Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Sīpolais fenhelis (Foeniculum vulgare) ir savvaļas fenheļa kultivēta forma, kas sākotnēji nāk no Tuvajiem Austrumiem un Vidusjūras. Augs sasniedz 50 līdz 150 cm augstumu un apakšējā daļā virs zemes veido sīpoli, ko sarunvalodā sauc par bumbuļiem. Tas veidojas no smalki spalvoto lapu gaļīgajiem, sabiezinātajiem lapu apvalkiem. Bet kas jāņem vērā, audzējot fenheli un kad tas ir nogatavojies?
atrašanās vieta
Fenhelim ir nepieciešama aizsargāta vieta, kur ir pēc iespējas siltāks. Tāpēc ir ideāli piemērotas gultas mājas dienvidu vai dienvidrietumu pusē. Ar augšanas augstumu, kas pārsniedz vienu metru, sīpolu fenhelis ir viens no lielajiem daudzgadīgajiem augiem, kam nepieciešams salīdzinoši daudz vietas.
- Gaismas prasības: saulains līdz gaišs pusēns
- silts, bet pasargāts no karstuma
- ēnots, ja iespējams, pusdienlaikā
stāvs
Foeniculum vulgare nav īpaši izvēlīgs un augs gandrīz jebkurā parastā dārza augsnē. Augsnei pat nav jābūt īpaši auglīgai. Tomēr bumbuļfenhelis vislabāk plaukst irdenā un dziļā augsnē, jo augam attīstās garas mietsaknes.
- atvieglinātas
- dziļi
- mēreni sauss līdz mitrs
- Māla vai lesa augsne
- pH vērtība: no neitrāla līdz nedaudz kaļķainam (6,5 līdz 7,5)
- nosacīti kaļķa tolerants
veidus
Pirms sākat izvēlēties fenheļa sēklas, ir jāņem vērā dažas svarīgas īpašības. Kopumā tiek nošķirti fenheļa veidi, kas ir izturīgi pret skrūvēšanu, un tie, kas nav izturīgi. Mūsu klimatiskajos apstākļos ir vēlams izmantot tikai skrūvju izturīgas šķirnes. Turklāt daudzās fenheļa šķirnes tiek diferencētas atkarībā no to ražas novākšanas laika. Piemēram, agrīnai audzēšanai ir piemērotas 'Finale' un 'Rondo (F1)', atbilstošās rudens fenheļa šķirnes ir 'Rudy' vai 'Sirio'.
priekšaudzēšana
Tā kā fenhelis ir jutīgs pret aukstumu, no aprīļa sākuma vēlams agro šķirņu sēklas audzēt siltumnīcā vai mazos podiņos uz palodzes.
- Substrāts: podiņzeme, kaktusu augsne
- nedaudz samitriniet
- Sēšanas dziļums: 1 cm
- Pasargājiet katlus no iztvaikošanas ar foliju vai saldētavas maisiņu
- Dīgšanas laiks: apmēram 3 nedēļas
- Dīgšanas temperatūra: 20 līdz 25 grādi
audzēšana
Pēc dažām nedēļām no sēklām būs izveidojušies mazi stādi. Pēc dīgšanas novietojiet podus vai sēklu paplātes gaišā, bet nedaudz vēsākā vietā. Vislabākā vieta ir nedaudz apsildāmā, gaišā telpā aptuveni 15–16 grādu temperatūrā. Tiklīdz pēc dīgļlapām parādās pirmā īstā lapa, stādus pārstāda lielākos podos. Esiet ļoti uzmanīgi, to darot, jo smalkā sakne joprojām ir ļoti jutīga.
- Temperatūra: ne augstāk par 16 grādiem
- gaišs, bez tiešiem saules stariem
- vēlams izmantot slaidus, garus traukus
- Saglabājiet substrātu nedaudz mitru
augu
Pēc vēl piecām vēsas un vieglas audzēšanas nedēļām jaunie augi no maija vidus var pārvietoties uz galīgo atrašanās vietu dobē vai siltumnīcā. Ir lietderīgi stādīt zaļmēslojumu iepriekšējā gada rudenī, lai bagātinātu augsni ar barības vielām. Mēslošana ir iespējama arī īsi pirms stādīšanas ar nobriedušu kompostu.
- Stādīšanas attālums: 40 cm
- Attālums starp rindām: 35 līdz 40 cm
- vislabāk aug augi ar 3 līdz 4 lapām
- Atstājiet bumbuļu pamatni virs zemes līmeņa
Lai aizsargātu pret aukstumu jutīgos jaunaugus, tie jāpārklāj ar vilnu vai folijas tuneli, līdz temperatūra pastāvīgi paaugstinās virs 12 grādiem.
tiešā sēja
Salīdzinoši īsā audzēšanas laika dēļ rudens fenheļa šķirnes var sēt arī tieši ārā, paaugstinātā dobē vai aukstā karkasā. Šajā gadījumā sēšana notiek rindās no maija vidus līdz jūnija beigām. Līdz maija beigām aizsargājiet sēklas un stādus no vēsas temperatūras ar vilnu vai polituneli.
