Vasarai tuvojoties beigām, dārzeņu dobes un siltumnīcas ir tukšas. Tagad ir pienācis laiks meklēt alternatīvas. Piemēram, jūs varat audzēt jēra salātus no sēklām. Šeit jūs atradīsiet visu svarīgo informāciju par sēju, dīgšanas laiku un dīgšanas temperatūru.

Īsumā

  • optimālais sēšanas datums no jūlija vidus līdz septembra vidum
  • Raža iespējama no septembra līdz martam atkarībā no šķirnes
  • Iespējama arī pavasara sēja
  • optimālā dīgtspējas temperatūra no 16 līdz 18 °C
  • Dīgšanas laiks no 10 līdz 14 dienām

sēšanas un ražas novākšanas datumi

Jēra vai Rapunzel salāti (Valerianella locusta) ir tipisks rudens dārzenis, ko atkarībā no šķirnes var sēt no jūlija vidus līdz septembra vidum. Jūlijā un augustā sētos augus pēc tam var novākt septembrī vai oktobrī, savukārt vēlāk sētās daļas ir gatavas novākt tikai novembrī. Principā ir iedomājami arī vēlāki sējas datumi, bet augu augšana apstājas temperatūrā, kas zemāka par astoņiem grādiem pēc Celsija. Tāpēc vēlu sētos salātus var novākt tikai no marta vai aprīļa.

Padoms: Ja jēra salātu sēklas iesējāt tikai vēlā rudenī, vislabāk to darīt aizsargātā siltumnīcā vai aukstā rāmī. Paaugstinātu gultu var pārveidot arī par aukstu rāmi ar caurspīdīgu segumu. Tas pagarina sēšanas un ražas novākšanas laiku.

celma izvēle

Liela izvēle ir jēra salātu šķirnēm, kas piemērotas dažādiem sējas datumiem: visu gadu var audzēt tādas robustas šķirnes kā 'Gala' vai 'Favor', kas ir robustas, ātri augošas un izturīgas pret peronu. Šīs šķirnes, kuras var audzēt visu gadu, ir piemērotas arī pavasara sējai. Ziemošanai noder arī pelējuma izturīgu šķirņu audzēšana, un tām jābūt arī salizturīgām. Tam piemēroti ir:

  • "Akcents": no augusta līdz oktobrim
  • "Juwallon": no jūlija līdz oktobrim
  • “Verte de Cambrai”: sēj no augusta līdz septembrim
  • 'Vit': sēj no jūlija līdz oktobrim
Sēkla "Dutch Broadleaf"

Pret to ir pārbaudītas šķirnes rudens ražai

  • "Tumši zaļa pilna sirds"
  • "Dark Green Fullhearted 2"
  • 'holandiešu platlapju' (piemērota arī pavasara sējai)

Pārziemojošos stādījumus noteikti novāciet vēlākais līdz martam. No aprīļa jēra salāti sāk ziedēt un pēc tam vairs nav piemēroti patēriņam. Tomēr jūs varat atstāt dažus augus sēklu ražošanai un novākt nobriedušās sēklas vai ļaut tiem sēt pašiem.

Paziņojums: Dažos šķirņu sarakstos ir sastopama sarkanlapu šķirne 'Ovired', taču tā nav jēra salāti. Tā vietā šie salāti ir viens no romiešu salātiem (Lactuca sativa var. longif.webpolia).

sēja

Parasti sēklas ir diezgan dīgtspējīgas un izturīgas, tāpēc tās var sēt tieši dobē. Lai to izdarītu, rīkojieties šādi:

  • Novāciet sētu vietu un noņemiet nezāles
  • Rūpīgi kultivējot un grābjot
  • Izmetiet sēklas
  • vai sēt rindās 10 x 10 centimetru attālumā viens no otra
  • Tumši dīgļi, tāpēc sēklas 0,5–1 centimetru garumā pārklājiet ar augsni
  • nospiediet zemi
  • kārtīgi laistiet un turiet vienmērīgi mitru

Izaugušās nezāles jau no sākuma regulāri jāizrauj, lai lēnāk augošos salātus neapaugtu savvaļas garšaugi. Turklāt augsnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai un nedrīkst izžūt, pretējā gadījumā sēklas nedīgst. Pēc parādīšanās augi, kas atrodas pārāk tuvu viens otram, tiek deformēti.

