- Izgriezts ar ziedu
- ļaujiet ziedam stāvēt
- Nogrieziet mirušos ziedus
- Pareizi apgrieziet ziedus
- bieži uzdotie jautājumi
Daudzi dārza garšaugi kļūst neēdami, kad tie zied. Savukārt citi īpatņi gūst labumu no ziedēšanas. Bet kā ar salviju? Lasiet šeit, vai jums vajadzētu nogriezt ziedus salvijai vai nē.
Īsumā
- Salvija zied no maija/jūnija līdz jūlijam
- ēdami ziedi
- var, bet nevajag, sagriezt
- samazina lapu garšu
Izgriezts ar ziedu
Principā salvijas ziedus var nogriezt ziedēšanas periodā, bet tiem nav jābūt. Griešanai ir vairākas priekšrocības:
- Ziedi ir ēdami, tāpēc tos var izmantot pārtikā
- stimulē augšanu
- jo agrāk notiek griešana, jo labāka, spēcīgāka lapu augšana
- Nekontrolētas sēšanas novēršana
- Lapu aromāts attīstās intensīvāk
Padoms: Lai pēc iespējas izvairītos no salvijas ziedu izciršanas, iesakām iegādāties šķirni "Dalmācijas salvija" (Salvia officinalis subsp. major). Šī ir parastās salvijas (Salvia officinalis) apakššķirne, kas zied maz vai reti, bet ar ievērojami spēcīgāku lapu augšanu.
ļaujiet ziedam stāvēt
Violetie osmanthus ziedi piepilda katru dārzu un balkonu ar krāsām. Tas ir galvenais iemesls, kāpēc daudzi hobiju dārznieki nolemj tos atstāt stāvus. Tas ir pilnīgi iespējams, jo atšķirībā no daudziem citiem garšaugiem, salvijas ziedi nepiešķir lapām rūgtu vai neēdamu garšu. Tos joprojām var izmantot kā virtuves garšaugus. Mazinās tikai aromāts.
Kamene uz birzs salvijas (Salvia nemorosa) zieda
Ja salvijas ziedi netiek nogriezti, ir arī citas priekšrocības, kā arī trūkumi:
- Pārtikas avots daudziem kukaiņiem, piemēram, bitēm
- Pašsēja savvaļas augšanai, ideāli piemērota dabīgiem dārziem
- nav otrā ziedēšanas rudenī
- ierobežota lapu augšana
- mazāka aizsardzība un attiecīgi paaugstināta jutība pret dzīvībai bīstamiem slimību un augu kaitēkļu radītiem bojājumiem (lielāka barības vielu patēriņa dēļ)
Nogrieziet mirušos ziedus
Ja jūs nolemjat atstāt salvijas ziedus, jūs tikai atliekat griešanas datumu. Novītušu īpatņu nogriešana ir obligāta. Pat šādā stāvoklī augs apgādā nokaltušās auga daļas ar barības vielām. Tā rezultātā lapu attīstībai un augšanai ir pieejams mazāk. Vīte bieži stipri noslogo un vājina salvijas. Nogriežot salvijai jau nokaltušos ziedus, jāņem vērā:
- Atzarošana veicina otro ziedu augšanu aptuveni septembrī
- tad zied labi līdz rudenim
- No jūlija vidus līdz augusta sākumam vienmēr nogrieziet novītušos
- Tā rezultātā uzlabojas barības vielu piegāde lapām un labāks aromāts
Padoms: Ideālā gadījumā novītušus ziedu kātus vajadzētu nogriezt, pirms tie ir pilnībā novītuši. Ziedēšanas laikā augs piesaista un uzglabā ievērojami vairāk barības vielu, kuras pēc tam var izbarot lapām, tās agri nogriežot.
Pareizi apgrieziet ziedus
Runājot par pareizo apgriešanas paņēmienu, tas ir atkarīgs no tā, kad un kādam nolūkam ziedu apgriešana jāizmanto:
| patēriņam | vienkārši noplūk ziedus |
| novītušu ziedu noņemšanai | Nospiediet ziedu galviņas |
| lai veicinātu augšanu un garšu | Nogrieziet ziedu kātus rokas platumā virs zemes |
| lai stimulētu otro ziedēšanu | Nogrieziet ziedu kātus rokas platumā virs zemes |
| lai novērstu ziedēšanu | Ziedu kātus pārgriež uz pusēm |
bieži uzdotie jautājumi
Vai salvijas lapas var novākt ziedēšanas laikā?Jā. Ar veselīgu salviju lapas var noņemt arī ziedēšanas laikā. Jo tālāk tas virzījies, jo zemāks ir lapu aromāta saturs. "Sliktākajā" gadījumā tas ir tik zems, ka lapas vairs nav piemērotas kā garšaugs. Tāpēc pirms lapu novākšanas vēlams nogaidīt divas līdz trīs nedēļas pēc ziedēšanas beigām, lai aromāts pastiprinās – vai arī varat nogriezt salvijas ziedus uzreiz pēc to veidošanās.
Ko darīt ar nogrieztu salvijas dzinumu lapām ar ziediem?Pēc ziedu kātu noņemšanas lapas var izmantot virtuvē kā parasti. Atkal, aromāts var būt ļoti minimāls. Varat arī sasiet tos kā pušķus, ļaut nožūt un pakārt kā dekorācijas vai ievietot vāzē.
Vai dekoratīvie salvijas ziedi arī ir jānogriež?Jā un nē. Dekoratīvās salvijas "galvenais darbs" ir piepildīt vidi ar savu ziedu krāsu un smaržu. Tāpēc tos vajadzētu nogriezt tikai ziedēšanas periodā, kad ir reta augšana vai augs ir novājināts slimības vai kaitēkļu invāzijas dēļ. Tomēr nogriešana, kad ziedi sāk vīst, ir svarīga, lai varētu gūt labumu no otrās ziedēšanas vasaras beigās/agrā rudenī.