- Laiks: no jūnija vidus ārā
- no maija aukstā vai paaugstinātā gultā
- Attālums starp rindām: 35 cm
- atdala pēc dīgtspējas
- Attālums: 40 cm
Jaukta kultūra un augseka
Tāpat kā lielākajai daļai dārzeņu, kaimiņiem ir liela ietekme uz auga uzplaukumu. Pareizās kombinācijas var atbalstīt saldā fenheļa augšanu un pat novērst kaitēkļus. No otras puses, nelabvēlīgie kaimiņi var izdalīt augu vielas, kas neļauj fenhelim labi attīstīties.
- labi kaimiņi: Gurķi, salāti, ziedkāposti, redīsi, tomāti
- slikti kaimiņi: citi umbellifers, piemēram, burkāni, pastinaki, pētersīļi, selerijas
Atkārtoti fenheli tajā pašā dobē drīkst audzēt ne agrāk kā pēc trim gadiem. Turklāt jāizvairās arī no tiešās augsekas ar citiem lietussargiem.
Stādīšana spainī
Parasti fenheli audzē dārza dobē vai paaugstinātā dobē. Bet tas viegli aug arī augu podos vai vannās uz balkona. Tomēr audzēšanai uz balkona ir svarīgi pietiekami liels stādītājs un piemērots substrāts. Ja stādītājs ir pārāk sekla, bumbuļu veidošanās tiks traucēta.
- Stādītājs: vismaz 10 l tilpums
- izvēlēties augstas formas (veido garas mietsaknes)
- jāiekļauj drenāžas caurums
- Izveidojiet drenāžu no lavas granulām, šķembām vai keramzīta
- Substrāts: smilšmāla citrusaugļu augsne, humusa augu augsne
Fenheļa kopšana uz balkona maz atšķiras no kopšanas uz lauka. Vannu augiem laistīšanas laikā ir nepieciešama tikai nedaudz lielāka aprūpe un uzmanība.
apkope
Papildus pareizai laistīšanai ir svarīgi, lai augsne dobē vienmēr būtu smalki drupana un irdena. Tāpēc regulāri iztīriet dobi no nezālēm un rūpīgi irdiniet augsni ar kapli. Citādi bumbuļfenhelis ir viens no mazāk prasīgajiem dārzeņu augiem, un tā audzēšana nav īpaši darbietilpīga.
ielej
Fenhelis dod priekšroku mitrai, svaigai augsnei. Augs nepieļauj aizsērēšanu un ilgstošu sausumu. Pietiekams mitrums un, iespējams, augsnes mulčēšana ar salmiem vai nopļauto zāli neļauj saldajam fenhelim sākt dzīties vasarā, kad ir karsts un sauss. Jo vienmērīgāk mitri augi tiek turēti, jo lielāks var attīstīties bumbuļi.
Mēslot
Ja vispār, tad augšanas sezonas sākumā fenheli mēslot tikai mēreni. Sliktu augsni pirms stādīšanas var bagātināt ar kompostu vai ragu skaidām. Augam ir tendence uzkrāt augstu nitrātu līmeni un radīt pārmērīgu lapotni, ja barības vielu līmenis ir pārāk augsts.
sakrāties
Lai fenhelis veidotu īpaši maigu, sniegbaltu bumbuļu, stādi jāsavāc apmēram divas nedēļas pirms ražas novākšanas, t.i., desmit nedēļas pēc sēšanas. Lai to izdarītu, ar kapli uzmanīgi velciet irdeno augsni bumbuļa virzienā, nesabojājot saknes. Lapu stublāju apakšējās, gaišās krāsas zonas vienkārši jāpārklāj ar augsni, atstājot zaļo daļu atklātu.
Lai novāktu
Fenheļa audzēšanas periods starp sēšanu un ražas novākšanu ir apmēram divpadsmit nedēļas. Bet kad tas ir nogatavojies? Fenheli var novākt, kad sīpoli ir apmēram dūres lielumā. Tas nozīmē, ka aprīlī uz palodzes agri audzētos augus var novākt jūlijā/augustā. Laukā sētie augi parasti nogatavojas līdz septembrim. Kad fenhelis ir nogatavojies, to nedrīkst atstāt pārāk ilgi. Jo citādi tas ļoti zaudē kvalitāti, īpaši karstumā. Augi maina vielmaiņu un sāk enerģiski augt, izraisot lignifikāciju un galu galā bumbuļu plīšanas. Ja pēc ražas novākšanas saknes atstās zemē, tās veidos jaunus dzinumus, ko var izmantot zupās vai salātos.