Padoms: Sējot agrā pavasarī vai vēlā rudenī, vēsākas temperatūras dēļ ieteicama aizsargāta dobe, piemēram, siltumnīcā vai aukstā karkasā.

dīgšanas laiks un dīgšanas temperatūra

Jēra salātu sēklas vislabāk dīgst temperatūrā no 16 līdz 18 °C. Šajā dīgtspējas temperatūrā paiet tikai aptuveni 10 līdz 14 dienas, līdz no zemes izlīst pirmie zaļie galiņi. Pat 10–15 °C temperatūrā sēklas joprojām dīgst labi, bet retāk, un vidējais dīgtspējas laiks var būt par dažām dienām ilgāks. Nekādā gadījumā nedrīkst sēt jēra salātus vasaras laikapstākļos, kas pārsniedz 20 °C, tad sēklas dīgst daudz sliktāk vai nedīgst nemaz.

Paziņojums: Jēra salāti parasti mēdz parādīties nevienmērīgi, t.i. H. Sēklas, kas uzklātas vienlaikus, var dīgt ar vairāku dienu starpību. Tāpēc nesējiet uzreiz, ja rindas ir plānas, bet esiet pacietīgs.

dod priekšroku un stāda ārā

Taču jēra salātus var ne tikai sēt tieši dobē, bet arī dot priekšroku tiem. Tā priekšrocība ir tā, ka tiek saīsināts dīgtspējas laiks un var ātrāk novākt ražu. Tādā veidā agros stādījumus var ievietot tikko novāktajā dobē, lai nav jāgaida sēklu dīgšana. Un tā tas darbojas:

  • Iegūstiet zemes ķīpas vai pavairošanas kubus
  • Katrā kubiņā izspiediet vienu sēkliņu
  • labi samitriniet
  • liek mini siltumnīcā vai pārklāj ar foliju
  • augsts mitrums nodrošina ātrāku dīgtspēju
  • neglabājiet pārāk siltu (bez tiešas saules!)

Kad stādiem ir izveidojies vismaz viens kārtīgu lapu pāris un stādīšanas dobe ir sagatavota, varat tos stādīt ārā. Tomēr lēnām pieradiniet tos jaunajā vidē.

Padoms: Jēra salātus var audzēt ne tikai dārza dobē, bet arī puķu kastēs uz balkona vai terases.

bieži uzdotie jautājumi

Kā mēslot jēra salātus?

Jēra salāti ir salīdzinoši mazprasīgi, tāpēc tie nav jāmēslo, pat ja augus sēj dārzeņā kā pēckultūru. Rudens dārzeņiem pilnīgi pietiek ar atlikušajām barības vielām, un arī nederīgos stādījumus pavasarī var sabojāt kā zaļmēslojumu. Augsne, kas nav pārāk bagāta ar barības vielām, ir pat priekšrocība, jo jēra salāti ir bagātināti ar mazāku nitrātu daudzumu. Audzēšanas fāzē pietiek ar nezāļu izraušanu un regulāru augu laistīšanu.

Cik ilgi jēra salāti saglabājas pēc ražas novākšanas?

Jēra salāti vai Rapunzel salāti jāēd pēc iespējas ātrāk pēc ražas novākšanas. Ja tas nav iespējams, svaigo ražu var uzglabāt ledusskapja dārzeņu nodalījumā apmēram divas līdz trīs dienas. Taču salāti ātri zaudē savu kraukšķīgumu un aromātu, un tos nevar saglabāt – tos nav iespējams, piemēram, sasaldēt. Tāpēc sēklas sējiet dažādos laikos, lai nav jāvāc viss uzreiz.

Vai jēra salātus var novākt vairāk nekā vienu reizi?

Patiesībā salātus var novākt vairākas reizes, ja lapu rozete nav nogriezta pārāk dziļi. Ja augsnē ir neskartas saknes un paliek dažas virszemes augu atliekas, stādi atkal un atkal uzdīgs. Ir iespējams arī vienkārši noplūkt atsevišķas lapas. Tomēr priekšnoteikums tam ir, lai pēdējā raža nenotiktu pārāk vēlu gadā, jo augi pārstāj augt temperatūrā, kas zemāka par astoņiem grādiem pēc Celsija.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs