Porlings neēdams: augstspuru tauriņš (Helvela acetabulum); Pavasara muļķis (Helvela sulcata) |
Atkarībā no reģiona joprojām var atrast šādas sēnes:
- Maija sēne (Calocybe gambosa)
- Melnbrūns kēkss (Peziza badia)
- Priedes čiekurs (Strobilurus stephanocystis)
- Jumta sēnītes (Pluteus)
- Morels (Morchella esculenta)
- Dienvidu arlekīns (Cyclocybe cylindracea)
- Neēdams: milzu kūciņa (Peziza varia)
- Indīgi: narcise amanita (Amanita gemmata); dzeltenā nāves cepure (Amanita citrina)
Ja mazliet veiksies, jūs joprojām varat atrast morels.
Padoms: Nekad nesavāc visas sēnes, kas atrodas vienuviet. Tas ļauj atlikušajām sēnēm vairoties. Pastāv lielāka iespēja, ka nākamajā sēņu sezonā sēnes atradīsit tajā pašā vietā.
bieži uzdotie jautājumi
Kāpēc dažās federālajās zemēs dažas sēnes aug agrāk nekā citās?Tas ir mazāk saistīts ar federālo zemi un vairāk saistīts ar laikapstākļiem. Sēnes aug, ja laika apstākļi ir labi. Savukārt laikapstākļi visā Vācijā nav vienādi, bet atšķiras. Sava nozīme ir arī augsnei un vispārējiem vides apstākļiem. Tā rezultātā dažos reģionos sēnes ir agrāk nekā citos.
Kā es varu savākt sēnes?Jums ir nepieciešams grozs un nazis. Nekādā gadījumā neizmantojiet plastmasas maisiņus, jo sēnes tur ļoti ātri sabojājas. Izgrieziet sēnes no apakšas vai nogrieziet tās apakšā ar nazi. Aizpildiet visus caurumus ar lapām vai augsni.
Ko darīt, ja apēdu indīgas/neēdamas sēnes?Tiklīdz pamanāt saindēšanās simptomus, nekavējoties jāsazinās ar ārstu, slimnīcu vai saindēšanās kontroles centru. Tie var jums palīdzēt un novērst nopietnu progresēšanu.