Glabāt
Pirms uzglabāšanas no bumbuļiem nogriež zaļos dzinumus. Jūs varat uzglabāt fenheli ledusskapja dārzeņu nodalījumā līdz trim nedēļām. Fenheļa sīpolu vislabāk ietīt mitrā drānā. Alternatīvi ir iespējams tos uzglabāt vēsā, neaizsalstošā vietā, piemēram, garāžā vai neapsildītā pagrabā. Šajā gadījumā bumbuļus vajadzētu turēt mitrās smiltīs.
vairoties
Kad fenheļa zied, pēc neilga laika veidojas iegarenas sēklas. Tos var novākt un izmantot kā garšvielu vai sēt nākamajā gadā.
Slimības
slimībām un kaitēkļiem
Gliemežiem patīk uzbrukt jaunajiem augiem. Tāpēc laba gliemežu profilakse ir ļoti svarīga. Reizēm augiem uzbrūk arī laputis. Vienmēr izvairieties no pesticīdu lietošanas dārzeņu augiem. Labāk ir izmantot pārbaudītus mājas aizsardzības līdzekļus vai bioloģiskas alternatīvas, piemēram, parazitārās lapsenes. Nelabvēlīgos laikapstākļos fenheļa bumbuļos dažkārt var rasties tādas slimības kā fenheļa rūsa vai peroniskā miltrasa.
Biežas problēmas
Visbiežāk sastopamās problēmas, audzējot fenheļa sīpolus, ir divas cieši saistītas parādības: augam neveidojas bumbuļi vai fenhelis ir pumpurus. Lai izvairītos no šīm problēmām, ņemiet vērā tālāk sniegtos padomus.
- fenhelis neveido bumbuļus:
Noteikti izmantojiet pret skrūvēm izturīgas šķirnes, īpaši, ja sējat agri. Lai veidotos pēc iespējas lielāki baltie bumbuļi, par katru cenu ir jānovērš ziedēšana. Ir daudz iemeslu, kāpēc fenheļa sīpols paliek mazs.
Pārāk augsta temperatūra pēc dīgtspējas
Agri stādītie augi riskē augt pārāk ātri. It īpaši, ja pēc dīgtspējas temperatūra ir pārāk augsta. Optimāla ir jauno augu audzēšana temperatūrā, kas nav augstāka par 16 grādiem. Turklāt jaunos stādus nedrīkst stādīt pārāk dziļi, pretējā gadījumā neveidosies liels bumbulis.
Nepietiekams stādīšanas attālums
Foeniculum vulgare ir nepieciešams daudz vietas. Ja augi atrodas pārāk tuvu viens otram, tie atņem viens otram barības vielas, gaismu un ūdeni, tāpēc sacensībā mēdz veidoties garas lapas. Pārliecinieties, ka katram augam ir vismaz 35 cm vietas visos virzienos. Augšanas fāzē regulāri irdiniet augsni un noņemiet nezāles.
karstums un sausums
Ja pārāk ilgi kavējāt vēlāko fenheļa šķirņu sēšanu vai stādīšanu, no augusta veidosies tikai gari, plakani bumbuļi. It īpaši, ja temperatūra ir augsta un augsne ir pārāk sausa. Vislabāk aug jauni augi ar apmēram četrām lapām. Pārliecinieties, ka augsne ir mitra un regulāri laistiet. Gan mulčēšana, gan daļēja ēnošana aizsargā pret pārmērīgu iztvaikošanu.
- augs ir nošāvis:
Viena no lielākajām problēmām, kultivējot Foeniculum vulgare, ir tās tendence uz skrūvēm. Fenheļa gadījumā ziedu veidošanos izraisa tā sauktie garās dienas apstākļi. Tas nozīmē tās gada dienas, kurās ir vairāk nekā 14 stundas dienasgaismas. Augsta temperatūra paātrina šo procesu. Turklāt tieksmi uz ziedēšanu veicina stress. Šādi nelabvēlīgi apstākļi ir šādi.
- sausums
- karstums
- >14 stundas dienasgaismas
- spēcīgas temperatūras svārstības
- auksts
Padomi, no kā izvairīties
- vēlams stādīt pret skrūvēm izturīgas šķirnes
- nesēj līdz jūnijam
- Saglabājiet augsni vienmērīgi mitru
- iespējams uzstādīt toni
- mulčas augsne
- bumbuļi rudenī vēl nav nogatavojušies:
Lai gan Foeniculum vulgare pacieš nelielas salnas, bumbuļu kvalitāte būtiski cieš no spēcīgām temperatūras svārstībām. Ražas novākšanas laiku var pagarināt par dažām nedēļām zem polituneļa vai dubultā vilnas slāņa. Vēlākais līdz novembrim, kad temperatūra ilgstoši noslīd zem nulles, fenheļa sīpoli ir jāizņem no dobes.