Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Vai nu zaļš vai zelta, saldskābs un bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, ne velti kivi ir viena no populārākajām importa augļu šķirnēm šajā valstī. Tas ir pieejams Vācijas lielveikalos visu gadu. Jautājums ir tikai par to, kura valsts ražoja gardos augļus un kur vācu augļu tirgotāji šodien iegūst kivi.
izcelsmi
Kivi izcelsme ir Ķīnā, precīzāk, netālu no Jandzi upes. Changjiang un Sichuan apgabali tiek uzskatīti par galvenajiem audzēšanas apgabaliem. Izcelsmes valstī augļus sauc par "Yang Tao", kas nozīmē kaut ko līdzīgu "makaka persikam". Tomēr tas ir pazīstams visā pasaulē ar nosaukumu Ķīnas ērkšķoga.
Jaunzēlandieši vēlējās, lai Ķīnas ērkšķoga drīz kļūtu par kivi. Pēc tam, kad augļi kļuva populāri salu valstī, iedzīvotāji augļus nosauca tāda paša nosaukuma putna vārdā, kas ir viņu valsts simbols. Pārdēvēšana, iespējams, ir saistīta ar to, ka Austrālijas eksporta nodevas mīkstajiem augļiem tobrīd bija tik augstas, ka gudrie tirgotāji bez liekas runas izdomāja jaunu nosaukumu.
ieradums
Actinidia deliciosa ir kivi augļa latīņu nosaukums. Tas aug uz krūma, kultivēta starojuma pildspalva, kas ir staipeknis. Tikai dažas valstis ir piemērotas audzēšanai, jo kivi augs izvirza augstas prasības tā atrašanās vietai. Optimālai augšanai krūmam ir nepieciešams
- siltas vasaras
- barības vielām bagātas augsnes
- maiga ziema
- nav vēlu salnu
- augsts nokrišņu daudzums
- daudz saules
Pats kivi ir apmēram astoņus centimetrus gara un apmēram piecus centimetrus plata ovāla oga. Miza ir brūna un pūkaina, mīkstums ir bagātīgi zaļā krāsā ar baltu centru, ko ieskauj sīkas melnas sēklas. Papildus zaļajai šķirnei ir arī zelta kivi augļi, kuriem raksturīga ļoti salda garša.
paziņojums: Kivi ir viens no tā sauktajiem klimatiskajiem augļu veidiem, jo tie tiek novākti nenobrieduši, un to saldā garša attīstās tikai transportēšanas laikā.
augošās valstis
Ceļojums apkārt pasaulei
Lai gan Ķīnas ērkšķoga aug Āzijā, tur to audzē mazāk. Pa to laiku ir Jaunzēlande kļuva par pasaulē lielāko eksportētāju. Skolotāja Izabela Freizere no ekspedīcijas Tālajos Austrumos atveda kivi sēklas uz savu izcelsmes valsti Jaunzēlandi. Tur kāds audzētājs sāka masveidā audzēt augļus, kas viņam ideālo klimatisko apstākļu dēļ izdevās ārkārtīgi labi. Arī mūsdienās Jaunzēlandes ziemeļos esošā Plenti līča sala tiek uzskatīta par valsts galveno augšanas zonu.
Nedaudz vēlāk auglis nonāca Anglijā, no kurienes tas drīz kļuva slavens visā pasaulē. Bet arī dažās Eiropas valstīs krūms atrod audzēšanai piemērotus klimatiskos apstākļus.
- Ķīna, kivi izcelsmes valsts, gada produkcija ir vienāda ar visu citu augošo valstu atlikušo ražu
- Itālija, pirmā eksportētāja Eiropā, otrā lielākā eksportētāja pasaulē
- Jaunzēlande deva kivi savu nosaukumu
- Irānai raksturīga kivi augstā kvalitāte
- Grieķija
- Čīle
- Francija
- Turcija tikai nesen kultivē kivi, taču tai ir optimāli augsnes apstākļi
No kurienes nāk vācu preces?
Kivi ir pieejami Vācijā visu gadu. Ir skaidrs, ka Ķīna ir galvenais Vācijas augļu klāsta piegādātājs, taču tā ir maldība. Pārsteidzoši, ka Vācija pat nesaņem daļu augļu no Tālajiem Austrumiem. Šeit pārdotie augļi galvenokārt nāk no Itālijas, retāk no Čīles un Jaunzēlandes. Francija un Spānija arī apgādā Vācijas tirgu. Ņemot vērā īsākos transporta maršrutus, tas noteikti ir videi draudzīgāks. Tomēr ražas novākšana tur sākas tikai septembrī, tāpēc kivi ziemā no aizjūras ir jāceļ tālāk.
tip: Ja nevēlaties pirkt importa preces, dārzā varat izkopt arī savus kivi. Priekšnosacījumi, protams, ir daudz saules un barības vielām bagātas augsnes. Ideāla ir gulta, kas vērsta uz dienvidiem. Tomēr augs ziemā jāienes siltā telpā, kur tas var aizsargāties pārziemot. Ja vien neizlemjat par salizturīgu šķirni, kuru var atpazīt pēc gludās ādas. Šīs šķirnes parasti ir vieglāk kopjamas un mazāk prasīgas. Audzējot paši, jāņem vērā arī tas, ka augļus nes tikai sievišķīgie kivi. Turklāt dārzniekam ir vajadzīga liela pacietība: kivi nes augļus tikai pēc apmēram pieciem gadiem, kurus ir vērts novākt.